古文で学ぶ、魚のさばき方【イサキ】【古文にする】
- 2020/10/26 22:44:02 投稿
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超にめざましきイサキが売りたれば、さっそく取得し刺身にしいかむと思ひしついでなり。まずは水に洗ひ、ウロコをとる。次にエラとワタ取りいだし、血合ひを洗ふ。かくて三枚におろししより腹骨をすき、血合ひ骨を抜く。果てに恋しき大きさに切り分けて、うまくたまふ。訳：スーパーで立派なイサキが売っていましたので、さっそくゲットして刺身にしていこうと思った次第であります。まずは水で洗い、ウロコをとります。次にエラとワタを取り出し、血合いを洗います。そして３枚におろしてから腹骨をすき、血合い骨を抜きます。最後にお好きな大きさに切り分けて、おいしくいただきます。翻訳サイト（現代文を古文にする3） https://catincat.jp/javascript/kogo3.html