「がね」で飲む「六地蔵の夜仕事」【九州飲み食い祭】
- 2021/04/18 04:00:00 投稿
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佐賀の次は鹿児島です。かごっまといえば芋でごわす。ということで今回は地元製なのに地元にない（かもしれない）焼酎をお送りします。これは12年ほど前、当時やっていたYahoo!ブログの本坊酒造好きフォローさん（当時20代女性）が教えてくれたもので、当時黒糖にはまっていた自分を芋に向けてくれたきっかけでもあるのです。 まあ芋は芋ですので、お湯割りにするとそれなりに香ります… 「がね」はあちらではおやつとしても食べられている物なようで、宮崎辺りでも知っているという方がいることから芋が獲れるところではどこでも作られているのかもしれません。★レシピ参考：「どんどん鹿児島」 https://www.kagoshima-shoku.com/ 「郷土料理ものがたり」 http://kyoudo-ryouri.com/ ※お断り 登場人物は全員20歳以上です。お酒は20歳になってから。