＃106_紅茶のムース
- 2023/03/27 10:54:02 投稿
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アールグレイの香る紅茶のムース、濃いめに煮に出したミルクティーにクリームシャンティを加えゼラチンで固めたムースです。まぁ簡単に言えばホイップクリームにミルクティーを入れるだけの簡単なムースなんです♪ティーパック3個で特濃ムース、ティーパック2個でやさしい紅茶のムースになるのでお好みの濃さで作ってみてください。今回の材料200mlのカップ2個分牛乳 200ml生クリーム 100mlグラニュー糖 60gティーパック 2～3個バニラエッセンス 5～10滴ゼラチン用の水 30mlゼラチン 5g飾り付け用ホイップクリーム適量----------------