キーワード ジブリ飯 が含まれる動画 : 160 件中 33 - 64 件目
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【UG #300】ジブリ飯はなぜ美味しいの?・4月はジブリ特集⑩ 2019/9/23
▶元動画
#300 岡田斗司夫【雑談スペシャル】”中国製のパチもんレゴ”を作ってみた、最後の『なつぞら』解説などなど(4.41)+放課後放送
so35719362
2019/9/23 収録
▶お便りフォーム
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台東区根岸 ジブリ飯500円(龍‐吟)Studio Ghibli rice
『龍‐吟(Ron‐Gin)』東京都台東区根岸3-6-5 根岸ビル 1F
《営業時間》月曜休み[火~日]11:30~14:00/17:00~23:00(L.O.22:30)
《アクセス》鶯谷駅から191m
『イトヲカシ(It Wokashi) 』東京都世田谷区奥沢7-19-17
《営業時間》不定休10:00~17:00
《アクセス》九品仏駅から162m
●作曲者⇒ 甘茶(Amacha)URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
●音源元⇒DOVA-SYNDROME URL⇒ https://dova-s.jp/
●音源元⇒魔王魂 URL⇒ https://maoudamashii.jokersounds.com/
#龍吟 #ジブリ飯 #千と千尋の神隠し
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/fank10jasu/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4
【魔女の宅急便】の「カボチャとニシンのパイ」を再現してみた 【ジブリ飯】
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回はジブリ飯。最近バレンタインでチョコケーキを作った流れで、「魔女の宅急便」から、「ニシンとカボチャのパイ」を再現しました。
作中ではキキがおばあさんの「自慢の手料理」のお届け物として運び、届け先のおねぇさんから「これ嫌いなのよね」と言われてしまう、ちょっと悲しいエピソードシーンで有名です。
「魔女の宅急便」の舞台(モデル)と言われる町は、いくつかありますが、その中でジブリ公式が名言しているのがウェーデンです。魚のパイ自体は北欧にも多く見られますが、特にイギリスの「スターゲイザーパイ」が有名です。こちらは、パイ生地から魚の頭が突き出ている、かなりエキセントリックな見た目なので、好き嫌いは分かれると思います(笑)
おばあさんのパイは、北欧らしくニシンを使い、甘味のあるカボチャと合わせてパイにするという・・・、見た目も普通ですし、嫌われる要素も少ないかなと思うのですが、さて、お孫さんが好まない理由は、ちょっと分からないですね。しいて言うなら、「ちょっと量が多すぎて食べ飽きるんじゃないか」とは思いました。
カボチャは、電子レンジを使えば簡単に柔らかくすることができますが、おばあさんが電子レンジを使ったとは思えないので、玉ねぎと一緒にソテーし、ブロード(出汁)を煮含めて仕上げました。
パイ生地はスタンダードな折込パイ生地。ベシャメルソースも基本のものを作りました。
あとは見た目通りに組み上げるだけです。仕上げに周りに黒っぽいものが散らされていますが、インターネットで他に再現されている方は、みなさんなオリーブで作っておられますね。地中海ならもちろんここは黒オリーブなのですが、北欧という場所と、サイズ感(オリーブにしては小さいぞ)から、ブルーベリーを使ってみました。北欧の名産で、デザートはもちろん、料理にもよく使われるからです。
味は、カボチャ、ベシャメルといった、甘味を感じる食材が多く使われていますので、胡椒をしっかりめに効かせることで全体を引き締めて美味しく仕上がると思います。けして、お孫さんが「嫌いなのよ」というような、「まずい」料理ではありません。
フィンランドの名物のひとつに「シュールストレミング」という、「世界一臭い」と言われるニシンの加工食品があります。もしかしたら、お孫さんはそのイメージがニシンに対してネガティブなものに繋がっているのかもしれません。生のニシンは臭みもなく、淡白で上品な白身です。
ごちそうさまでした!
【天空の城ラピュタ】の、ラピュタパン(パズーの目玉焼きパン)を再現してみた ~【漫画飯】~
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回の「漫画飯」は、ジブリ映画「天空の城ラピュタ」に出てくる、パズー)の作った目玉焼きパン(通称:ラピュタパン)を再現しました。
世に漫画飯は数あれど、「ラピュタパン」の認知度はまさに圧倒的。まさに、キング・オブ・漫画飯。そしてパンに目玉焼きを乗せただけという、シンプルイズベストな一品です。
さて、そんな超有名&簡単なラピュタパンですから、当然、数多くのひとが再現をされています。インターネットで「ラピュタパン」と検索すれば、再現レシピや動画が山ほど・・・。 ん?でも、ちょっと待って?なんかやたらと、「パンの外周にマヨネーズで土手を作り、その中に卵を落としてオーブントースターで焼く」というレシピが散見されます。
どうやらこのレシピ、「いかに美味しくラピュタパンを作るか」ということを念頭に考えられたレシピだそうで。当然、漫画飯的にいえば邪道なわけです。
パズーはフライパンで目玉焼き作ってそれを乗せてるわけなので、もちろん「ベルコルノの漫画飯」的にはこちらを採用します!
ということで、まずパンは4枚切りぐらいの厚み(せめて5枚切り)が、原作に忠実です。焼いてある(トーストしてある)かどうかですが、パズーがシータを呼んだ時にはもう目玉焼きも完成していたので、パンも焼いてあったと考えるべきでしょう。ただ、画像を見ると焼き色はついていないので、片面だけ焼くことにします。
重要なのは、パンと目玉焼きのサイズ感のバランスです。L寸の卵なら、卵白1.5個と卵黄1個。M寸の卵なら、卵白2個と卵黄1個を使うとジャストサイズに仕上がります(余った卵黄は別の料理に使いましょう!)
。
水をいれ、蓋をして約3分。卵黄の色が変わったら、スパテラ(フライ返し)で目玉焼きを半分にカット。
あとは目玉焼きをパンにON! そして塩を振って完成!胡椒を振らなかったのは、原作の画像にその形跡がないからです。個人的にはバターを塗りたいところですが、おそらくパズーは使っていないだろうという点でやめておきました。
その後のパズーとシータの会話から、リンゴ1個(青めのもの)と飴玉2個があれば、なお完璧です!
食べた感じですが、本当に「素材の味」を感じられる食べ方(笑) 小麦の甘みと旨み、卵のコク、疲れてお腹がすいた体には一番のご馳走だと思います!
これを超える漫画飯は・・・出てくるのでしょうか!?
御馳走様でした!
「紅の豚」の「ポルコが食べたサーモンステーキ」を再現してみた ~【漫画飯】~
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回はジブリ飯。「紅の豚」のポルコ・ロッソが作中で食べていた、ステーキ(のようなもの)です。
実はこの料理には明確な答えはなく、ジブリ映画の食べものを集めた公式出版ともいえる「スタジオジブリのたべものがいっぱい」にも記載がありません。
なので、想像でつくることになるわけですが、絵を見ると、繊維の入り方から、魚介であることがわかります。
そして色合いから、サーモンが一番可能性が高そうです。
ポルコが所属していたのはイタリア空軍ですが、作中の舞台は「アドリア海沿岸部」。
そして、モデルになっている街とされるのが、クロアチアの「ドブロブニク」。ちょうど、イタリアとはアドリア海を挟んで対岸にあたります。
このあたりは古くから侵略と併合の歴史を繰り返してた来たので、食文化も非常に似通っています。
ドブロブニクをはじめとしたクロアチアの沿岸部では、「マグロのステーキ」という郷土料理があります。オリーブオイルと塩・胡椒で焼き上げるだけの、とてもシンプルな料理です。
これに、ハーブかソースを合わせるのですが、作中に出てくるステーキのソースの色(茶色がかったクリーム色)に近い、ポルチーニクリームソースを合わせることがあります。
今回は、このソースをサーモンのステーキに合わせる形での再現を行いました。
調理工程自体は、動画を見ていただいたらそれが全てのシンプルなものです。
分量は目分量ですが、ソースを分離させずにきちんと乳化させるため、サーモンを焼いたあとのフライパンにオイルが多すぎると感じたときは、きちんと余分な油を拭き取ることがポイントです。
あとは、サーモンが固くならないよう、弱火でじんわり焼き上げ、最後は余熱で中まで火を通すように意識することでしょうか。
とても美味しい料理に仕上がりましたので、是非試してみてください^^
ごちそうさまでした!
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【 元ネタ紹介 】
作品:紅の豚
原作:スタジオジブリ
【魔女の宅急便】の「チョコレートケーキ」をバレンタインに向けて再現してみた 【ジブリ飯】
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回はジブリ飯。バレンタインデーの季節でもあるので、「魔女の宅急便」のチョコレートケーキを再現しました。(ジブリ「飯」、というかお菓子ですが)
このケーキ、日本のアニメ史上最も有名なケーキのひとつかと思います。しかし、見た目の知名度は抜群ですが、実は中身はどんなケーキか不明という
・・・(笑) チョコレートケーキなんだろう、というのは分かるのですが。
高い知名度ゆえに、再現している人も沢山いるのですが、だいたい皆さん、普通のガトーショコラやスポンジケーキで作っておられるご様子。
今回、一応「プロが再現」企画ですので、もう一段階掘り下げてみましょう。
「魔女の宅急便」の舞台(モデル)と言われている町は、いくつかありますが、その中でジブリ公式が名言しているのがストックホルムをはじめとしたスウェーデンの街並みです。ということで、スウェーデンのチョコレートケーキである「クラッドカーカ」をベースに作ることにしました。
クラッドカーカは「べとべとしたケーキ」という意味で、中はソフトにしっとりとした焼き上がりのケーキです。作り方自体はとても簡単なので、はじめてのチョコレートケーキ作りにもお勧めです。
2cmほどの薄いケーキなので、これを2枚使って、間には北欧の名産である「リンゴンベリー(コケモモ)」のジャムをアクセントにはさみ、より一層スウェーデン感を演出しました。
上に飾るチョコレートは、下書きをした紙の上にフィルムを乗せてその上にチョコペンで描いています。この手の「デコチョコ」は、左右反転させて描き、「フィルムをはがした面が表(上)」になるように作るのことが多いですが、今回はあえて凹凸の立体感を生かしたかったので、フィルムの面が下になるよう作っています。
とても可愛いケーキに仕上がったので、久しぶりに自分でも「切るのがもったいないな」と思いました。
お味の方はとてもしっかりしたケーキです。リンゴンベリーがいい仕事してくれています。コーヒー(又は紅茶)が進むケーキ、ですね!
ごちそうさまでした!
ストリートピアノ 天空の城ラピュタ 君をのせて
クリスマスは爆発しました、、、
[睡眠用]東方ピアノ再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLIPNf55W0QPzQ36Uq1nhf-p6f6xFnZn9J
[睡眠用]東方クラシック再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLIPNf55W0QPw-Cqc7qrHL71lTTqdez8S4
作業用や眠る時にどうぞ、幻想郷の夢を見てください。私TAM[タム]が全曲即興アレンジ演奏
公式アップロードですので、安心して拡散RTおねがいします
https://twitter.com/TAMUSIC/
Arrange,video,player:TAM / サークル:TAMUSIC
あたしこのパイ嫌いなのよね ~魔女の宅急便~
魔女の宅急便に登場する「ニシンのパイ」を実際に作ってみようと思いました!(過去形)
YouTubeにて色々アーカイブ残してます!
誕生したばかりでまだまだ登録者さま少ないですがヨロシクお願いいたします!
https://www.youtube.com/channel/UCv0P5btmyXRvahk8zT77_eQ?sub_confirmation=1
夜食の時間 ⑯例のパスタ
デブ活支援 食えばわかるさ
問題:この料理が登場する映画とは A:ルパン三世カリオストロの城 B:ゴットファーザー
答え: 両方
いただいたコメントは 各動画のコメでお返事させていただくようにしました
拙 某動画サイト
https://www.youtube.com/channel/UChOPLcEvKWEJl9u7zBujpvA/featured
【広告】カルモア釣査団【釣り】
毎週(曜日不定)ニコ生放送中
放送予定は http://ch.nicovideo.jp/fimofishing
チャンネルの入会はこちら
http://ch.nicovideo.jp/fimofishing?bylaw_type=modal
【観る専歓迎】よろしければお試しください
前回 sm37514308 mylist/57726852 次回 キャンプカレー sm37714673
【コマ撮り手描き】カルシファーとベーコンエッグ再現してみた【ジブリ飯】
はじめして。pirotaです。
今回はハウルの動く城の名シーン、ベーコンエッグを再現してみました!
制作日数は3週間ぐらいです。
YouTubeのにほかの動画も載せてるのでよかったらみて下さいYouTube→https://www.youtube.com/channel/UCVzhgM0ee6YRYA4LmSNdakw
みて下さってありがとうございました!
千と千尋のあんまんが作りたいんや
前回:sm37227103
Twitter:https://twitter.com/inujimania
作ってみた
手がでかいせいであんマンが小さく見える
ジブリみたいなパンが作りたいんや
Twitter:https://twitter.com/inujimania
作ってみた
アンマンも作ってみた:sm37268228
究極のジブリ飯アレンジ【コンビーフラピュタパン】
【コンビーフラピュタパン】
是非とも作ってみてください!
★今回のレシピはこちら↓
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【コンビーフラピュタパン】
食パン 1枚
コンビーフ 50グラム
マヨネーズ 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1
卵 1個
★お好みで
乾燥パセリ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録
お願いしますm(_ _)m
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料理のおにいさんリュウジです!
主に千葉県千葉市で活動してます!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
○ツイッター→https://twitter.com/ore825
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◎★2018年レシピ本大賞入選★【やみつきバズレシピ】
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◎【県民バズごはん】
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◎【容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯】
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◎【あきれるほど簡単でうまい つまみメシ】
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#パン
#コンビーフ
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#めっちゃうまい
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
【ASMR】イケボのイケメンがかの有名なジブリのアニ飯作ってみた!
あの地平線輝くのは
どこかに君をかくしているから
たくさんの灯がなつかしいのは
あのどれかひとつにふふがふふーかーらー(歌詞を忘れたよ♪)
やぁっイケボのイケメン!みーんなの勇者だよっ♪今回は4等級の匠和牛を使ったアニ飯の…ジブリのラピュタパンの現代アレンジバージョンを作ってみたよっバルスっ(目がぁー目がぁー)
勇者の暇潰し☆マイリスト↓
1番目mylist/53932825
2番目mylist/58736316
3番目mylist/63695823
4番目mylist/66204591
5番目mylist/67212717
6番目mylist/68299801
勇者 (@bravesagamg2050)さんhttps://twitter.com/bravesagamg2050?s=09
あっそぅそぅ、おもちゃとかのブログ「勇者のおもちゃ屋さんブログ☆」もやってから見に来ておねっ\(^ω^)/
new→ http://yuusha.jp<br>
old→http://blog.livedoor.jp/braveshin/
東北きりたんのお手軽朝ごはん【ラピュタパン】
トラフルって火傷にも効くんでしょうか。
料理動画あげるのはこれが初めてなので…
あんまり美味しそうに見えなくても許してください何でもしまむら
味噌粥(ジコ坊風)【長火鉢とおっさん153】
百五十三杯目 身体が弱っている時にどうぞ
「もののけ姫」より
ひょうたん徳利(第91回)sm34088385
その後→ 酒器紹介(第124回)sm35558431
1920p60fで撮影
前→金沢土産sm36563831 次→筍と鶏のつけ焼きsm36737219
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
R.T.A(リアルたまごアタック)→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(@てこ蔵)→https://www.youtube.com/channel/UC8G-q8MOMX3Ohj4WZk7lbVQ
Mail; [email protected]
ハマグリ三昧【長火鉢とおっさん151】
百五十一杯目 尻ふりて 蛤ふむや 南風 涼莵
1920p60fで撮影
アンケート結果(3/16しめきり)
一つのコメントに付き1種類1カウント
(数種類あったらそれぞれ1カウント)
1. 55
2. 55
3. 103
4. 17
5. 17
3のジブリ飯になりました
ご協力ありがとうございました
他の料理もいつか投稿するつもりです
前→アンコウ鍋sm36437512 次→番外編・金沢旅行sm36537103
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
R.T.A(リアルたまごアタック)→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(@てこ蔵)→https://www.youtube.com/channel/UC8G-q8MOMX3Ohj4WZk7lbVQ
Mail; [email protected]
【1分弱料理祭】ラピュタパンとバレンタイン慰安会
リア充より仕事を爆破したい
しれっと参加させていただき申し訳ありませんこの企画めちゃくちゃ楽しいです_:(´ཀ`」 ∠):イキテル!
次回→sm36395374
前回→sm36386602
前々回→sm36381998
主催概要→sm36306021
ジブリ飯Neo~メアリと魔女の花・シャーロットの料理
扉を開いて
縋って 握って 笑って 紡いで
愛せばよかったなぁ…
スペシャルサンクス
vocal
ゆめもなかさん・https://twitter.com/yumemonaka0x0?lan...
オヤスミめざましさん・https://www.nicovideo.jp/user/75539234
https://www.youtube.com/channel/UCeLsTbXtMYFqOtXQnw5PAPQ/featured
MMD・Lvがたりないさん・https://www.youtube.com/channel/UCkbZKOFiGJsedVzjJ6qo3Pw/featured
※元ジブリ製作者たちの作品です
肉圓(バーワン)
『肉圓』千と千尋の神隠しで、不思議な世界に迷い込んだ両親が、食事を始めたとき、あのお父さんが食べていたプニプニした丸いまんじゅうみたいなものです。
新海誠アニメ飯、ジブリ飯、or‥アニメの食事シーン【深夜の観覧に注意】
ちょっと雑になってしまいすみません。
ご視聴ありがとうございます。
お腹がすごくすいたのですごく食べたいアニメの食事シーンを厳選しました。
皆さんも食べたいものありましたか?
深夜にご視聴いただいた方ごめんなさい笑
▲無断転送禁止▲
使う時は一言コメントに書くか概要欄に借りますなど書いてくださいm(__)m
お借りした作品
ありがとうございました!
KHORnime2.0様
The Royal ocean Film Society様
#ジブリ飯 #新海誠アニメ #アニメ食事シーン #飯テロ #ジブリ #MAD #食事シーン #アニメご飯 #グルメ
6分でわかる今話題の斬新すぎるはんなま系VTuberナギナミ【非公式】
今話題の新人VTuberナギナミの動画を6分にまとめました!
ナギナミはいいぞ。
ナギナミのチャンネル↓
https://www.youtube.com/channel/UCvnO_CTJr80qayp5JFEf3Fw
ナギちゃんのTwitter↓
https://twitter.com/NxN_NAGI
ナミちゃんのTwitter↓
https://twitter.com/NxN_NAMI
とりとん(運営)のTwitter↓
https://twitter.com/NAGIxNAMI
まとめに使用させていただいた動画一覧
1. 【VTuber】リアルを体感しろ!!サマースポーツ3本勝負!!【ナギナミ】【罰ゲーム】 https://youtu.be/ff3tu6h3FHM
2.【ナギナミ】ティザーMOVIE NAGI/NAMI【新人VTuber】 https://youtu.be/wlf30tfMdDk
3. 【ジブリ飯】『魔女の宅急便』のパイを再現したはずがヤバい料理になってた【ナギナミ】 https://youtu.be/UGHyo_JOKGI
4. 【VTuber】どうしてこうなった…マリオメーカー2実況で『くさや』実食することになったときの話【ナギナミ】【罰ゲーム】 https://youtu.be/pXO2S4yp9rg
5. 【VTuber】負ければヌルヌルウネウネのアイツが待ってる!ガチンコ釣りゲー対決!【ナギナミ】【罰ゲーム】 https://youtu.be/YtERN2TcLOM
6. 【VTuber×恐怖ロケ】ついに禁断の領域へ…大型はんなま企画!ホラーロケ決行!謎の廃工場で、ナミ精神崩壊⁉【ナギナミ】【都市伝説】【心霊】 https://youtu.be/eh3AgLFk9rg
7. 【海月ナギ死す⁉】世界初(?)現実の世界でVTuberが怪事件を推理!はんなま迷探偵シリーズ始動!? https://youtu.be/E2NNmwxHXa0
罰ゲームはもとより、企画自体の面白さや2人の掛け合いがほのぼのしつつも笑えるので是非!!!!
※このまとめは切り抜き以外の編集はしておりません。全て公式からの供給です。
天空の城ラピュタのキッシュを 雲の中に浮かべてみた
ラピュタがまたTV放送されるので、久々にラピュタを再現してみました。
今回は崩壊前→崩壊後両方再現。焼きそばのレシピは省略しています。
ラピュタの青空ゼリー→sm29274198
飛行石ゼリーと白玉→sm28010939
広告ありがとうございました!(8/29~9/30)
迷い人さん、キング☆ヤスさん、ブロッコリーで殴られたムスカさん、らきさん、
ソロボッチさん、ぽんたんさん、NAGIさん、メーメーさん、Barqueさん、若竹丸さん、
痛んだ赤色さん、フランスパンさん、ともたん♪さん、夢見兎さん、妃兎さん、
Aliceさん、九十九はぢめさん、KASUMIさん、サモさん、ほっとまうすさん、
あおきりさん、めぎゅさん、シマエナガさん、はねさん
【漫画飯】「耳をすませば」の鍋焼きうどんをプロが再現~
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
今回はジブリ映画「耳をすませば」で、古道具屋さん地球屋のおじいちゃんが雫に作ってくれる「鍋焼きうどん」!
シンプルな料理ながら、おじいちゃんの温かさが伝わってきます。
「耳をすませば」は、モデルとなった場所(多摩市 聖蹟桜ヶ丘)や作中の時期(1994年秋)がハッキリわかっていて、さらに鍋焼きうどんを食べた日付まで明らかです。
これを元に、おじいちゃんが作ったであろう「鍋焼きうどん」は、「武蔵野うどん」であろうという予測を元に、再現を試みました。
武蔵野うどんは、もともとお祝いごとに食べられた料理。
おじいちゃんは、物語を書き上げた雫への、お祝いの気持ちを込めていたのではないかと思います。
【漫画飯】リスト:https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
再現レシピ 魔女の宅急便から~ 【キキケーキの作り方】 クッキングサウンド
へらぽPatisserieへようこそ(^^♪
このチャンネルでは現役パティシエが美味しいスイーツの作り方を公開しています(^^♪
YouTubeチャンネル登録はこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UCB5AnrMEl_shQfCOL9FbQnw?sub_confirmation=1
皆さんこんばんは!
今回は再現シリーズ(^^♪
一度は食べてみたいジブリスイーツ、魔女の宅急便「おばさま特製チョコレートケーキ」を作ってみました(^^♪
「それをキキと言う人に届けて欲しいの」・・・のあのケーキです!
材料 15㎝1台分
【ガトーショコラ】
チョコレート 84g
無塩バター 61g
ココアパウダー 23g
薄力粉 4g
卵 2個
グラニュー糖 67g
【チョコレートクリーム】
生クリーム 150g
ミルクチョコレート 45g
【グラサージュショコラ】
チョコレート 113g
生クリーム 62g
板ゼラチン 2.5g
ナパージュ 175g
作り方
1.チョコレートとバターをレンジで溶かす(40℃)
2.卵黄と卵白に分け、卵黄は溶かしたチョコレートの中に入れて混ぜる
3.卵白にグラニュー糖を加えながらメレンゲを作る
4.(2)にココアパウダーと薄力粉をふるい入れる
5.メレンゲを2回に分けて、合わせる
6.型に入れ、表面をならし150℃のオーブンで40分焼成。焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で2時間冷やす
7.(6)の表面をたいらにし、型にセットする
8.溶かしたミルクチョコレートに生クリームを加え、5分立てにする
9.(7)に流し冷凍庫で3時間冷やし固める
10.板ゼラチンをふやかし、チョコレートを溶かす
11.チョコレートに温めた生クリームを加え、乳化させる
12.ふやかした板ゼラチンを(11)に入れ、ナパージュを加えて、空気が入らないように乳化させる
13.35~40℃に調整した(12)を(9)にコーティングする
14.チョコレートの飾りをつけて完成
Twitterもやっています!
https://twitter.com/Herahe_rapo
Q.袖まくらないの?
袖ではありません。粉を被ると肌が荒れるため、リストバンドをつけています。
勝手に決めつけはよくないなー。
中途半端なラピュタパンを作りました。 ~ジブリ飯~
ラピュタパンを作ったら見事に中途半端な出来になりました
基本毎日19時更新してます!!よかったらみてくださいー
よろしくおねがいします!
【インスタント飯 sm327287820】←前回動画 次回動画→【生地から作るピザ sm32732902】
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/r2NC59LYwWY
【使用楽曲・効果音】
MusMus : http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/se/
ジブリ飯NEO・62品作ってみた(2017年ショート版)
スペシャルサンクス
vocal
icikoさんuser/2886324
ゆめもなかさん・https://twitter.com/yumemonaka0x0?lan...
茶菜原さん・user/23571415
ひなさんuser/1103394
anoplaさんuser/4630173
ちびとらさんuser/5075953
凡女ルノさんuser/9116391
棗いつきさんuser/22821706
イラスト
青山ゆずこさん・http://profile.ameba.jp/yuka-yuzu-yuu/
うんめぇモノ杏耶さん「あやぶた食堂」・https://twitter.com/ayatanponpon
MMD・もぐもぐさんuser/35105568
(阿部ちゃんさん ・ 490powerさん ・甲さん・ )
【デュオギター】紅の豚 メドレー
映画「紅の豚」劇中曲をデュオギターのメドレー演奏してみました。作曲:久石譲・Antoine Renard・加藤登紀子
宮崎駿監督長編映画デュオギターメドレーシリーズとして今後もアップ予定です
左ギター:仲内拓磨 右ギター:s.tayama
仲内拓磨---
ホームページ:http://t-nakauchi.wix.com/takuma
youtube:https://www.youtube.com/user/osa5150
s.tayama---
楽譜・ライブ情報等:http://s-tayama.net/
2ndアルバム発売中:http://www.amazon.co.jp/bright-season-%E7%94%B0%E5%B1%B1%E7%BF%94%E5%A4%AA/dp/B014GKYP9Q/
Twitter:http://twitter.com/s_tayama_guitar
s.tayamaのソロ・ギター・コミュニティ:co1555729
他のs.tayamaの演奏:mylist/19947153
ギター教室:http://s-tayama.net/school/index.html