【検証】肉を低温調理して、比べた結果が意外だったwww (1)

【検証】肉を低温調理して、比べた結果が意外だったwww (1)

みなさんはステーキの焼き方にこだわりはありますか?レア・ミディアム・ウェルダン。はたまたミディアムレアなど。ステーキの焼き方ってとても難しいですが、今回は低温調理の魅力をお伝えしようと思います!肉や食材を低温調理することで、どんなメリットがあるのか。それでは早速やっていきましょう!#焼肉 #低温調理

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41961215