【漫画飯】「カードキャプターさくら」のロールケーキを再現してみた

プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。【漫画飯】リスト： https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633 今回の「漫画飯」は、「カードキャプターさくら」（原作：CLAMP先生）のクリアカード編より、ロールケーキ他を再現します。まずは、TVだと第17話「さくらとおかしなお菓子」で出てきた、「ケロちゃんのロールケーキ」と「時計のロールケーキ」。「ケロちゃんのロールケーキ」は作中では実際に作られず、さくら（CV:丹下桜さん）の想像のみで登場するケーキです。ベースとなるケーキはスタンダードなものですが、デコレーションのケロちゃん（CV:久川綾さん）がインパクト大。ケロちゃんのデコレーションはチョコレートで作りました。「時計のロールケーキ」は、秋穂（CV:鈴木みのりさん）が海渡（CV:花江夏樹さん）の懐中時計をイメージして作ったものです。こちらは、ロールケーキ生地の格子模様が一番のポイントで、この生地作りにちょっとひと手間がかかります。デコレーションの時計も、中学生にはなかなかに繊細な仕事ですね！最後に、TVだと第2話「さくらと出口のない部屋」に出てくる、レアチーズケーキ。こちらは、千春（CV:松本美和さん）からもらったレシピで、さくらと知世（CV:岩男潤子さん）が作るケーキです。このケーキに関しては、きちんとレシピがあります。材料の分量も含めてしっかりと作り方が判明しているため、基本的にこちらのレシピに準拠させる作り方をしています。技術的には全く難しくはないので、ご家庭でも忠実に再現が可能かと思います。短時間であれば常温でも問題ないと思うので、お花見などに持っていくのも、いかがでしょうか？というわけで、今回は３分の動画に３品を詰め込んだ、盛り沢山な内容でした！「ベルコルノの漫画飯」、次回もスイーツを予定しています。作ったケーキは、今回もスタッフで美味しくいただきました。ごちそうさまでした！※僕は料理に関しては本職ですが、製菓は専門ではないため、今回の動画を作るにあたりアドバイザーとして、パティシエのサガワショーコさん（新潟県佐渡市）に技術面のアドバイスを頂きました。ありがとうございます！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38246858