【大根ナムルの作り方】焼肉屋の味を本格再現したお手軽レシピ
- 2021/07/21 20:00:00 投稿
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ビビンバの定番具材の一つ、大根ナムルの作り方をご紹介します。ピリ辛ながらお酢のさっぱりした冷製レシピなので、これからの暑い夏にぴったりの一品です！つまみに良し、副菜に良しでありながら非常にお手軽レシピですので、ぜひ試してみてください！以前紹介した「究極にシンプルな大根の浅漬け」はこちら→ https://www.nicovideo.jp/watch/sm39053268 以前紹介した「焼肉屋のもやしナムル」はこちら→ https://www.nicovideo.jp/watch/sm38995026 以下使用したレシピです＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝～レシピ～大根1/4本塩小さじ1(5g)味の素5振り程度お酢(穀物酢)大匙4(60g)砂糖大匙2(30g)※豆板醤小匙1/3※コチュジャン小匙1弱※豆板醤かコチュジャンはどちらか一方を使用してください。動画では豆板醤を使用していますが、おすすめはコチュジャンです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。YOUTUBE版はこちら⇒ https://youtu.be/ITgbVWKoNQk