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【材料】
・シャケの切り身　1つ
・パセリ　2花
・パルミジャーノレッジャーノ　8g
・生クリーム　60ml
・パスタ
　　スパゲッティ　100g
　　水　1,000ml
　　塩　小さじ1
　　うま味調味料　小さじ1
・パスタの茹で汁　大さじ2
・白ワイン　大さじ1
・ブラックペッパー　お好みで

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡
・スマホ視聴はコチラ
https://radiko.jp/r_seasons/10032645
・番組公式X
https://x.com/aji_fmfukuoka?s=21
・番組公式Instagram
https://www.instagram.com/tokkunaichi_aji/

■書籍出版中！
雑誌連載
・ソワニエ+
https://amzn.to/4duh1ip

レシピ本
・ビールめし2
https://amzn.asia/d/1mKdpPV
・ビールめし
https://amzn.asia/d/4hb1b0Y

■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
・番組URL
https://kbc.co.jp/r-radio/posi-mon/
・お便りはコチラ
mail：[email protected]
・スマホ視聴はコチラ
radiko： https://radiko.jp/share/?t=20250404063000&sid=KBC

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https://www.twitch.tv/tokkun_game
・Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
・Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/

■お問い合わせ等
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1丁目3-18
広尾オフィス・ビル7F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
tokkun26sai​⁠@gmail.com

http://www.nicovideo.jp/watch/sm46530054

■すいじば様
https://youtu.be/y7LnjQ_GHv0?si=rCbjkCw_xiJcbCdw

【材料】
・ズッキーニ　1本
・ささみ　8本
・塩胡椒　少々
・日本酒　小さじ2
・春巻きの皮　8枚
・水　50ml
・小麦粉　小さじ1
・醤油　適量
・お酢　適量

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【材料】
・ズッキーニ　1本
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm46523277

【材料】
・中華麺　3玉
・長ネギ　1/2本
・ニンニク　1片
・豚バラスライス　100g
・ソース
　　醤油　大さじ1
　　オイスターソース　大さじ1
　　ウスターソース　大さじ1
　　紹興酒　大さじ1
　　カレー粉　少々
・ごま油　大さじ1
・ラー油　少々
・ブラックペッパー　少々
・マヨネーズ　お好みで
・七味唐辛子　お好みで

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・中華麺　3玉
・長ネギ　1/2本
・ニンニク　1片
・豚バラスライス　100g
・ソース
　　醤油　大さじ1
　　オイスターソース　大さじ1
　　ウスターソース　大さじ1
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・ごま油　大さじ1
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【材料】
・大葉　20枚
・白胡麻　※動画は大量ですが15g程度で十分です
・ニンニク　2片
・パルメザンチーズ　20g
・オリーブオイル　150ml
・塩　1つまみ
・うま味調味料　1つまみ
・氷　1つ
・シーフードミックス　50g
　　水　500ml
　　塩　小さじ1
　　うま味調味料　小さじ1
・スパゲッティ　100g
　　水　1,000ml
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【材料】
・大葉　20枚
・白胡麻　※動画は大量ですが15g程度で十分です
・ニンニク　2片
・パルメザンチーズ　20g
・オリーブオイル　150ml
・塩　1つまみ
・うま味調味料　1つまみ
・氷　1つ
・シーフードミックス　50g
　　水　500ml
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【材料】
飴色タマネギ
・タマネギ　1つ
・塩　1つまみ
・うま味調味料　1つまみ
・オリーブオイル　小さじ1
・差し水　適宜
・水　大さじ1

本調理
・ひき肉　1,000g
・塩　小さじ1
・うま味調味料　小さじ1
・ブラックペッパー　適量
・ナツメグ　5ふり
・味噌　大さじ1
・卵　1つ
・飴色タマネギ
・ピザ用チーズ　適量
・差し水　適宜
・ハヤシライスのルー　1/2片

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【材料】
飴色タマネギ
・タマネギ　1つ
・塩　1つまみ
・うま味調味料　1つまみ
・オリーブオイル　小さじ1
・差し水　適宜
・水　大さじ1

本調理
・ひき肉　1,000g
・塩　小さじ1
・うま味調味料　小さじ1
・ブラックペッパー　適量
・ナツメグ　5ふり
・味噌　大さじ1
・卵　1つ
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【材料】
・雌ズワイガニ　3杯
・長ネギ　1/2本
・ニンニク　1片
・ラード　大さじ5
・卵　2つ
・ご飯　2合
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・薄口醤油　大さじ2
・紹興酒　大さじ3
・水　300ml
・水溶き片栗粉　適量
・味覇　小さじ2
・万能ネギ　大さじ1

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【材料】
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・長ネギ　1/2本
・ニンニク　1片
・ラード　大さじ5
・卵　2つ
・ご飯　2合
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・薄口醤油　大さじ2
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・水　300ml
・水溶き片栗粉　適量
・味覇　小さじ2
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・おくら　3本
・山芋　1/2本
・蕎麦　2玉
・納豆　1パック
・めかぶ　1パック
・キムチ　50g
・生卵　1つ
・麺つゆ2倍濃縮　100ml

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・豚トロ　100g
・クレイジーソルト　5ふり
・ブラックペッパー　小さじ1
・シャウエッセン　1袋
・水　1000ml
・塩　小さじ1
・うま味調味料　小さじ1
・卵黄　3つ
・全卵　1つ
・ペコリーノロマーノ　大さじ2

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡
・スマホ視聴はコチラ
https://radiko.jp/r_seasons/10032645
・番組公式X
https://x.com/aji_fmfukuoka?s=21
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■書籍出版中！
雑誌連載
・ソワニエ+
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レシピ本
・ビールめし2
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・ビールめし
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■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
・番組URL
https://kbc.co.jp/r-radio/posi-mon/
・お便りはコチラ
mail：[email protected]
・スマホ視聴はコチラ
radiko： https://radiko.jp/share/?t=20250404063000&sid=KBC

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■お問い合わせ等
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1丁目3-18
広尾オフィス・ビル7F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
tokkun26sai​⁠@gmail.com

http://www.nicovideo.jp/watch/ss46469151

【材料】
・豚トロ　100g
・クレイジーソルト　5ふり
・ブラックペッパー　小さじ1
・シャウエッセン　1袋
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・卵黄　3つ
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【材料】
具材
・シーフードミックス　200g
・水　500ml
・塩　小さじ1
・うま味調味料　小さじ1

本調理
・パクチー　5株
・クローブ　5粒
・カルダモン　5粒
・八角　1粒
・シナモン　5センチ
・水　1,500ml
・塩　小さじ2
・うま味調味料　小さじ1
・バスマティライス　2合分
・サラダ油　大さじ2
・カレー粉　大さじ2強
・ニンニク　1片
・生姜　15g
・トマトペースト　大さじ1
・ココナッツミルク　300ml
・フライドオニオン　適量

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本調理
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・うま味調味料　小さじ1
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・白ワイン　50ml
・塩　1つまみ
・うま味調味料　1つまみ
・赤パプリカ　1つ
・黄パプリカ　1つ
・パセリ　適量
・ニンニク　1片
・米油　大さじ1
・米　1合
・バター　15g

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・きゅうり　2本
・茗荷　3つ
・ピーマン　3つ
・ナス　1つ
・オクラ　8つ
・長芋　1本
・大葉　10枚
・水　300ml
・麺つゆ　100ml
・ポン酢　100ml
・めかぶ　6パック

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・茗荷　3つ
・ピーマン　3つ
・ナス　1つ
・オクラ　8つ
・長芋　1本
・大葉　10枚
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・麺つゆ　100ml
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【材料】
・ナス　2本
・長ネギ　1/3本
・ニンニク　1片
・生姜　ニンニクと同量
・ニンニクの芽　適量
・豚ひき肉　200g
・水　300ml
・醤油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・塩　1つまみ
・ブラックペッパー
・サラダ油　大さじ5
・片栗粉　大さじ5
・水溶き片栗粉　適量
・花椒　お好みで

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・ナス　2本
・長ネギ　1/3本
・ニンニク　1片
・生姜　ニンニクと同量
・ニンニクの芽　適量
・豚ひき肉　200g
・水　300ml
・醤油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・塩　1つまみ
・ブラックペッパー
・サラダ油　大さじ5
・片栗粉　大さじ5
・水溶き片栗粉　適量
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シーフードミックス
・シーフードミックス　300g
・水　500ml
・塩　小さじ1
他
・うま味調味料　小さじ1
・ニンニク　1片
・タマネギ　1/2個
・塩　1つまみ
・パプリカ　1/2個
・パセリ　1房
・オリーブオイル　大さじ2
・白ワイン　100ml
・水　150ml
・米　2合
・コンソメ顆粒　小さじ1
・サフラン　少々
・パプリカパウダー　1つまみ
・レモン　お好みで

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・塩　小さじ1
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・うま味調味料　小さじ1
・ニンニク　1片
・タマネギ　1/2個
・塩　1つまみ
・パプリカ　1/2個
・パセリ　1房
・オリーブオイル　大さじ2
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諸事情により直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。
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■お問い合わせ等
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1丁目3-18
広尾オフィス・ビル7F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
tokkun26sai​⁠@gmail.com

http://www.nicovideo.jp/watch/sm46415445

【材料】
・タマネギ　1.5玉
・ミックスチーズ　1つかみ
・牛スライス　200g
・塩　1つまみ
・ブラックペッパー　適量
・マヨネーズ　大さじ4
・ケチャップ　大さじ2
・酢　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・ピクルス　大さじ2
・パセリ　お好みで

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡
・スマホ視聴はコチラ
https://radiko.jp/r_seasons/10032645
・番組公式X
https://x.com/aji_fmfukuoka?s=21
・番組公式Instagram
https://www.instagram.com/tokkunaichi_aji/

■書籍出版中！
雑誌連載
・ソワニエ+
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レシピ本
・ビールめし2
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■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
・番組URL
https://kbc.co.jp/r-radio/posi-mon/
・お便りはコチラ
mail：[email protected]
・スマホ視聴はコチラ
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【材料】
・タマネギ　1.5玉
・ミックスチーズ　1つかみ
・牛スライス　200g
・塩　1つまみ
・ブラックペッパー　適量
・マヨネーズ　大さじ4
・ケチャップ　大さじ2
・酢　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・ピクルス　大さじ2
・パセリ　お好みで

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡
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■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
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【材料】
・タマネギ　1/2こ
・ピーマン　2つ
・黄ミニパプリカ　2つ
・セロリ　1/2本
・ニンニク　1片
・ソーセージ　5本
・オリーブオイル　大さじ2
・ケチャップ　大さじ3
・ご飯　1合
・卵　3つ
・牛乳　大さじ1
・塩胡椒　少々

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡
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レシピ本
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■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
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【材料】
・鶏もも肉　2枚
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・余ったスパイス数種類　小さじ1ずつ
・いんげん　10本くらい
・タマネギ　1つ
・セロリ　1本
・ニンニク　1片
・黄パプリカ　1つ
・トマトペースト　大さじ1
・オリーブオイル　適量
・水　600ml
・鶏がらスープの素　大さじ2
・米　2合
・パセリ　お好みで
・レモン　お好みで

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
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■書籍出版中！
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レシピ本
・ビールめし2
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■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
・番組URL
https://kbc.co.jp/r-radio/posi-mon/
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※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm46385335

【材料】
・タマネギ　1つ
・分量外の塩と油　少々
・パン粉　1握り
・牛乳　60ml
・合挽き肉　400g
・塩　小さじ1/2弱
・うま味調味料　小さじ1/2弱
・ナツメグ　5ふり
・ブラックペッパー　適量
・全卵　1つ
・分量外の水　少々

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：毎週土曜 18時30分～18時55分
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