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今回はあいくろうさん主催「でびうま展2023」の参加します。
という事で、簡単で見た目から美味しい「鶏のてりたま」を作っていきましょう！

てりたまというとハンバーガーのメニューとして有名ですね。
そこから発想を得て、
家庭料理としても一般的な鶏の照り焼きに
卵を追加して、てりたまを再構築してみました。

調理としてはひと手間プラスにはなりますが、
簡単にやりやすく、綺麗に仕上がるレシピになりました！

＜調理ポイント＞
１．たまごは余熱で熱が通るので、半熟で止めましょう
２．鶏肉は先に焦げ目をつけると香ばしさアップです
３．盛り付けは丁寧に


■材料（２人分）
・鶏もも肉　　　　　３００ｇ
・玉ねぎ　　　　　　１／２個

てりやきのタレ
・醤油　　　　　　大さじ１．５
・料理酒　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　　大さじ１．５
　※ハチミツ変更可

たまご
・卵　　　　　　　　　　２個
・牛乳　　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ２
　※ハチミツ変更可

■所要時間
作業時間：１５分程度

youtube：https://youtu.be/k3F-Zae2hk8
twitter：@lycaon_kitchen

りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43060707

Blaster HeavenのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
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【DIY　知育菓子】おいしいドーナツをつくっちゃおうに挑戦し食べるあい❤ねるねのハッピーキッチン　クラシエ　Kraｃie
happy kitchen Donut
カスタード味、ココア味、チョコソース、バニラソース、イチゴソース

関連動画
本物そっくり！クッキンぷっちんドーナツショップ
https://youtu.be/qH3utDGvKi4

★リカちゃん★ミスタードーナツショップ
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https://youtu.be/E68ixGcJEq8

【知育菓子】ハッピーキッチン ドーナツ 作る編【木下ゆうか】 Kracie - happy kitchen Donut
https://youtu.be/wwW0K2EyDkM

男のハッピーキッチン「ドーナツ編」知育菓子 Kracie Happy Kitchen
https://youtu.be/m0ta60DBzV0

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33386946

BPM：135
総ノート数：1156
NOTES DESIGNER：Techno Kitchen

player:LOGIC

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チュウニズム動画 mylist/53473618

http://www.nicovideo.jp/watch/sm29025368

Moco's kitchenに無駄なSEを付けました

http://www.nicovideo.jp/watch/sm27779320

Theme of SeelischTactのMASTERです。
譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26829467

処女作です、よろしくお願いします。

テーマ：衝撃の事実

ド変態なイラストは００１＠犬さんに描いて頂きました！ありがとう！

イラスト：００１＠犬→ http://www.pixiv.net/member.php?id=280290

音楽：DDKR→ mylist/45339937
twitter：http://twitter.com/kitchen00
piapro： http://piapro.jp/kitchenpaper00
youtube： http://www.youtube.com/channel/UCv_jLUjHyu4_8AieRAk5BbQ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm24237686

パンダとダンス

http://www.nicovideo.jp/watch/sm5492981

炊き込みではなく、混ぜ込みでできる
吉野風鶏めしをつくっていきます。
冷凍ご飯でも作れる嬉しい料理です。

■材料
・ごぼう　　　　　１本
・鶏胸肉　　　１００g
・砂糖　　　　大さじ１
・醤油　　　　大さじ２
・酒　　　　　大さじ１
・ご飯　　　　　　１合


■所要時間
１０〜２０分程度

うp主twitter：@lycon_kitchen
youtube：https://youtu.be/HsoxV8-5qfY

前回広告者様
いつも広告ありがとうございます。
匿名係長ただの人 様、maiya 様、しもつかれ 様
AL 様、atushi 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様
うるせー馬鹿 様、虹色カラス 様、極東北 様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36902810

◆レシピの発案者はうｐ主ではなくうｐ主の親です。私はレシピ発案とかできません。◆このレシピのクックパッドID：750977◆クックパッドに(親が)うｐったもの→http://cookpad.com/kitchen/1115273◆お借りしたBGMはkz氏verのcarolのオケです。◆相変わらずのガクガク動画ですが・・・まぁ生暖かい目で見守ってやって下さい。◆うｐ主前作→sm6185235◆マイリスできました。→mylist/11101897◆タグに「片手で割れるよなにげにアピール」ってありますが、割れてませんｗ思いっきり握りつぶして中に殻が入っております(^_^;)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6455327

2/15のAmong Us！
Extreme Rolesに追加された第4陣営「リベラル」。
初手から引き当てて早速暴れまわろうと思いましたが・・・
2連続で引いた上に2連続で初手キルという呪われた役職でありましたとさｗ

【この日の参加者（あいうえお順　敬称略）】
戌宮→user/30627096
如月ラギ→user/814203
きよたか→user/10640801
じょかあき→user/390917
シルシラ→user/220860
ジロー→user/12009913
ちくわか→user/2580842
凪尾→user/2620730
Nano→user/21297144
なりす→user/28505319
ニコライ・ボルコフ→user/13647798
のえぞう→user/13648411
ピロ彦→user/37189
ベホイミ→user/52497
Mr.kk→user/618249

配信アーカイブ（生声注意）
https://www.youtube.com/watch?v=Jn2knIX27sQ


Voiced by https://CoeFont.cloud


実はクリエイターサポートとNicoFTもやってます。よろしければぜひ。
https://creator-support.nicovideo.jp/registration/10640801
https://nicoft.io/collections/kiyotaka_kitchen-collection

X（twitter）
https://x.com/KitchenKiyotaka

Bluesky
https://bsky.app/profile/kitchenkiyotaka.bsky.social

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45990019

手作り和菓子７回目は「浮島」です。
和菓子屋ではあまり見かけませんが、
あんこや白あんがあれば、簡単に作れますよ。

■材料
・白あん　　　　　２００g
・卵　　　　　　　　　２個
・薄力粉　　　　　　３０g
　（または半分を上新粉）
・砂糖　　　　　　　３０g
・抹茶　　　　　　　　１g
・桜パウダー　　　　　２g
・食紅　　　　　　　少々
・甘納豆　　　　　お好みで

twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/9d_BC5r_ONs

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38521291

今回は市松模様の「松風焼き」を作っていきます。
簡単に作れるし、日持ちもするので、
キャラ弁に使ってみてはどうでしょう


■材料
・鶏ひき肉　　　2００g
・長ネギ　　　　１本
・砂糖　　　　　小さじ１
・味噌　　　　　小さじ２
・醤油　　　　　小さじ１
・卵　　　　　　１個
・片栗粉　　　　小さじ２

■所要時間
作業時間：２０分程度


twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/WNTxuFihro0

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38188985

譜面-100号よりecologieやアミノハバキリの方が苦手です。
推しはものくろっくとMoon StrixとじゃこレモンとTechno Kitchenです。多い。

マイリスト：mylist/66818772
前：sm37488848
次：sm37935010

twitter：@CLOVER40848156
フレンドコード：90924706712

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37605506

ひるくれ@RainPです。
あかりちゃんがアップルパイを作る曲ですが、途中から違うもの食べています。

アップルパイの作り方は以下のサイトを参考にしました。
http://www.meg-snow.com/fun/kurihara-recipe/kitchen/201510/recipe_01.html

YouTube：https://youtu.be/DidSEgqy9KU

■作詞・作曲・調声：ひるくれみお@RainP（mylist/29268827）
■立ち絵：Noname様（im8046351）
■コモンズ：キャベツ鉢様（nc155433）／野田工房アニソンカラオケ制作室様（nc38791）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33092775

こんにちは。

パウラナーのヴァイツェンは本当においしいので皆さん飲みましょう。
あとUTAUは喋らせるためのソフトウェアではありません。知っていましたか？

soundcloud: http://soundcloud.com/takasago-jp/kitchen
mp3のダウンロードもできる

twitter: @takasago_jp

2017/10/26 宣伝を確認しました ありがとうございます

2017/12/23 新しい曲 sm32463628

2018/03/27 新しい曲 sm32952741

http://www.nicovideo.jp/watch/sm32140082

Hand in HandのMASTERです。
720p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm29748555

1970

http://www.nicovideo.jp/watch/sm22026692

録音時、近くにあったヘッドフォンの音を拾ってしまっていたようです・・・カオスでスミマセン。時間ミスで終わりかたが怖い感じになってしまった・・・。
手法はLOLI.COM氏が最初に始めた「ミリしら」というものです、お耳直しにぜひ検索してみてください。

必要ないかもしれないマイリスト→mylist/12271096　　　part.2→sm6934525

■追記　映像について書いておきますね！youtubeの、Tamara's Kitchenというタイトルでした。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6911664

手作り和菓子36回目は「りんごのきんつば」を作っていきましょう。

親戚から「グラニースミス」というりんごをいただきました！
初めてみた品種なのですが、オーストラリア原産のお菓子用に合うりんごの品種だそうです。
日本の品種でいうと「紅玉」に近いですね。

今回は、そんな「グラニースミス」の酸味を生かし、
りんごの酸味とあんこの甘味が美味しく
甘いのが苦手な方でも楽しめるようなきんつばを作ってみました。


水分が多いと形が作りにくくなるので、
・りんごの水分をしっかり飛ばす
・白あんが緩い場合は、レンジ加熱で水分を飛ばす
この２点がポイントです！


■材料（きんつば８個分）
皮
・白玉粉　　　　　　　　　　５ｇ
・水　　　　　　　　　　　７５ｍＬ
・砂糖　　　　　　　　　　１０ｇ
・薄力粉　　　　　　　　　５０ｇ

・りんご
　　グラニースミスは大きいので、１／３個
　　紅玉なら小さいので、　　　　１／２個
・砂糖　　　　　　　　　　２０ｇ
・レモン汁　　　　　　小さじ１
・シナモン　　　　　　お好みの量

・白あん　　　　　　　　３００ｇ
・サラダ油


twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/M1oqGXtNBRU


りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43146932

今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。
これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを
味わっていきましょう。


■材料
・タイ　　　　　　お好みの量
・料理酒　　　　　大さじ３
・みりん　　　　　大さじ３
・醤油　　　　　　大さじ１
・白だし　　　　　大さじ２

・大葉　　　　　　お好みの量
・白ゴマ　　　　　お好みの量
・卵黄

■所要時間
作業時間：１５分程度＋３０分（つけ時間）


twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/2WEHQU67eeY

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38120430

The Other Side of the WallのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546
チュウニズムSTAR譜面動画リスト:mylist/59771385
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35575665

今回はちょっと濃いめのメニュー「焦がしバター香る！鮭の照り焼き丼」を作っていきましょう！

魚を使った焦がしバターが美味しいレシピです。
鮭が淡白なので、そこに焦がしバターの風味とコクがよく合いますよ。

卵黄ならコクUP！
温泉卵ならややさっぱりコクUPです！

海苔は韓国海苔にしても美味しいですよ

＜調理ポイント＞
１．鮭の塩分はお好みですが、塩鮭なら甘口がオススメ
２．焦がしすぎないように弱めの中火で
３．たっぷりネギを用意しましょう


■材料（１人分）
・鮭の切り身　　　　　１切れ
・塩　　　　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　少々
・バター　　　　　　　１０ｇ
・砂糖　　　　　　　２〜３ｇ
・小葱　　　　　　　たっぷり
・のり　　　　　　　　適量
・卵　　　　　　　　　１個
※沸騰した鍋の火を消して卵を入れて13分で温泉卵の出来上がり
・ごはん　　　　　　好きなだけ

たれ
・みりん　　　　　　小さじ２
・醤油　　　　　　　小さじ２



■所要時間
作業時間：１５分程度
　　　　（温泉卵同時並行で２０分程度）

youtube：https://youtu.be/XdkepBQIBVw
twitter：@lycaon_kitchen

りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43003061

今回は「かぼちゃコロッケ」を作っていきましょう。

かぼちゃの収穫は夏の終わりから秋にかけてですが、
収穫から追熟して今の時期から冬にかけて美味しくなります。

今回はそんなかぼちゃをコロッケにして、
いっぱい作って保存もしていきましょうね。

■材料
・かぼちゃ　　　　　２５０g
・豚ひき肉　　　　　２００g
・玉ねぎ　　　　　　　　半玉
・塩
・こしょう

・卵
・小麦粉
・パン粉

・キャベツ　　　　お好みの量

■所要時間
作業時間：３０分

youtube：https://youtu.be/IuMLsE-MZTc
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41258962

AttraqtiAのEXPERTです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38153793

前回に引き続きたけのこメニューです。
残りのたけのこを煮付けにして保存したので、
それを使った和風ピザを作ります。

■材料
ピザ生地
・強力粉　　　　６０g
・薄力粉　　　　１５g
・砂糖　　　　　　５g
・塩　　　　　ひとつまみ
・ドライイースト　２g
・水　　　　　　４５ml

・オリーブオイル　少々

ソース
・味噌　　　　小さじ２
・マヨネーズ　小さじ２
・みりん　　　小さじ２

具材
・たけのこの煮付け　お好みの量
・ベーコン　　　　　お好みの量
・ほうれん草　　　　お好みの量
・チーズ　　　　　　お好みの量

■所要時間
１時間程度
※ピザ生地があれば、２０分程度

うp主twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/QVLLyN0thWc


前回、「ニコレポ」での動画投稿の通知の件、
コメントいただき、大変ありがとうございます。
今回から、投稿をニコレポに表示します。

前回広告ありがとうございました。
匿名係長ただの人 様、ばねまる 様、オベリスク 様
極東北 様、Arencia 様、suzutaka 様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36863209

夢想歌 EXPERT
Artist:Suara 「うたわれるもの」
Difficulty:8
NOTES DESIGNER:Techno Kitchen
Location:アミパラテクノランド店

紫AJ動画はコチラ→sm31647136

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31647190

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。

前回→sm25231452　オマール海老のテルミドール
次回→sm25291409　寒い夜はホットワインで暖まろう

▼ブログ記事
http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/01/01/211334

▼その他の投稿動画
mylist/46437453

▼ＳＮＳ
TwitterID @emojoie

▼分量 [レシピをスマホで見る時などにお使いください]
http://cookpad.com/kitchen/10822314

http://www.nicovideo.jp/watch/sm25257080

手作り和菓子38回目は「道明寺 桜餅」を作っていきましょう。

ちなみに関東の桜餅といえば、長命寺。
こちらは江戸時代に桜で有名な隅田川の辺りにある長命寺の門番が、
桜の葉を再利用して、訪問客の方に配ったのが始まりとされています。

対して
関西は、保存食である糒(ほしい)、そしてそれを砕いた粉を最初に作ったのが道明寺から道明寺粉という粉が1000年以上前に作られました。
それをお団子にした道明寺餅。
これが関東の桜餅を真似て、明治になってから今の道明寺桜餅が誕生したと言われています

ちなみに、
関東全域、東北の一部、石川、冨山、島根、鳥取は長命寺と道明寺両方売られることが多く、
そのほかの地域は道明寺が一般的ですね。

どちらも美味しく春を楽しめる和菓子ですね。
富澤商店にキットも発売されていますので、
比較的挑戦しやすい和菓子ですよ！

たくさん作った時は、小分けして冷凍すると1ヶ月は持ちますよ^^

■材料（８個）
・道明寺粉　　　　　１００ｇ
・水　　　　　　　　１５０ｇ
・砂糖　　　　　　　　１５ｇ
・こしあん　　　　　１８０ｇ
・食紅　　　　　　　　適量
・桜葉の塩漬け　　　　　８枚


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今回は食欲の秋ということで根室名物「エスカロップ」を作っていきましょう。

洋食屋モンブランが地元の漁師のために考案したメニューで
お店ならあったメニューを混ぜてみたんだと思います。
ガッツリお腹いっぱいになるメニューですよ

■材料（二人分）
バターライス
・ご飯　　　　１.５合
・玉ねぎ　　　　半玉
・バター　　　２０g
・塩
・胡椒

とんかつ
・豚肉　　　　　２枚
・薄力粉
・溶き卵
・パン粉

デミグラスソース

■所要時間
作業時間：３０分

youtube：https://youtu.be/LH04YZ4mMa0
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立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41084857

Twice up SceneryのMASTERです。
720p/60fpsで譜面参考用に。
※画質劣化回避のために右側を黒塗り加工しています。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546
チュウニズムSTAR譜面動画リスト:mylist/59771385

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm32049562

響のMASTERです。
720p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31439451