ゴーヤーカレー【きりたんの超雑レシピ #38】
- 2023/10/05 05:00:00 投稿
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＜材料(2人分)＞厚揚げ：100gNEWバーガー：半量（約70g）ゴーヤ：100g（ワタ･種込み）卵：2個固形カレールー：1欠け粗挽き胡椒：適量チリペッパー：ゆかりさん専用!!ごはん：適量＜作り方(簡易版)＞・ゴーヤーはワタを取り除き、厚揚げ、NEWバーガー、それぞれ1cm角に切る。・鍋に120mlの湯を沸かし、固形カレールーを溶かす。・フライパンでゴーヤーを軽く炒め、厚揚げとNEWバーガー、カレールーを追加し、 全体に絡めながら水分を飛ばす。・お皿に、ご飯、ゴーヤカレー、別途作っておいた目玉焼きを乗せ、 目玉焼きに粗挽き胡椒を振り掛ける。