【アンサンブル】アガベブーム ブランコ【テキーラレビュー】
- 2020/10/02 18:52:00 投稿
- 再生数：648
- マイリスト数：0
アガベブーム(度数40％ 750ml)購入ページ(株式会社シーゲルコーポレーション)： https://www.rtstequila.com/shop カサ・マエストリ蒸留所ホームページ(メキシコ語サイト)： https://www.casamaestri.com/ テロワール/ロスアルトス地方とバジェス地方のアガベをブレンドNOM番号：1438【香り】濃厚にアガベの香り、赤い花のニュアンスにクッキーなどから感じ取れるバニラエッセンス、焼き栗や焼き芋を思わせるほろほろとした甘味に穀物の様なコクのある香ばしさ。時間の経過とともにトロピカルフルーツの様なフルーティさも感じ取れる。【味わい】酸味を帯びたハチミツに、やはり味覚からも濃厚なアガベの旨味に展開して行く。そこからペッパー様のスパイシーさと東南アジアのスパイスのニュアンスがガッチリとタッグを組み、バジェス地方のアガベの風味が主張してくる。入り口のまろやかな風味はロスアルトスのそれなんでしょう。そしてフィニッシュはバジェス地方らしいスッキリとしたハーブや青野菜の風味で駆け抜けて行きます。時間の経過とともにグレープフルーツの様な柑橘系も感じられました。バジェス地方とロスアルトス地方のアガベのアンサンブル。果たしてどの様な味わいになっているのか胸を躍らせながら開封致しました！！この2つの両極端な側面を持った味わいのアガベがチグハグにもならず見事に完璧なバランスでシンフォニーを奏でているこの味わいは、POPなボトルデザインにも引けを取らない程にアーティスティックな味わいを作り上げています。コイツァ驚いた！！飲む度溜め息がこぼれてしまう程今回のテキーラブランコで当たりが引けたのは非常に嬉しいです。・・・そりゃ今テキーラ界隈で話題にもなるはずだわ。