【ボカコレ2024春】麻婆豆腐の作り方 / ナキガラ feat.初音ミク
- 2024/02/23 00:00:00 投稿
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どうも麻婆豆腐界のボカロP、ナキガラです。麻婆豆腐の作り方教えます。１．白ネギ、生姜（適量）、にんにく（適量）を油（大さじ1）で炒める（弱火）２．香りが立ったら挽肉（100g）を入れ、焦げ目がつくくらい炒める（中火）３．豆板醤（大さじ１）、甜面醤（小さじ１）、豆鼓醤（小さじ１）を投入し炒める。４．料理酒（適量）を入れ、お好みのスープ（150㏄）を入れる。 ※動画では辛ラーメンのスープを入れてます。５．ひと煮たちするまでに、豆腐（1丁）を塩ゆでしておく。６．豆腐を投入。崩れないように優しく混ぜながら加熱。（中火）７．煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。８．にんにくの芽を入れ、再度煮立つまで加熱。（中火）９．最後は花椒、ラー油入れて完成。Music&Words&Movie：ナキガラTwitter： https://twitter.com/nakigara_ghostVocal ： 初音ミクoff vocal： https://piapro.jp/t/9iWs ボカコレ盛り上がっていきましょう！