【捏ねないパン】 全粒粉のカンパーニュ　パンチで作るから体力いらずで、その日のうちに食べられる♡

ご視聴頂きありがとうございます。今回は「全粒粉のカンパーニュ」を作りました。どうしても食べたくなった、カンパーニュ♡いつもなら、オートリーズとオーバーナイトで作るのですが、今回はその日に食べたかったのでパンチで作りました！発酵かご無しで作成しています。生地を張らすことで、無くても形をある程度保持してくれますよ。パンチで作っても、十分美味しいカンパーニュになります。この時期は、捏ねてのパン作りも一苦労だと思うので、良かったらつくってみね♪◆レシピ・生地のレシピ準強力粉200ｇ80％ ハードブレッド専用粉タイプＥＲ使用全粒粉50ｇ20％ 春よ恋全粒粉使用ぬるま湯 175ｇ70％ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 1.5ｇ　0.8％塩3.8ｇ1.5％ﾓﾙﾄﾊﾟｳﾀﾞｰ 0.5ｇ 0.2％◆タイムスケジュール0:00 挨拶0:40 レシピ0:50 生地作り1:53 パンチ①2:40 パンチ②3:20 パンチ③4:10 成形5:53 発酵6:08 仕上げ6:58 焼成7:03 出来上がり♪#カンパーニュ #全粒粉 #パンチで作るパン #ハード系パン #捏ねないパン #ハードブレッド #パン #手作りパン◆素材・フリーBGM DOVA-SYNDROME： https://dova-s.jp/in the blue moment （written by んぃん）nc272526 https://dova-s.jp/bgm/download16757.htmlonly a little（written by んぃん）nc258255 https://dova-s.jp/bgm/download15582.htmlat the American Diner（written by のる）nc270450 https://dova-s.jp/bgm/play16489.html まどろみ( written by のる)nc268102 https://dova-s.jp/bgm/download16253.html

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