圧力鍋で『超簡単』にラーメン屋レベルのチャーシューと本格ラーメンが作れます
- 2023/12/29 18:00:00 投稿
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圧力鍋があればめちゃくちゃ簡単に美味しいチャーシューが作れますそしたらついでに本格的なラーメンも作れてしまいます～簡易作り方～1.豚ミンチ含めて煮汁の調味料を鍋に入れてから沸騰させる2.沸騰したら豚バラ(ブロック)を入れて圧力なべの「高圧」で25分位加熱3.25分経過後、火を止めて15分ほど放置して減圧4.常温でぬるま湯になるまで冷めるのを待てば完成～動画でのラーメンの作り方～1.煮汁を250～300cc沸かす(スープの完成)2.スーパーの生麺を茹でる(麺完成)3.キャベツ1/4ともやし1/2を600Wのレンジで4分加熱4.その後ケトルでお湯をぶっかければ二郎のような野菜が完成(具材完成)5.どんぶりに味の素小匙1、好みで背油を入れて、具材を盛り付ければラーメンの完成以下使用したレシピです＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝～レシピ～ーー豚バラ(メキシコ産)450g煮汁豚ミンチ130g水600cc濃口醤油120cc味醂60cc(大匙4)砂糖小匙１ラーメンのレシピースープー煮汁250～300ccー野菜ーキャベツ1/4もやし1/2ー麺ー生めん1人前煮卵適量※ニンニク背油適量※なんちゃってニンニク背油は後日別動画で作り方を説明します＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓ https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items 動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。チャンネル登録はこちら⇒ http://ur0.work/XoIkYOUTUBE 版はこちら⇒ https://youtu.be/WawNMO-zvGU 私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。Twitterアカウント作りました⇒ https://twitter.com/umaumanohito