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【材料】
・ニンニク　2片
・ローストビーフ　100g
・バター　70g
・ご飯　1合
・塩胡椒　適量
・コンソメ顆粒　少々
・醤油　小さじ1
・ブラックペッパー　適量
・ルッコラ　1握り
・オリーブオイル　少々

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【材料】
・ローストビーフ　1/2塊
・きゅうり　1本
・大葉　2枚
・長ネギ　1/3本
・生卵　2つ
・炒りごま　お好みで
・ユッケダレ
　　醤油　大さじ2
　　ハチミツ　大さじ3
　　ごま油　大さじ1
　　コチュジャン　大さじ1
・ご飯　好きなだけ

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44273052

【材料】※肉ダネは余ります
・タマネギ　1球
・ニンニク　1片
・オリーブオイル　大さじ2
・塩　1つまみ
・合挽き肉　500g
・塩　小さじ1
・ブラックペッパー　適量
・ナツメグ　10振り
・卵　1つ
・トマト　4つ
・フレークチーズ　適量
・バジル　4枚
・ケチャップ　大さじ1
・とんかつソース　大さじ1
・赤ワイン　大さじ1
・バター　20g

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44265534

【材料】
・鶏胸肉　1枚
・ディル　2本
・バジル　2株
・ローズマリー　2本
・ブラックペッパー　ホール小さじ1
・ブライン液　適量
　　水500mlに対し塩と砂糖小さじ1ずつ
・レタス　1玉
・ライスペーパー　8枚
・マヨネーズ　適量
・チリソース　適量

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44248658

【材料】
・ライスペーパー　8枚
・豚ひき肉　300g
・千切りキャベツパック　1袋
・大葉　24枚
・ニンニクチューブ　小さじ1
・生姜チューブ　小さじ1
・紹興酒　大さじ1
・醤油　大さじ1
・ごま油　大さじ1
※分量外　水 (ライスペーパー濡らす様)

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44241632

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44224700

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44220518

彰義隊　上野戦争　最後の決戦　穴稲荷　花園稲荷神社　東京都台東区上野公園４

江戸の悲しい歴史の終わりにその名を刻む神社です。 「穴稲荷の戦い」 彰義隊の戦いは上野だけじゃなく、実際は広範囲に及んでいたらしい。 こちらの穴稲荷は戸を開けて入る聖域。 入ってみると、電気がついて明るく清々しい雰囲気です。 毎日のようにお参りしている人もいるよう。

出典
Library of Congress,Samurai warrior, half-length studio portrait, facing front, wearing armor and holding a sword.2009632867 西洋式軍装に身を包んだ江戸幕府軍歩兵.circa 1867　See page for author, Public domain, via Wikimedia Commons https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tokugawa_Shogunate_Soldiers_Boshin_War_c1867.png 上野戦跡　平凡社「鹿鳴館秘蔵写真帖」より https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ueno_Battlefield.JPG Troops of the former Bakufu, being transported to Ezo. 1868 photograph. Reproduction in Tōgō Shrine and Tōgō Association (東郷神社・東郷会), Togo Heihachiro in images, illustrated Meiji Navy (図説東郷平八郎、目で見る明治の海軍), (Japanese) https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:BakufuTroopsToEzo.jpg Training_of_Japanese_troops_by_the_French.1867　Anonymous Japanese., Public domain, via Wikimedia Commons https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Training_of_Japanese_troops_by_the_French.jpg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44197196

【分量】
・ひ　み　つ

【材料】
・鶏胸肉　2枚
・水　500ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・ゴマドレッシング　適量
・キュウリ　7cm
・万能ネギ　適量

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【材料】
・鶏胸肉　2枚
・水　500ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・ゴマドレッシング　適量
・キュウリ　7cm
・万能ネギ　適量

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【材料】
・さんま　3本
・かんたん酢　100ml
盛り付け
・おろし生姜　小さじ1
・万能ネギ　適量
・だし醤油　少々
・ご飯　好きな量

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44158143

【材料】
・豚バラ　200g
・ナス　1/2本
・ズッキーニくらいデカいキュウリ　1/2本
・もやし　1袋
・塩胡椒　適量

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44158124

息子は3年後までお預けですな。商品化したら営業利益の10%ください。それくらいウマいです。

【材料】
アタマ
・牛ブロック　300g
タレとネギ
・タマネギ　1/2個
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ2
・ニンニクチューブ　小さじ1
・白だし　小さじ1
お好みで
・生卵　1個
・ブラックペッパー　適量


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【材料】
・せせり　1パック
・水　500ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・醤油　大さじ1
・日本酒　大さじ1
・おろし生姜　大さじ1
・片栗粉　大さじ3
・ブラックペッパー　小さじ1
・揚げ油　適量


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【材料】
・ニンニク　2片
・長ネギ　1本
・シャウエッセン　1袋
・ラード　大さじ3
・卵　2つ
・白米　2つ
・塩胡椒　適量
・味の素　10振り
・醤油　大さじ1
・紹興酒　大さじ3

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【材料】
・豚ロースブロック　300g
・クレイジーソルト　適量
・ニンニク　2片
・赤ワイン　100cc
・ウスターソース　50cc
・ブラックペッパー　お好みで

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【材料】
・カツオのたたき　1パック
・大葉　10枚
・茗荷　3個
・ニンニク　3個
・ごま油　大さじ3
・塩　3つまみ

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【材料】
・冷凍ネギトロ　2つ
・長ネギ　1本
・大葉　2枚
・生卵　1つ
・豆板醤　小さじ1
・ご飯　1合
・かんたん酢　大さじ3
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・砂糖　大さじ1
・ほんだし　小さじ1/2

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【材料】
・ニンニク　3片
・オリーブオイル　大さじ2
・ローズマリー　1本
・カットトマト缶　半量
・塩　1つまみ
・ハチミツ　大さじ1
・モッツァレラチーズ　25g
・バジル　10g
・食パン　8枚切2枚
・ブラックペッパー　お好みで

【ポイント】
・ニンニクはオリーブオイルで弱火でじっくり
・トマト缶でオリーブオイルを乳化させる
・余熱でモッツァレラチーズを溶かす

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【材料】
・ゴーヤ　1本
・塩　小さじ1
・木綿豆腐　1丁
・豚肉　150g
・塩胡椒　少々
・ほんだし　小さじ1
・オイスターソース　大さじ2
・卵　3つ

【ポイント】
・ゴーヤは、塩を揉み込んだ15分後にもう一度
・取り出した豆腐に重石を乗せて水抜き

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【材料】
・素麺　2玉
・茹で湯　1,000ml
・生姜　1片
・茗荷　1つ
・大葉　5枚
・麺つゆ　50ml
・水　50ml
・タコ糸　適量

【ポイント】
・鍋のたっぷりのお湯を沸かし、素麺を入れる
・再沸騰後、火を消して鍋に蓋をして5分放置


■YouTubeメンバーシップのお知らせ
諸事情により直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。
https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join

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・生配信はコチラ
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■Twitterアカウントあります
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■Instagramもあります
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■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
[email protected]

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44057737

【材料】2人分
オム
・卵　3つ
・塩　1つまみ
・牛乳　100ml
ライス
・ご飯　1合
・ニンニク　2片
・ベーコン　50g
・オリーブオイル　大さじ3
・ケチャップ　大さじ3
・塩胡椒　小さじ1/2
・コンソメ顆粒　小さじ1/2
・九州醤油　小さじ1

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