キーワード ナツメグ が含まれる動画 ： 763 件中 1 - 32 件目

材料（２人分）
ハンバーグ
合いびき肉　300グラム
玉ねぎ1個
卵2個
ドライパン粉大さじ5
ナツメグ小さじ2
塩コショウ　少々

ソース
デミグラスソース1缶
生クリーム100グラム
ウスターソース大さじ2
砂糖小さじ2
赤ワイン200ml

レシピ
①玉ねぎはみじん切りしてみじん切りして、飴色になるまで炒めて粗熱を取る
②合いびき肉に卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウ、玉ねぎを入れて粘り気が出るまでこねる
③成形したら中火で片面約二分焼く
④焼けたら取り出して、使ったフライパンにバターを入れてマッシュルームを焼く
⑤焼けたら赤ワインを入れて沸騰させる
⑥赤ワインが煮詰まったらハンバーグを入れる
⑦ハンバーグの入ったフライパンにデミグラスソース、生クリーム、ウスターソース、砂糖を入れて
弱火で10分以上煮込む（お好みでチーズを入れるといいかも？）
完成‼︎

かぼすです。
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X　@kabosu_yukkuri
/ kabosu_yukkuri
かぼすの立ち絵を書いてくださった方
いちは様
https://twitter.com/nig_18
音街ウナの立ち絵をお借りしている方
akihiyo様
https://twitter.com/AKlHlYO
素材提供サイト様（敬称略）
OtoLogic：https://otologic.jp/
魔王魂：https://maou.audio/
効果音ラボ：https://soundeffect-lab.info/
いらすとや：https://www.irasutoya.com/
ニコニ・コモンズ：https://commons.nicovideo.jp/

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43595534

・豚牛合い挽き350g ・鶏むねミンチ150g
・卵1個　　　　　　　・パン粉適当
・塩コショウ適当　　 ・ナツメグ適当
・木綿豆腐300g


前回：https://youtu.be/ZQv4I8mbGi8
【料理】咲夜ちゃんの痛風鍋作り！【ゆっくり実況】
使用曲、素材元様一覧
魔王魂→https://maoudamashii.jokersounds.com/
ニコニ・コモンズ様→http://commons.nicovideo.jp/
甘茶の音楽工房様→http://amachamusic.chagasi.com/
D-elf.com様→https://www.d-elf.com/
効果音ラボ様→https://soundeffect-lab.info/
beco（騒音のない世界）さん
https://www.youtube.com/channel/UC2KN...
・龍崎一さま
VOICEVOX:ずんだもん

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

#ゆっくり料理　#ゆっくり実況　＃料理

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43566485

(再生順番)
イリュージョンB(12)+深緑の体操着 15-55
エレナ/ナツメグ(ほのか)5→クリオネD(15)65→クマノミ(みさき)0→ウォーラス(みさき)15
こころ/イノセンスD(9)35→マミィG(13)55→ボンベイ(マリー)45→スイートH(11)25nk

・水着順番:表の見方: 再生順 1段目(水着)+(水着) 日焼け対象水着/日焼け度合い
2段目(1番目の水着)→(2番目の水着) 実際にシーンで使ってる水着
#doax3 #doax #エレナ #エレナdoax3 #エレナdoax3doaxvv #こころ #こころdoax3doaxvv
#こころdoax3 #着替え失敗shuffledoax3

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43523242

・デミグラスハンバーグ
牛豚合い挽き肉　200g
玉ねぎ　100g
有塩バター　10g
パン粉　10g
卵　1個
塩コショウ　少々
ナツメグパウダー　小さじ1/4
オリーブオイル　適量

・デミグラスソース
赤ワイン　大さじ3
ケチャップ　大さじ3
中濃ソース　大さじ3
しょうゆ　小さじ1
砂糖　小さじ1
有塩バター　10g

やなか珈琲
タンザニア　アルーシャキリマンジャロ
精製方式:ウォッシュド　アフリカンベット乾燥
焙煎度:シティロースト
標高:1620m～1820m
サステナブルトレード
21g　320ml
40ml-120ml-120ml-40ml　三分(あくまで私の目安です。)

COEIROINK：メェルエィ＝レィンクァ、虚音イフ応急処置モデル
※Talqu2モデル虚音イフはTalqu3の変換モデルにおいて合成品質の劣化が起きている現状があること、
Talqu3モデルがまだないこと、Talqu2が開発者の利用規約変更で使い続けることが困難になったこと…
に伴いCOEIROINK版に変更しております。
VOICEROID2：紲星あかり
立ち絵：ヤッペン様、針無シ様、ぶいめろ(うp主)
メェルダコ:カァター様
効果音素材:OtoLogic様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43513809

おつかれごはんシリーズ、150回になります！
ちょっと贅沢に鹿肉と〇肉を使ったとっても美味しいメンチカツを作っていきましょう！

やっぱり頑張った時には、お肉ですよね。
頑張った人のためのメンチカツです^^
たっぷりのお肉の旨みとタンパク質を楽しみましょう！

ちなみに色々試した鹿肉料理の中で
一番美味しいメニューでした！


■材料
・鹿内もも肉　　４００ｇ
・○肉　　　　　１５０ｇ
・塩　　　　　　お好みで
・胡椒　　　　　お好みで
・ナツメグ　　　お好みで
・おろしニンニク　適量
・料理酒　　　　　適量
・溶き卵　　　　１／２個
・片栗粉　　　　　適量

衣
・小麦粉　　　　　適量
・溶き卵　　　　１／２個
・パン粉　　　　　適量


■所要時間
作業時間：３０分程度

youtube：https://youtu.be/5wWTUmsp-zY
twitter：@lycaon_kitchen

りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43495591

ピーマンの肉詰めはレンジで簡単に作れます

誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！

～簡易作り方～
1.ピーマンに肉ダネをつめる
2.600Wのレンジで6分加熱すれば完成

以下使用したレシピです

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

～レシピ～
ピーマン7個(小)

ー肉ダネー
冷凍玉ねぎ50g
合挽肉165g
パン粉大匙3
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
ナツメグ3振り

※肉ダネは各自の好きな味付けでOKです

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items

動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。

YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/Vb0TWRRki7c

私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。

居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。

Twitterアカウント作りました⇒https://twitter.com/umaumanohito

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43489993

ちきんすてーき様主催の「とり料理祭2024冬」に参加させていただきます。
カイユ・ファルシ（ウズラのファルシ）はちょっぴり手間のかかる料理ですが、とても美味しい一皿になります。
ソースにはあるレストランで感銘を受けたセップ茸（イタリア語でポルチーニ茸）風味のソースを再現してみました。

◆ウズラのつぼ抜き
ウズラ   2羽

◆ベースソース
ウズラのガラなど   2羽分
エシャロット   1個
ニンジン   1/3本
ニンニク   1片
赤ワイン   120ml
ポルト酒   120ml
ローリエ   1枚
フォン・ド・ヴォライユ   200g
乾燥ブーケガルニ   1袋

◆ソース・カイユ・オ・セップ
ベースソース
バター   5g（炒め用）、5g（モンテ用）
生セップ茸   50g（形の悪い物や小さい物を選ぶ）
乾燥ポルチーニ   10g
   戻し汁も取っておく
ポルト酒   大さじ2
塩コショウ   適量

◆ファルス・ア・グラタン（余りが出ます）
豚ひき肉   150g
鶏レバー   50g
ベーコン   50g
ブランデー   大さじ1
玉ねぎ   半個
マッシュルーム   1パック
塩   適量
胡椒   適量
イタリアンハーブミックス   小さじ1/2
イタリアンパセリ   大さじ1
ナツメグ   少々
コリアンダー   少々
ジンジャーパウダー   少々
マデラ酒   大さじ1
フォアグラ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43376122

(再生順番)
女天狗/レイファン/オリーブ(かすみ)+アロマC(7) 50-65
バーマン(マリー)45→キャビアF(3)65nk→すじこD(22)70→ヒマラヤン(マリー)30
レイファン/女天狗/プラー(みさき)+せきうん(紅葉) 45-90
ビスケットB(17)10→あかつき(紅葉)75→クリオネA(15)5→ナツメグ(ほのか)35

(水着順番:表の見方)
撮影時間帯(室内/一部ステージは無効)/日焼け水着(1種/2種)日焼け度/着てる水着 濡れ度
N-ノーマル/望遠-望遠レンズを使用 反転orミラー-ポーズフリップ
ポーズカード、水着(キャラ別)抽選、日焼け度、濡れ度、日焼け水着は抽選ソフトで
無作為に選んでます。
#レイファン #レイファン(Doax3) #レイファン(Doax3/doaxvv)
#女天狗 #女天狗(doax3) #女天狗(doax3/doaxvv)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43356621

(再生順番)
イノセンスD(9)+アロマA(7) 60-85
エレナ/ソマリ(マリー)90→あなごA(2)75→臙脂のスク水30→ミルズメスG(11)20
ほのか/ナツメグ(ほのか)10→サンドイッチI(10)0→びわ(こころ)40→ラミナ(あやね)35

・水着順番:表の見方: 再生順 1段目(水着)+(水着) 日焼け対象水着/日焼け度合い
2段目(1番目の水着)→(2番目の水着) 実際にシーンで使ってる水着
#doax3 #doax #doax3doaxvv #エレナ #ほのか #エレナdoax3 #着替え失敗shuffledoax3

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43349239

「もし一つだけ願いが叶うなら時間を巻き戻したい」

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クレジット詳細

Vocal:重音テト・唄音ウタ(サビのchorus担当)

composer＆lyric＆animation:つりー
[X https://twitter.com/tree3_music ]

Irust:なつめぐ　(2番Aメロ部分担当)
[X https://twitter.com/sisisi711 ]

Photo:ヒロコマ　(1番Aメロ部分担当)
「本人都合により掲載不可」

Special thanks:Koha.amber
[X https://twitter.com/Koha77707 ]

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詞

なにもないけれどノート片手に
外へと歩きに行くが雨が降り
収穫もなく家に帰ってきて
虚のノートと今日も机と向かう

詩の存在意義もわからなくて
古いページだけをずっと開いてる
あれから何日がたつだろうか
このまま過去の話に為るのでしょう

画面の中の田んぼ道
感傷に浸る午前4時
どんなに手を動かそうとも
何も降ることなく

固いベンチに腰を掛け
肌寒い夜に星が降り、堕ち、泣き
燃える手指を見て
「今日はもうやめにしよう」

今日はいつもよりもあたたかくて
何かいいものを見つけられそうと
志だけは高く持てども
理想と現実の壁は大きい

和音の構成もわからなくて
ずっと好きな曲ばかり聴いている
あれから何日がたつだろうか
このまま過去の話に為るのでしょう

そうして時間がたち紙もゆっくり萎れてく
脳内の迷曲はゆっくりと溶けていく

氷のようなノートには
何も書き記せるはずなく
頭の中に流れてるのは
いつかの古曲(ふるきょく)

固いベンチに腰を掛け
今日はいつの日かずっと前に鍵を
落としたこの場所で
また筆を踊らせる

「また明日やろう」

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43210060

表情豊かなラズベリーのタルト。
スパイスを使うことで一気に風変わりなお菓子になります。


◆タルト生地の詳しい作り方はこちら↓
https://youtu.be/Pb0PdkcOt4Q



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18㎝型のレシピです。

【材料】
(タルト生地)
無塩バター：50g
粉糖：35g←グラニュー糖でも可
全卵：8g
薄力粉：95g
ココアパウダー：5g
ナツメグ：3g

(アーモンドクリーム)
無塩バター：50g
グラニュー糖：30g
卵：50g
アーモンドプードル：50g
シナモン：5g

(チョコガナッシュ)
ミルクチョコレート：50g
無塩バター：20g

ラズベリー(冷凍)：180g



BGM
https://www.epidemicsound.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43170043

(再生順番)
イソギンチャクH(19)+ナツメグ(ほのか) 40-60
よぎり (紅葉)20NK→グラスホッパー(エレナ)85→ラビリンスA(6)55→あまぎり(紅葉)40

・水着順番:表の見方: 再生順 1段目(水着)+(水着) 日焼け対象水着/日焼け度合い
2段目(1番目の水着)→(2番目の水着) 実際にシーンで使ってる水着
水着名表記の後の
表記なし-着崩れなし、N崩-通常→着崩れに変異、崩-最初から着崩れしてる場合。
#doax3 #doax #マリー #マリーDoax3 #マリーDoax3doaxvv
#ポールダンス #ポールダンスdoax3 #marry #marryDoax3

©コーエーテクモゲームス All rights reserved.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43049380

(再生順番)
らん(かすみ)+ポメロ(こころ) 55-65
ラビリンスF(6)5→ヒマワリ(かすみ)40→白いセーラー服80
サンタH(18)60→むらくも(紅葉)40→フォー・ユーC(21)70
ロシアンブルー(マリー)90→ナツメグ(ほのか)55→ピースH(4)55


・水着順番:表の見方: 再生順 1段目(水着)+(水着) 日焼け対象水着/日焼け度合い
2段目(1番目の水着)→(2番目の水着) 実際にシーンで使ってる水着
水着名表記の後の
表記なし-着崩れなし、N崩-通常→着崩れに変異、崩-最初から着崩れしてる場合。
#doax3 #doax # みさき #みさき/doax3 #みさき/doax3/doaxv
#グラビアパラダイス/doax3 #Misaki #Misakidoax3
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42934777

【材料】4人前
・肉だねその1
　　パン粉　大さじ1
　　牛乳　大さじ1
　　卵　1個
　　飴色玉ねぎ　1/3個分
　　牛豚合挽肉　300g
　　塩　3つまみ
　　ゼラチン粉　小さじ1
　　ナツメグ　5ふり
・肉だねその2
　　パン粉　大さじ1
　　牛乳　大さじ1
　　卵　1個
　　飴色玉ねぎ　1/3個分
　　牛豚合挽肉の粗挽　100g
　　※牛豚細切れの叩きでも可
　　塩　1つまみ
　　ゼラチン粉　小さじ1
　　ナツメグ　2ふり
・トマトソース
　　カットトマト缶　1つ
　　水　50ml
　　塩　小さじ1
　　コンソメ顆粒　小さじ1
・盛り付け
　　ミックスチーズ　適量
　　温泉卵　1個
　　※沸騰直前のお湯に火を消して蓋をして10分

■私のツイッチのアカウント
・生配信はコチラ
https://www.twitch.tv/tokkun_game

■BGM提供
・若林タカツグ様
https://twitter.com/cocoa2448

■料理以外のサブチャンネルあります
・とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww

■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...

■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu

■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/

■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
[email protected]

■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください
・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42722892

(再生順番)
ローズマリー(ほのか)+ベルーガ(みさき) 50-90
のりまきH(5)0→ナツメグ(ほのか)60→たけのこG(7)0nK
ローズマリー(ほのか)55→たけのこH(7)60nk→すじこB(22)85

・水着順番:表の見方: 再生順 1段目(水着)+(水着) 日焼け対象水着/日焼け度合い
2段目(1番目の水着)→(2番目の水着) 実際にシーンで使ってる水着
水着名表記の後の
表記なし-着崩れなし、N崩-通常→着崩れに変異、崩-最初から着崩れしてる場合。
#doax3 #doax #ポールダンス #女天狗 #女天狗/doax3 #女天狗Doax3doaxvv
#着替え中断doax3 #Nyotengu #NyotenguDoax3
©コーエーテクモゲームス All rights reserved.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42578745

第四回スパイス祭（sm42299824）に参加したぞ
有識者ニキはオリチャー多様ﾕﾙｼﾃﾕﾙｼﾃ…

【材料】
・牛ひき肉（適量）
・トマト缶（適量）
・スープストック（コンソメで代用）
・各種スパイス（シナモン、ナツメグ、
オールスパイス、クローブ、クミン、
チリパウダー、ローリエがベターらしい）
【好みでトッピング】
・刻みタマネギ（適量）
・チェダーチーズ（適量）
・豆（インゲン豆とか）
・刻みにんにく（適量）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42585560

シャルさん主催、第四回スパイス祭(sm42299824)に参加させていただきます！
めちゃくちゃギリギリになってしまった(理由は本編見たら察するところがあると思います)

参考レシピ動画：
https://www.youtube.com/watch?v=xm-PDZvVKKA

上記動画以外に使用した材料、また分量が違うもの：
・薄力粉　270g
　※元動画と分量が異なる
・ザラメ　適量
・生姜のすりおろし
　∟しぼり汁　30g
　∟しぼりかす　ふたつまみくらい
・生姜以外のスパイス
　∟シナモン　小さじ一杯
　∟クローブ　小さじ一杯
　∟ナツメグ　小さじ一杯
　∟鄂ｪ謔ｪ諢　好きなだけ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42584418

スパイス祭りなるものの開催を知ったので、勢いだけでスパイスをぶち込んだ突貫料理してみました

使用したスパイス一覧(五十音順)
オールスパイス
いきなりスパイス
一味唐辛子
おろしにんにく
ガラムマサラ
カルダモン
カレー粉
クミン
黒コショウ
粉辛子
コリアンダー
山椒
シナモンシュガー
ターメリック
タバスコ
チリペッパー
ディル
ナツメグ
バジル
パセリ
八角
ラー油
フライドガーリック
フライドざくざくガーリック
フライドオニオン
花椒(ホアジャオ)
ローリエ
計27種類

YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/lYSkwj2Wlr8

チャンネル登録はこちら⇒http://ur0.work/XoIk

私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。

居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください

Twitterアカウント作りました⇒https://twitter.com/umaumanohito

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42579777

本動画は、シャル様主催の第四回スパイス祭に参加しています。
第四回スパイス祭の告知動画→sm42299824
前回のスパイス祭（ソーセージを作るきりたん。）→sm40908402
前々回のスパイス祭（カオマンガイを作るきりたん。）→sm38985755

ハンバーグといえば柔らか食感で肉汁たっぷりのイメージですが、たまには肉の旨みとスパイスの香りが凝縮した歯ごたえのあるハンバーグも良いものです。

［レシピ］
合いびき肉　：400g
コショウ　：適量
バジル　：適量
ナツメグ　：適量
クミンシード　：適量
オールスパイス　：適量
中濃ソース　：大さじ7
ケチャップ　：大さじ7
酒　：大さじ7
砂糖　：大さじ2

※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。

こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://trilltrill.jp/articles/2869236

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42561666

シャル様主催の「第四回スパイス祭」に参加させていただきます。
スパイスマシマシ・BBQ風のスペアリブとなります。
せっかくのスパイス祭ですので、スパイス（ハーブ含む）を約20種ほど使いました。


【材料】3人前
バックリブかスペアリブ1kg程度
イエローマスタード適量

・ドライラブ
パプリカ大さじ3
塩大さじ1
ブラウンシュガー大さじ1
クミンパウダー大さじ1
コリアンダー大さじ1
シナモン小さじ1
ナツメグ小さじ1/2
ブラックペッパー小さじ1
ガーリックパウダー小さじ2
ジンジャーパウダー小さじ1
スモークパウダー小さじ2

・モップソース
トマトジュース（無塩）250ml
トマトペースト大さじ1
蜂蜜大さじ3
リンゴ酢大さじ2
ブラウンシュガー大さじ2
塩大さじ1
黒コショウ小さじ1
オニオンパウダー大さじ1
イタリアンハーブミックス小さじ1
ガーリックパウダー大さじ1
レッドペッパー小さじ1/2
パイナップルジュース50ml
赤ワイン50ml
クレームドカシス大さじ1
バーボン150ml
ローリエ1
乾燥ブーケガルニ1パック

2023/7/31 コメントの指摘を受けて、コンテンツツリーの登録ミスを修正しました。ご指摘ありがとうございます。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42543842

今回はナツメグの栄養について解説します。
ユーチューブ版：https://youtu.be/pnH1z3u3uRY

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42365358

今回はnamerou様主催の「はじめてカレー投稿祭」に欧風カレーで参加させていただきます。
欧風カレーは日本発祥のカレーで、ブラウン系ソースのフランスの煮込み料理をカレーに仕上げた物です。

今回のはじめてポイント：ルーから作る、牛ほほ肉カレー


【材料】4人前
A：ほほ肉の煮込み
牛ほほ肉500g
ニンジン1本
マッシュルーム2パック
玉ねぎ1個
小玉ねぎ8個
エシャロット1個
マッシュルーム1パック
赤ワイン300㏄
クレーム・ド・カシス100㏄
ローリエ1枚
乾燥ブーケガルニ1パック
フォン・ド・ヴォー200g
フォン・ド・ヴォライユ100g
塩4g（肉）＋少々（野菜）
コショウ少々
強力粉大さじ2
オリーブオイル適量

B：カレーペースト
炒め玉ねぎ2個分
ニンニク2片
生姜10g
ホールトマト1個（トマト缶のもの）
トマトペースト大さじ1
ターメリック小さじ1
レッドペッパー小さじ1
カルダモンパウダー小さじ1
クミンパウダー大さじ1
コリアンダーシードパウダー大さじ1
パプリカパウダー小さじ1
ナツメグ小さじ1/2
黒コショウ小さじ1/2
シナモン小さじ1
オリーブオイル適量

C：ブラウンソース
強力粉20g
バター20g
フォン・ド・ヴォー200g
フォン・ド・ヴォライユ100g（フォン・ド・ヴォーで代用可）

D：最後の煮込み
Aの牛ほほ肉
Aの野菜
Aの煮汁
Bのカレーペースト
Cのブラウンソース
ホールトマト1個（トマト缶のもの）
トマトペースト大さじ1
チョコレート10g（カカオ70％程度）
蜂蜜大さじ1
塩2つまみ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42391716

#00:00 冒頭挨拶
#00:17 視聴上の注意
#00:51 本編開始
#1:14 ロールキャベツ風ハンバーグ
#2:07 翌日の異変
#2:52 他の症状も
#3:37 救急車で病院へ
#4:01 検査と聞き取りの結果
#4:30 「ナツメグ中毒」
#5:02 身近だが実は危険もある
#6:33 食用以外にも
#7:54 安易に大量摂取してはいけない
#8:27 万が一摂取してしまったら


今回は以前リクエストがありました、ある食品によって起きた食中毒事例の一つを紹介したいと思います。
わが国の関東地方、沿岸部某都市に暮らす男性「Aさん」はこの日、休日を利用して肉料理を作っていました。
彼がこの日作っていたのは、「ロールキャベツ」。Aさんは近所のスーパーで購入した食材、調味料を使い、夕食としてこのロールキャベツを喫食しましたが、翌朝目覚めると、異常なほどの寝汗や手足のしびれ、冷間、動悸など、不思議な症状の数々に襲われました。
自身の症状をインターネットで検索してみると、ある食品による中毒症状と合致したため、彼は救急に助けを呼ぶことに。
病院で担当した医師は、彼の症状、聞き取りなどから「ナツメグ中毒」に罹っていると判断。
実はAさんは挽肉の臭み消しとして、ナツメグパウダーを使用していましたが、誤って大量に投入してしまい、それを喫食したことによって、中毒症状を起こしていました。

この食品は、現在コンビニやスーパーなどでも手に入る、一般的なスパイスの一つですが、摂取量を誤ると、恐ろしい症状を引き起こす危険なものでもありました。

引用・出展・参考文献
公益財団法人 日本中毒情報センター
https://ishort.ink/ZmWd
公益財団法人日本中毒情報センター、保健師・薬剤師・看護師向け中毒情報、「ナツメグ」
農林水産省　食品安全に関するリスクプロファイルシート
https://ishort.ink/RrT3
その他視聴者提供資料など

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42370924

普通の卵かけご飯が一番うまいのだ！

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□この動画で登場した商品□

白トリュフ香る白だし醤油

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□この動画で参考にさせていただいたサイト□

料理研究家リュウジ様の唐揚げレシピを参考にしました。
https://www.youtube.com/watch?v=xGKn7TD9jaM&t=312s
ナツメグを入れず、醤油の代わりに本品を使用しました。
また、漬け時間を30分ほどにしました。

ナツメグは、トリュフの香りを感じるために入れませんでしたが
入れてみても美味しかったかもしれません。

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□この動画で使用させていただいた素材□

【VOICEVOX】ずんだもん・四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/

【イラスト】坂本アヒル 様
https://seiga.nicovideo.jp/user/illus...

【イラスト】いらすとや 様
https://www.irasutoya.com/

【音楽・SE】On-Jin ～音人～
https://on-jin.com/

【音楽・SE】OtoLogic 
https://otologic.jp/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42345597

【材料】
・パスタ　160g
・水　300ml
・塩　少々
・コンソメ顆粒　小さじ1
・オリーブオイル　小さじ1
・ブラックペッパー　少々
・ピザ用チーズ　1握り
・きび砂糖　大さじ1
・ミートボール　10個
　・牛豚合い挽き肉　500g
　・塩　小さじ1/3
　・ブラックペッパー　適量
　・ナツメグ　適量
　・ゼラチン粉　小さじ1
　・パン粉　大さじ3
　・牛乳　大さじ3
　・卵　1個
　・飴色タマネギ　1玉分
　・オリーブオイル　大さじ1

■BGM提供
・若林タカツグ様
https://twitter.com/cocoa2448

■料理以外のサブチャンネルあります
・とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww

■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...

■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu

■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/

■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
[email protected]

■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42295383

【材料】
トマトソース
・タマネギ　1個
　　オリーブオイル　大さじ1
　　塩　1つまみ
・ニンジン　1本
・セロリ　1本
・ニンニク　2片
・トマト缶　1個
・赤ワイン　100ml
・端材出汁　100ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ3
・コンソメ顆粒　小さじ1

ミートボール
・牛豚合い挽き肉　500g
・塩　小さじ1/3
・ブラックペッパー　適量
・ナツメグ　適量
・ゼラチン粉　小さじ1
・パン粉　大さじ3
・牛乳　大さじ3
・卵　1個
・飴色タマネギ　1玉分
・オリーブオイル　大さじ1

パスタ
・フィットチーネ　2人前
・熱湯　500ml
・塩　少々

■BGM提供
・若林タカツグ様
https://twitter.com/cocoa2448

■料理以外のサブチャンネルあります
・とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww

■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...

■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu

■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/

■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
[email protected]

■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42288269

ピザのような！？オムレツのような！？感じw

ボリューミーで食べ応えもあるし美味しい✨

【材料】
ライスペーパー 1枚 (直径約22cm)
卵 1個
合い挽きミンチ 80g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 半分
塩コショウ 適量
ナツメグ 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 好きなだけ

【作り方】
①ピーマン、玉ねぎを薄切りする。
②耐熱容器にミンチを入れてふんわりラップをしてレンチン(600w 1分)
③"火をつけずに"フライパンにライスペーパーを敷いて卵を割り入れて溶きほぐす
④ライスペーパーにミンチ、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズ、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズをのせて蓋をして"火をつけて"弱火の強めぐらいで5分

【ポイント/補足】
具材や調味料は、何でもOKです✨お好きな具材や味付けで試してみて下さい✨
(小ネギ、ベーコン、魚肉ソーセージ、ウインナー、コーン、豚ミンチ、鶏ミンチ、干しエビ、チーズ、ツナ、ハム、など。チリソース、バダー、など。)

ミンチはレンチンではなくフライパンで炒めてもOKです。

ライスペーパーは焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい。

フライパンがくっつきやすかったら少し油をひいて下さい。
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42283625

(再生順番)
あられ(紅葉)+ポップコーンD(6) 70-70
みさき/ナツメグ(ほのか)60→ラビリンスA(6)65→シーホース(みさき)50NK→レプラコーン(あやね)75NK
あやね/ポップコーンG(6)95NK→マキアートG(5)60NK→オリーブ(かすみ)60NK→あなごH(2)35

・水着順番:表の見方: 再生順 1段目(水着)+(水着) 日焼け対象水着/日焼け度合い
2段目(1番目の水着)→(2番目の水着) 実際にシーンで使ってる水着
#doax3 #doax #doa #みさき #みさきdoax3 #みさきdoax3doaxvv
#あやね #あやねdoax3 #あやねdoax3doaxvv #着替え成功shuffledoax3

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42259453

★ミルフィーユハンバーグ 材料（4人分）
・合いびき肉　　　　300~350g
・じゃがいも　　　　3~4個（約300g）
・玉ねぎ　　　　　　1個（約100g）
・卵　　　　　　　　1個
・パン粉　　　　　　大さじ4
・牛乳　　　　　　　大さじ3
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・こしょう　　　　　　少量
・ナツメグ（あれば）　少量
・油　　　　　　　　　適量

◎ソース
・水　　　　　　　　　50ml
・ケチャップ　　　　　大さじ4~5
・ウスターソース　　　大さじ3~4
・バター　　　　　　　約5g

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42261899

飯テロ姉妹様主催の「家庭料理祭2023」に参加させていただきます。
ソース・ドゥミ・グラス（デミグラスソース）から作る本格的ハヤシライスです。
家庭料理とは何かさんざん悩んだのですが、ハヤシライスなら文句ないだろうということになりました。
あわせてソース・ドゥミ・グラスをきちんと作ったことがなかったので、挑戦してみることにしました。


【材料】5人前（2023/5/11追記）
・ブラウンルー
バター20g
強力粉20g 

・ソース エスパニョール
ブラウンルー
フォンドボー600g
フォンドヴォライユ200g
牛すね肉250g
ベーコン50g
タマネギ   半個
ニンジン   半本
マッシュルーム   4個
ニンニク   2片
ホールトマト缶のホールトマト2個
トマトペースト大さじ1
乾燥ブーケガルニ2g
塩少々
オリーブオイル適量

・ソース ドゥミ グラス
ソース エスパニョール
マッシュルーム5個
マデラ酒100㏄
フォンドボー300g
フォンドヴォライユ100㏄
赤ワインヴィネガー小さじ1
バター10g
塩適量
コショウ適量

・自家製トマトペースト
ホールトマト缶の実のみ
ニンニク1片
バター10g
イタリアンハーブミックス少々

・ハヤシソース
ソース ドゥミ グラス
赤ワイン200㏄
パプリカパウダー小さじ1
トマトペースト大さじ1
トマトピューレ（トマト缶の液体）
砂糖小さじ1
パルミジャーノ レッジャーノ小さじ1
ローリエ1枚
ナツメグ小さじ0.5
コリアンダー小さじ0.5
ガーリックパウダー小さじ1

・ハヤシライス
ハヤシライス ソース
牛バラ肉スライス500g
タマネギ1個
マッシュルーム2パック
オリーブオイル適量
塩少々
コショウ少々
赤ワイン100ml
自家製トマトペースト大さじ2

フォン・ド・ヴォー：ハインツ製「シェフソシエ フォン・ド・ヴォー」を使用
フォン・ド・ヴォライユ：キスコ製「フレッシュ丸鶏のチキンブイヨン」を使用

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42199020

音源  ：魔王魂、dova-syndrome、SHW
絵     ：いらすとや、みんちりえ、七三ゆきのアトリエ、立花
編集  ：抹茶、ナツメグ（フィヨルド）
シナリオ：ファウストハート（抹茶作）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42183458

最終話までご視聴頂きありがとうございます。
（抹茶）

音源  ：魔王魂、dova-syndrome、SHW
絵     ：いらすとや、みんちりえ、七三ゆきのアトリエ、立花
編集  ：抹茶、ナツメグ（フィヨルド）
シナリオ：羅刹と獣の塔（抹茶作）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42186578