ブルーベリーのタルト【お菓子作り】
- 2021/07/30 23:57:04 投稿
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ブルーベリーのタルトを作りました。アーモンドプードルが余っていたので、クレームダマンド(アーモンドクリーム)を作って詰めてみました。アーモンドプードルは名前がイヌみたいで何となくお気に入りの食材です！______________________________材料(直径11cm x2)<タルト生地>薄力粉 100g無塩バター 60g粉砂糖 30g卵 1/2個<フィリング>アーモンドプードル 30g粉砂糖 30g無塩バター 30g卵 1/2個クローブパウダー 3gブルーベリー 50g<クリーム>生クリーム 200mlグラニュー糖 20gブルーベリー 20g<かざり>ブルーベリー 80gミントの葉 適量￥1,329 2400kcal 3時間程度______________________________