焙煎二日後のハイローストで酸味抽出20240228【自家焙煎】【練習風景】
- 2024/03/17 17:28:02 投稿
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将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。24年2月26日に焙煎したハイローストを使います。お湯の温度を80度と低温にて抽出し、酸味が強くなることを意識します。加えて、高速抽出でより強い酸味を望みます。豆は24g、抽出量は300mlです。☕珈琲評価点数☕香り ：6酸味 ：6コク ：5綺麗さ：6甘味 ：4小計 ：27点#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景 Voiced by https://CoeFont.cloud 立ち絵作者：さぶねぼーん