極限までシンプルな鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方
- 2020/11/23 22:20:02 投稿
- 再生数：168
- マイリスト数：0
玉ねぎ 1個にんにく 1かけマッシュルーム 2パック鶏もも 800g小麦粉 約大さじ1ベーコン 50g赤ワイン 600cc塩 4gローリエ 1枚多くの料理書には「安い赤ワインで大丈夫」とありますが「ボトルに入った安い赤ワイン」がいちばん失敗率が高い気がします。なので「ボックスに入った安ワイン」や、「飲み残しの普通の値段のワイン」を使うのがおすすめです。リクエストいただければ、私の働いているお店でもご用意しますので、お問い合わせください https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13172426/