味噌を仕込んで４ヶ月経過( sm2360127 )して、梅干は塩に漬けてから５日目( sm3738015 )。 それぞれ天地返しをしてあげました。 味噌は食べられますが、もう少し熟成させます。【8月14日追記】味噌できました( sm4283915 )。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm3802347
