【2009年沖縄】家族で楽しんだ白身魚 美味しいけど実は猛毒…【ゆっくり解説】
- 2022/04/24 21:45:00 投稿
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今回紹介するのは、リクエストがありました「食中毒」に関する事例です。沖縄県うるま市に暮らす女性「Aさん」。彼女はこの日、交際していた男性を実家に招いており、手料理を振舞う食事会を開いていました。この食事会では、離島に暮らす祖母に送ってもらった新鮮な魚を出し、大盛況のうちに終了しました。しかし、その日の夜に料理を食べた母が突然嘔吐、下痢などの症状を引き起こし、病院に搬送される騒動が起きました。病院には父やAさん、彼も付き添っていましたが、今度はAさんにも同じ症状が発生し、二人はそのまま入院することに。Aさんの場合は、倦怠感に激しい吐き気と腹痛、そして手足の痺れなど、様々な症状に襲われ、それはなんと入院後二か月も続きました。なぜ、彼女たちはこのような症状に襲われたのでしょうか。#00:00 冒頭挨拶#00:35 視聴上の注意#1:08 現地の説明#2:58 今回の「Aさん」#3:23 おばあちゃんの魚#4:00 美味しい白身魚#4:31 不調#5:01 母に異変が#5:50 Aさんまで#6:39 原因#7:25 バラフエダイ#8:07 大きなものは・・・#10:15 感覚異常#11:28 沖縄では過去にも#13:14 自然の物を食べるということ 引用：出展：参考資料厚生労働省 自然毒のリスクプロファイルishort.ink/G8G4「有毒魚介類携帯図鑑（緑書房）」ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑ishort.ink/wfesうるま市観光物産協会ishort.ink/4ht9いいなぁうるま市 うるま市観光課ishort.ink/Jw6jおきなわ島暮らしishort.ink/j4uM琉球ガラス匠工房ishort.ink/2FpG