シロップ・砂糖の種類と使い分け [味覚① 甘味(前編)]【食品化学ゆっくり解説Part18】

今回は甘味料の中でもシロップと砂糖について。今では簡単に手に入る砂糖も、昔は貴重で非常にありがたがられていました。でもたくさん作れるようになったら次は悪者扱いされてかわいそう。亜山 せつさん、猫ノさん、gotokenさん、うらマッハさん、テラヤンマさん、錦草さん、ふとん犬さん、UCCYANさん、Fac-simileさん、バイパー三木谷さん、chiaki kさん、ルシャトリエさん、taka-bさん　広告ありがとうございます！

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