【ゆっくり解説】冷凍・加熱するしかない!?アニサキス症の予防と対策
- 2022/09/02 19:30:00 投稿
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最近だと肉よりも刺身が欲しくなります。歳かなあ。【目次】#0:00 オープニング#1:08 アニサキスとは？#2:01 アニサキスの危険性#3:29 アニサキス症の予防・対策#4:15 目視で取り除いていく#5:45 冷凍・加熱の対処法#6:06 家庭用の冷凍庫では役不足？#7:48 正露丸が特効薬になる？#8:44 エンディング【引用】大日本水産会「食中毒を考える④ ～寄生虫 アニサキス～」 http://www.suisankai.or.jp/topics/mailarchives/2019/20190412_01.pdf