チャイタルトの作り方【お菓子作り レシピ】
- 2023/05/10 19:01:02 投稿
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18㎝型のレシピです。スパイスはなかなか家にないと思いますがスーパーで揃います、クローブ、カルダモン、シナモンがあればなんとチャイが作れる(当たり前)ほか本格的なジンジャーシロップとかも作れちゃうので買っちゃってください。(パウダータイプでも可)【材料】(タルト生地)無塩バター：50g粉糖：35g卵：8g薄力粉：85g全粒粉：8gアーモンドプードル：8gシナモン(粉)：4振り(アーモンドクリーム)無塩バター：50gグラニュー糖：35g卵：50gアーモンドプードル：50g-*スパイス、茶葉*-茶葉(アッサムがおすすめ)：2gカルダモン：2粒クローブ：2粒生姜チューブ：少し(ミルクティークリーム)生クリーム(35～42%)：200ml茶葉(上と同じの)：4gグラニュー糖：20g（飾りつけ）ローズマリー等、お好きなハーブ