キーワード 牛タン麦とろ定食 が含まれる動画 ： 2 件中 1 - 2 件目
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【料理】デミグラスソースのチーズカツ #119
豚ロースのブロック肉が安かったのでチーズカツに。
ソースは以前作り、具の有り無しに小分けしていた
自家製デミグラスソースのタンシチュー(#117 )の
具有りの方を使用しました。
一見ボリューミーですがロース肉は
薄切りにして叩き伸ばしたものなので
通常とんかつの1/3もありません。
しかしミルフィーユ状なので食感の厚みはしっかりあります。
エシャレットやスライスした生姜など入れるのもお勧めです。
○関連動画
・自家製デミグラスソースのタンシチュー #117
sm37466310
・極厚牛タン麦とろ定食 #111
sm37351228
○材料
豚ロース肉
チェダーチーズ
玉子
ほうれん草
塩
黒胡椒
小麦粉
パン粉
パセリ粉
デミグラスソース（#117 ）参照
【閲覧注意】ある日の飯テロ（その３８）
お腹空いた…
ひとつ，外観写真をうっかり撮ってなかったお店が…
まぁいいか
☆20190221 追記☆
さすがに画像無しはどうかと思いましたので，外観写真撮り忘れのお店の名前を…
「オーブン料理とパンの店・Backen」
ここのモーニングセットです。
店名でググってもらえれば，公式サイトがヒットすると思います。
m(_ _)m
飯テロ動画：mylist/49593377
mylist/57220763