元ミスド店員によるポン・デ・リング完全再現への道～part1~【料理】【ゆっくり実況】
- 2022/01/17 10:31:02 投稿
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もちもちポン・デ・リングを目指したはずなのになぜこうなった！？火加減注意！160～170℃の低温でじっくり3分！■ポンデリングの材料（6個）タピオカ澱粉 130g薄力粉 40g牛乳 70g水 40g砂糖 20g食塩 2gベーキングパウダー 5g水飴 20g油 20g卵 40g■グレーズ水飴 大さじ1粉砂糖 大さじ5牛乳 大さじ1【参考動画】タピオカ澱粉で再現！もちもちミスド風ポンデリングのレシピ（Akino様） https://youtu.be/caPm_mTQ-Mk