スモークかすべ（えいひれ） ｎ番煎じのゆっくり料理 No.036
- 2010/02/26 14:23:23 投稿
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毎度ご覧いただきまして、ありがとうございます。調べたら「かすべ」も「えいひれ」も料理や加工品の名称だけでなく、食材としてのエイそのものを指した呼称として通用するようですね。ややこしい。セカチャク吹いた。わざわざお越しいただいたセカチャク民の皆様方には重ね重ね感謝感謝です。今回はネタ的にも面白かったので、食材紹介前の時間切れは残念でなりません。鍋の汚れは実は結構気になってます。そろそろバンクの撮り直ししようかな…。冷蔵庫にはオイル漬けの燻製が沢山ありますよ。流石に一気には食い切れない分量＞＜ マイリス→ mylist/15967436