【ボイロキッチン合同誌追走】追走動画その４【桜鯛の酒蒸し　春野菜あんかけ】

2022年3月27日に開催された「ボイスコネクト2」にて頒布された「ボイロキッチン合同誌」。こちらに掲載のレシピを追走、再現していきます。目標は全レシピ＋会場限定ペーパーの再現ですが、レシピを忠実に再現すると素材入手が困難だったり、体にやばそうな部分は妥協していきます。あと、試作、試走なしのぶっつけ本番の予定です。第四回目は、アルコホリックさんの「桜鯛の酒蒸し　春野菜あんかけ」の追走です。過去その１：「シャルさんちのパンナコッタ」 sm40255118 その２：「キッシュジュリエンヌ」 sm40286944 その３：「タイラギの大葉味噌和え」 sm40300618 sm40300618 <- 前回 | 次回 -> sm40371189

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