【16cmの小鍋ひとつで完結】鯖の水煮缶で作るシンプルで体に優しい鯖缶パスタ
- 2024/04/07 20:00:00 投稿
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※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752 今回は16cmの小鍋ひとつで完結する体に優しい「鯖缶パスタ」をご紹介。ひとつの鍋の中で調理することにより素材のうまみがすべてパスタにしみ込むので、シンプルな味付けながらも深みのある味に仕上がります。鯖缶はそのまま食べても美味しいですが、アレンジ調理でさらに美味しくなります。日々の食事に青魚を取り入れることで健康効果も期待できますので、ぜひお試しください。【材料】鯖の水煮缶・・・・・・1缶(190g)パスタ(1.7mm)・・・・100ｇ ※太さはお好みでにんにく・・・・・・・1欠片レタス・・・・・・・・1枚(適量)【調味料】塩・・・・・・・・・・0.8g～1.3g程度 ※お好みで調整きび砂糖・・・・・・・小さじ1/2【その他】食用油・・・・・・・・大さじ2~3 ※お好みで調整水・・・・・・・・・・300ml ※使用する調理器具によって調整【調理手順】①にんにくとレタスをカットする②小鍋ににんにくとオリーブオイルをいれる③弱火にかけてにんにくの香りをオイルに移す④少し色づいたら鯖の身を加える⑤水300mlを加える⑥沸騰したら塩ふたつまみ程度を加えてパスタを加える⑦水分がやや残る程度まで煮詰める ※パスタが固い場合は水を加えて調整⑧お皿に盛り付けてトッピングのレタスを散らす⑨完成！#鯖缶 #パスタ #レシピ★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ https://youtu.be/v7jK-MTik8E フォロー＆コメント＆いいね！での応援もよろしくお願いします♪