パイナップルショートケーキ/ひとり夜中に作って食べて飲も
- 2021/07/31 21:12:02 投稿
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こんばんは、コレモです。お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。今夜は丸ごとパイナップルを切ってパイナップルショートケーキを作りました。最新動画はYoutubeでご覧ください(^○^) https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ ■材料【スポンジケーキ】卵 70g 砂糖(グラニュー糖をお勧めします）50g 薄力粉 40g 牛乳 7g 無塩バター 7g バニラオイル 4-5滴【ホイップ】生クリーム 170ml 砂糖 17g パイナップル 1/3本■作り方・事前準備オーブンを180℃にセットする型にクッキングシートを敷く１、ボウルに卵を割り、バニラオイル、砂糖を加え混ぜる。２、ハンドミキサーの高速でリボン状になるまで泡立てる。３、薄力粉をふるいながら加え、あまり練らないように全体を混ぜる。４、粉が全て混ざり切る前に、温めた牛乳とバターを加える。５、全体が混ざったら、紙を敷いた型に生地を流し入れ、160度で30分焼きます。６、焼き上がったら型を2-3度机に落とし、焼き縮みを防ぎます。焼き面を下にして網の上で冷やす。（できれば一晩冷やしてスポンジを落ち着かせます）７、生クリームに砂糖を入れて泡立てる。８、スポンジを３枚にスライスして、生クリームとパイナップルをサンドし、仕上げますおやすみなさい♪#パイナップル #ショートケーキ #真夜中のスイーツ #おひとり #お酒 #晩酌 #夜中 #パイナップルショートケーキ #乾杯 #女子 #おやつ #ひとり酒 #スイーツ #お菓子 #お菓子作り #家 #Pineapple #shortcake #sweets #drink #home #Chef #cheers #baking #alone #mynight #midnightsweets