キーワード 自家焙煎 が含まれる動画 ： 118 件中 1 - 32 件目
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ブラジルとグァテマラでミルクに合うブレンド20240310
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はミルクにあるブレンドコーヒーを目指す動画になります。
主な内容は次の通りです。
・ブレンドの説明
・使う豆（ブラジルとグァテマラ）の詳細説明
・豆の選定、ハンドピック
・豆の焙煎（どちらもフルシティロースト）
焙煎機は次の物を使っています。
コーヒー焙煎機（微調整機能付き） 【SY-121N】
https://souyi-japan.com/souyi-product/kitchen/sy-121n.html
#コーヒー #自家焙煎
Voiced by https://CoeFont.cloud
立ち絵作者：さぶねぼーん
【お店紹介】そこのお店寄っていいですか？「自家焙煎珈琲専門店 鈴木」【双葉湊音】
本日のご紹介は､､､
「自家焙煎珈琲専門店 鈴木」さん
お店所在地 〒243-0018 神奈川県厚木市中町３丁目５−６ ロックヒルズ本厚木駅前 1F
お店HP http://www.cafe-suzuki.com/
本厚木駅近くにある町の賑やかさとは雰囲気の変わった静けさの空間
薄暗い店内にはお店の看板といえる珈琲マシンをご覧いただけます。
エスプレッソコーヒーを売りにしているカフェはいかがでしょうか？
これまでに紹介したお店(GoogleMAP)⇒
https://maps.app.goo.gl/KtBMcwNMqnNcrqkg6
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
YouTube動画投稿先⇒
https://youtu.be/QPBGFhvzHuw
～お借りしたもの～
立ち絵
双葉湊音：暁ノ湯さん im11352443
：akihiyoさん im11083984
楽曲
How_to_Cook nc225761
泡沫の夢 nc255499
図らずも青春 nc182887
～編集環境～
ymm4lite nc236011
～使用機材～
insta360 ace pro
Pixel 7 Pro
撮影場所
「自家焙煎珈琲専門店 鈴木」さん
お店所在地 〒243-0018 神奈川県厚木市中町３丁目５−６ ロックヒルズ本厚木駅前 1F
お店HP http://www.cafe-suzuki.com/
※紹介先・関係先からの申し出によって、削除/非公開の対応を行う場合がございます。
ブラジル豆ミディアムローストでのフルーティな酸味抽出20240306【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
本動画では酸味を強く抽出することを目指し、次のことを意識しています。
1. 浅煎り・ミディアムローストとコクより酸味が多い豆を使用
2. HARIO V60ドリッパーにお湯を常に注ぐことで高速な抽出を実施
3. お湯の温度を95度と高温にすることで高い抽出力での抽出を実施
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：8
酸味 ：6
コク ：6
綺麗さ：7
甘味 ：5
小計 ：32点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
高温・高速で酸味の強いコーヒー抽出20240304【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
酸味の強いコーヒーを目指して抽出します。
豆はブラジル産を自家焙煎で酸味がメインとなる中煎り・ハイローストにしています。
お湯の温度は93度と高温で抽出しています。
これは高い温度のほうが抽出力が高く、豆（粉）の成分を存分に引き出すことができるためです。
そして雑味や多すぎる苦味が出る前に、
加えて、酸味が多く出る最初のほうで抽出を終わらせるように
高速で抽出することで、酸味の強いコーヒーを目指します。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：8
酸味 ：7
コク ：6
綺麗さ：7
甘味 ：6
小計 ：34点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
焙煎二日後のハイローストで酸味抽出20240228【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
24年2月26日に焙煎したハイローストを使います。
お湯の温度を80度と低温にて抽出し、酸味が強くなることを意識します。
加えて、高速抽出でより強い酸味を望みます。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：6
コク ：5
綺麗さ：6
甘味 ：4
小計 ：27点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ブラジルサントスNo.2の中煎り焙煎20240226【自家焙煎】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はブラジルサントスNo.2 17/18の自家焙煎動画になります。
焙煎機は「SOUYI」の「SY-121N」です。
温度と風力が8段階で調整可能なのに加え、
焙煎時間の設定間隔が10秒ごとと非常に細かに設定可能。
これらにより、ピンポイントな焙煎度を目指すことができます。
この動画では標準のまずは設定にて中煎り・ハイローストを目指します。
コーヒー焙煎機（微調整機能付き） 【SY-121N】
https://souyi-japan.com/souyi-product/kitchen/sy-121n.html
#コーヒー #自家焙煎
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ハリオV60 Drip-Assist抽出20240226【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハリオV60ドリップアシストでの抽出の練習風景動画になります。
前々から気になっていた器具を使っての初めての抽出！
ただ、いつもと勝手が違うので、ちょっと失敗…
ですので、評価点数は参考程度となります。
自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：5
コク ：5
綺麗さ：6
甘味 ：4
小計 ：26点
V60 Drip-Assist
https://www.hario.com/drip-assist.html
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ハリオV60での高速抽出20240218【自家焙煎】【練習風景】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハリオV60での高速抽出の練習風景動画になります。
練習開始から初めての小計30点以上達成！
自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：7
酸味 ：5
コク ：5
綺麗さ：7
甘味 ：6
小計 ：30点
HARIO V60 美味しいコーヒーの淹れ方 ハリオV60編
https://www.youtube.com/watch?v=Zllw-mCx5P4
コーヒーが1番おいしくなる淹れ方が分かる！おいしさの成分を理解して「自分好みの味」に仕上げるコツ【専門家が解説】
https://gentosha-go.com/articles/-/57738
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ハンドドリップ珈琲抽出の練習風景20240217【自家焙煎】【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでの珈琲抽出の動画になります。
豆は「松屋珈琲 ブラジル サントス No.2 17/18」です。
3日前に自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
お湯の温度を80度と低温にて抽出しています。
☕珈琲評価点数☕
香り ：6
酸味 ：5
コク ：6
綺麗さ：7
甘味 ：5
小計 ：29点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ブラジルサントス豆珈琲抽出の練習風景20240113【自家焙煎】【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでのコーヒー抽出での蒸らし時間(40秒程度に変更)に関する練習風景になります。
豆は「松屋珈琲 ブラジル サントス No.2 17/18」です。
自家焙煎で、深煎りにしています。
豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：3
酸味 ：4
コク ：6
綺麗さ：5
甘味 ：4
小計 ：22点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景 #ブラジルサントス
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立ち絵作者：さぶねぼーん
ハンドドリップ珈琲抽出の練習風景20240111【自家焙煎】【初心者】
将来は珈琲に関する生業にしたいと考えています。
今回はハンドドリップでの珈琲抽出の練習風景動画になります。
豆は「松屋珈琲 ブラジル サントス No.2 17/18」です。
自家焙煎で、深煎りにしています。
動画内では説明できていませんが、豆は24g、抽出量は300mlです。
☕珈琲評価点数☕
香り ：3
酸味 ：3
コク ：5
綺麗さ：5
甘味 ：4
小計 ：20点
#コーヒー #ハンドドリップ #自家焙煎 #練習風景
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あかりたび ! 第３話 名古屋ウェルビー今池周辺を街ブラ 名古屋風お好み焼きとオールドコメダとウェルビー今池
今回は茜ちゃんと名古屋市千種区今池、
ウェルビー今池周辺を街ブラです。
■行き先
・大潮屋
名古屋の各地にある、
テイクアウトのお好み焼き屋です。
二つ折りでアルミホイルに包まれて出てくる名古屋風お好み焼き。
みたらし団子や大判焼きも売ってます。
・コメダ今池
コメダ５号店、いわゆるオールドコメダで、
現在はフランチャイズから脱退している唯一のコメダとなりました。
メニューや内装が普通のコメダと違い、
自家焙煎のコーヒーが売りです。
・ウェルビー今池
https://www.wellbe.co.jp/imaike/
全国に名声を轟かせるサウナ施設。
多種多様なサウナとお風呂があります。
１人用サウナの空風呂、森のサウナ、高温サウナでのロウリュ、広い露天スペース等…
サウナ上級者から初心者まで幅広い人にオススメのサウナです。
・徳川町如水本店
https://josuiramen.jp/josui_honten/
無化調系ラーメンの店。
塩ラーメンが人気ですが、
個人的にここのたいわんが大好きで、
牛脂で豚ひき肉を炒めて旨味を出しているのが特徴。
※ウェルビー今池から距離がある(徒歩30分～40分)ので、
歩いて行くのはオススメしません。
今の時期だとサウナの後に汗だくになってしまうので…
■使用素材
・立ち絵 濃口kiki様 (im8102728) (im9142105) akihiyo様(im10559196)(im10569073)
・エフェクト 黒子様 蒸気（10秒ループ）(nc267385) くろ＠正座様2000ｘ2000 ゲーミングモザイクタイル その2(nc256270)
・効果音 Shiden Music様 熱したサウナストーンに水をかけて水蒸気を発生させる音(nc267320)
・BGM むつき醒様
Bustling_Village(nc307850)
Cafe_Musette(nc189144)
Awayuki(nc292167)
Pop_Motivation(nc187087)
Sakuya2(nc124804)
・ED曲 龍崎一様 不老不死(nc130423)
・A.I.VOICE 紲星あかり 琴葉茜
・VOICEVOX:ずんだもん
【うめぇもん紹介祭】Voicepeak防長路巡り 周防大島日帰り旅１ 文殊山麓の古民家カフェ「純手打ち一心うどん泉本屋」地産地消を食す 改訂版
彩澄りりせ＆フリモメンの周防大島の大島町西三蒲で山麓風景を見て昼食へ 山麓の古民家のうどんカフェへ
地元山口県内や大島内のより良い食材を使う地産地消の 手打ちうどんのお店訪問記。改訂終了。
今回で２回目の訪問。うどんはもちろん。うP主はチャイが印象深い スパイシーな香りがよくって最高。
こういう山麓とかの山間の場所にあるお店は好きなんだな。
前回行ったのは動画内で晩秋て書いてあるけど１２月初めね^^;（まだ紅葉が良かったからついw）
元ミュージシャンの店主さんが独学で始めたうどん店なのだ。
好みがあるだろうけど わしはうどん出汁は天然だしの旨みが効いて うまかったよ。
値段は、場所柄や営業考えるとまあ仕方ないな。古民家の雰囲気や時間のある時のんびりしてくるところかな。どちらかといえば昔ながらの出汁とあまり余計なことはしないスローライフや自然派食堂やカフェ系の系譜かな。
自家焙煎コーヒー、チャイ、ハーブティーやソフトドリンク、アルコール類、自家製ケーキなどカフェメニューも。
お店のメインの手打ちうどん 松定食2000円 梅定食1500円 ほかトッッピング、うどん単品などもある。
時々メニューは変わるみたい。
感想：好みだと天ぷらが別皿でしたらさらに良いと思いました。味は染みるけどけど出汁が衣を柔らかくしちゃいますんでここは半分は塩でいただきたいぉ＾＾
大島巡り総集編的に１本でまとめたいが、ばててますんで気力がないのでフルサイズで行きます。長くなるので分けた。
その２続き＝ 食後は日前（ひくま）の白鳥八幡、道の駅サザン瀬戸東和へ向かう予定。
行き方＝場所は周防大島の三蒲ですが、わかりにくいので、店名 純手打ち一心うどんで検索したらGoogleマップで出てきます。県道１０６号文殊山公園線から外れた狭い脇道にあるので運転の場合は注意してね。
広告誠に誠に恐れ入ります ^^;人人
無駄に４k https://youtu.be/G4zboIfVYG0
ゆかりさんのCoffeeTime【シンプル車載動画投稿祭】
そーきさん主催のシンプル車載動画投稿祭に参加するべく、
約1年ぶりに動画を作ってみました。
(車載動画成分は少なめですが...)
最近コーヒーの自家焙煎にハマっています。
温度高めの短時間、温度低めの長時間とか色々試すと面白いですよ。
<ミルフィーユ専門店Ｐａｒｉｓパイ>
https://paris-pai.com/
※注文後その場で仕上げて提供されるスタイルのお店です。
その関係上、混雑してると受け取りまでに数時間かかることがあります。
※専用駐車場はありません
<冒頭の鼻歌>
「TORCH」vocal : 結月ゆかり 麗
※key二次創作ガイドラインの例外 "歌ってみた" に相当
※sm39904216のリメイクです。
【#毎月6日はTOKYO6の日】小春六花とコーヒーブレイク【自家焙煎珈琲やすらぎ】
おいっす！odajunです。
VOICEPEAKの六花ちゃんも魅力的ですね。
CeVIOから移行するかどうか悩ましいところです。
イラスト：糖分魔王様
https://twitter.com/toubunmaou
糖分魔王様、素敵なイラストを描いてくださり、本当にありがとうございます。
今後とも動画を楽しんでいただけますと幸いです。
このシリーズは、六花ちゃんが徐々にちゃんとしたコーヒーが淹れられるようになり、珈琲の豆について語れるぐらいになるまでの成長の記録です。
今回使用している豆は自家焙煎珈琲やすらぎの豆になります。
・小春六花とコーヒーブレイク
https://www.nicovideo.jp/series/294568
他にも動画投稿してますのでよければみてってください。
・小春六花の雪山冒険記(2023シーズン進行中)
https://www.nicovideo.jp/series/305015
・ボールド茜の奮闘記(進行中)
https://www.nicovideo.jp/series/30299
・小春六花の小樽冒険記(完結)
https://www.nicovideo.jp/series/281980
・ゆっくり実況プレイ テイルズオブグレイセスエフ(完結)
https://www.nicovideo.jp/series/202616
Twitter：TalesOfOdajun
Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCCLyCW6NlUG2iPvmaoWq98g
