【料理】苺のふわふわオムレットケーキ #166
- 2021/02/11 18:00:00 投稿
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所属政党は甘党です。去年は節分モノ( sm36306303 )をやったので、今回はバレンタインやホワイトデーなどにも使え、材料費を抑えつつ少し簡単にしたケーキで。オーブンなど必要なく、ご家庭にある魚焼きグリルで作れるしっとりふわふわなスィーツです。過去に魚焼きグリルで色々なパン焼いたりの動画( sm36306303 )もあります。苺は日本で最も栽培されている「とちおとめ」。糖度も高く酸味もほどほど、保存期間も長いです。あと製作途中に酒で香りをとも考えましたが、ケチって手抜きで作ろうの考えだったので結局入れませんでした。ポイントとしては少し焦がした方が、クリームとの境が綺麗に見えます。そしてカロリーは見ないフリが賢明です。余ったミントは潰して炭酸で割ったカクテルに。ホワイトデーのお返しは数倍など高利貸しも裸足で逃げ出すような風潮ありますが食べ物返しならば生き残れますし質屋にも持ってはいけません。たぶん。□材料苺(とちおとめ)ホワイトチョコミントの葉・シフォン生地卵M4個 L3個薄力粉 70gグラニュー糖 70gサラダ油 30g牛乳 30g・クリーム生クリーム 195gグラニュー糖15g□関連動画・手作りパンを魚焼きグリルで #56 -Make homemade bread with grilled fish utensils-→ https://youtu.be/NaQXuXv_NsU → sm36527677 ・イワシの梅煮 #37 -Boiled plums and sardines- → https://youtu.be/MPzvsyP7SoI → sm36306303 □BGM・HURT RECORD木漏れ日の下で/マユチェル・MusMus真夏のレモネード・魔王魂街24