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参考文献です。

参考文献
伊勢田哲治『現代思想2022年6月号　特集＝肉食主義を考える』青土社 2022年
塚本学『徳川綱吉』吉川弘文館 1998年
阿満利麿『日本人はなぜ無宗教なのか』筑摩書房 1996年
安丸良夫『神々の明治維新―神仏分離と廃仏毀釈』岩波書店 1979年
末木文美士『日本宗教史』岩波書店 2006年
佐伯恵達『廃仏毀釈百年』鉱脈社 2003年
近代食文化研究会『なぜアジはフライでとんかつはカツか？』Kindle 2022年
岡田哲『ラーメンの誕生』筑摩書房 2019年

観光庁「飲食店等における外国人ベジタリアン・ヴィーガン対応ガイド」 2020年
https://www.mlit.go.jp/kankocho/news08_000326.html
坂井健『「牛鍋」はどんな鍋だったか　『安愚楽鍋』を中心に』「京都語文」2002年
https://archives.bukkyo-u.ac.jp/repository/baker/rid_KG000900000404
畜産技術協会「アニマルウェルフェアのすすめ」2018年
https://www.maff.go.jp/j/chikusan/sinko/attach/pdf/animal_welfare-55.pdf
クロス・マーケティング「代替肉・代替たんぱく質に関する調査」 2021年
https://www.cross-m.co.jp/report/life/20210526fakemeet/
日本で唯一　想いやり生乳
http://www.e-shigenoya.jp/forum2/omoiyari/omoiyari.html
ナショナルジオグラフィック「植物たちは「会話」している、ストレスで超音波を出すことも判明、人間も受け取っているメッセージとは」Yahooニュース 2023年4月21日
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e022a29cd223dce21bae239f673e9a7abe233f1

BGM 魔王魂

この動画は以下のアーカイブです。
菜食主義と肉食主義の歴史 -綱吉、廃仏、洋食、そして現代-
https://www.youtube.com/live/tKhPzVYC79w?feature=share

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42352978

Lyrics＆Music By Mariya Takeuchi.
My love of the song makes me let Miku sing!.
作詞作曲：竹内まりやさん
曲が好きすぎて、ミクさんにも歌って欲しかった！

経緯：
3月：楽譜PDF購入、MikuのSweetで歌わせたい、Raggaeアレンジ(w/Melodica solo)、BメロにRhoseEP(+MXR Phaser)
4月：コンビニ前の交差点にて信号待ちの際、HumptyDance(by D.D.)使用アイディアを思いつく
GW：BreakBeats抜出でwavループ化(OrgBPM=103.54, Eb→D)、全体打ち込み開始
5月：StrEns, BrassEns, GuitarL+R(Grooveを出すテクとのことby山下達郎さん）などもコピー、原曲BPM=102→104
※数年前に「都会/大貫妙子」さんをMikuのSweetで打ち込んでいたが、中断していた経緯あり
P.S. Vocaloid6になって、AI美空ひばりさんのせいかちょっと演歌臭くなったところもありか（笑→たのしめばぁ、それでいいのぉ）
P.S.2 ちゃんと大貫妙子さんコーラス、掛け合いも打ち込んでいます

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42343482

▼楽譜▼
チャンネルメンバーの特典として共有中です
「シヴァ.pdf」
https://www.youtube.com/channel/UCQYUrEL_6XFbdEgTTbePDjQ/join

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42335178

Lyrics＆Music By Mariya Takeuchi.
My love of the song makes me let Miku sing!.
作詞作曲：竹内まりやさん
曲が好きすぎて、歌って欲しかった！

経緯：
3月：楽譜PDF購入、MikuのSweetで歌わせたい、Raggaeアレンジ(w/Melodica solo)、BメロにRhoseEP(+MXR Phaser)
4月：コンビニ前の交差点にて信号待ちの際、HumptyDance(by D.D.)使用アイディアを思いつく
GW：BreakBeats抜出でwavループ化(OrgBPM=103.54, Eb→D)、全体打ち込み開始
5月：StrEns, BrassEns, GuitarL+R(Grooveを出すテクとのことby山下達郎さん）などもコピー、原曲BPM=102→104

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42335039

Lyrics＆Music By Mariya Takeuchi.
My love of the song makes me let Miku sing!.
作詞作曲：竹内まりやさん
曲が好きすぎて、ミクさんにも歌って欲しかった！

経緯：
3月：楽譜PDF購入、MikuのSweetで歌わせたい、Raggaeアレンジ(w/Melodica solo)、BメロにRhoseEP(+MXR Phaser)
4月：コンビニ前の交差点にて信号待ちの際、HumptyDance(by D.D.)使用アイディアを思いつく
GW：BreakBeats抜出でwavループ化(OrgBPM=103.54, Eb→D)、全体打ち込み開始
5月：StrEns, BrassEns, GuitarL+R(Grooveを出すテクとのことby山下達郎さん）などもコピー、原曲BPM=102→104
※数年前に「都会/大貫妙子」さんをMikuのSweetで打ち込んでいたが、中断していた経緯あり
P.S. Vocaloid6になって、AI美空ひばりさんのせいかちょっと演歌臭くなったところもありか（笑→たのしめばぁ、それでいいのぉ）
P.S.2 ちゃんと大貫妙子さんコーラス、掛け合いも打ち込んでいます

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42335024

菜食主義について考える。
動物愛護の種類を紹介します。

このPartの参考文献
伊勢田哲治『現代思想2022年6月号　特集＝肉食主義を考える』青土社 2022年

畜産技術協会「アニマルウェルフェアのすすめ」2018年
https://www.maff.go.jp/j/chikusan/sinko/attach/pdf/animal_welfare-55.pdf
クロス・マーケティング「代替肉・代替たんぱく質に関する調査」 2021年
https://www.cross-m.co.jp/report/life/20210526fakemeet/
日本で唯一　想いやり生乳
http://www.e-shigenoya.jp/forum2/omoiyari/omoiyari.html

BGM 魔王魂

この動画は以下のアーカイブです。
菜食主義と肉食主義の歴史 -綱吉、廃仏、洋食、そして現代-
https://www.youtube.com/live/tKhPzVYC79w?feature=share

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42334881

マルセイユの港から、コルシカ島のポルト＝ベッキオへ。船を下りれば大きなヨットハーバー。道端ではヤシの木がそよいでいて、分かりやすく南国リゾート。でも街のあちこちにあるゲームの宣伝看板が、現実に引き戻してくる。※配信中にYouTubeから切断されたため一部が切れています。欠落箇所はTwitch版アーカイブで確認できます：https://youtu.be/oW_Q19YzcKQ
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/72726095

・高画質版プレイリスト
YouTube版：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3s8ML1bYYDL_RbROgJrhRaH
Twitchアーカイブ版プレイリスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3t3NYoR3Pv6WDbVAUvoqNFb

Euro Truck Simulator 2
https://store.steampowered.com/app/227300/Euro_Truck_Simulator_2/?curator_clanid=32793483
SCS Software s.r.o. - VIDEO GAME CONTENT SHARING &MONETIZATION LICENCE
https://eurotrucksimulator2.com/ets2_content_sharing_licence.pdf

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42319074

2:35 開始です。フランス中部の山の中から、南部のモンペリエに向けてひたすら山下り、と思いきや。風光明媚な街が至る所に。ナビに名前が出ないのがくれぐれも残念。ストリートビューで辿ってみれば、途中で見かけたあれやこれやの謎が解けるだろうか。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/72726095

・高画質版プレイリスト
YouTube版：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3s8ML1bYYDL_RbROgJrhRaH
Twitchアーカイブ版プレイリスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3t3NYoR3Pv6WDbVAUvoqNFb

Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42319047

2:40 開始です。フランスの山の中にある、焼き物の街リモージュ。歴史的建造物の聖堂や、陶磁器の博物館があるらしいけど、街の中に姿は無し。街外れにビューポイントとフォトトロフィーがあるので、そちらの方になにかあるかも。次回の山下りに期待。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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・高画質版プレイリスト
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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42319032

2:50 開始です。ナント郊外でフランス初の隠し道路を見付けたあとは、ヨーロッパ最大のマリーナがあるという港湾都市、ラ・ロシェルに向かう。映画『U・ボート』の撮影にも使われたらしい、大戦中にドイツが建造した潜水艦基地が現在でも残っているという話だったけど、果たして、それらしき建物を港の近くで発見。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42319003

2:45 開始です。ナントと言えば路面電車。が、今回はなぜか一度も遭遇できず。そして今回もまた、街の中に観光スポットは見当たらない。おすすめのビュースポットは、街に入る手前の橋。空港の方まで行くと、また別の景色が見えるかも？
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318968

2:40 開始です。ラックの街の油田見学に向かおうとするも、いい感じの荷物が見付からずに右往左往。そうこうするうちに夜が近付き、明るい時間ギリギリでビューポイントに到達。いわゆる油田の光景とは違ったけれど、工場の景色は見応え抜群。よく分からないホラー現象にも遭遇し、いろいろ盛り沢山の旅路に。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

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・高画質版プレイリスト
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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318947

2:20 開始です。フランスDLCマップの端っこの街、バイヨンヌを目指す旅。ここにも世界遺産があるという話だったけど、例によって再現はされておらず。最近あまり観光らしいことができていない気がする。だが次に向かう予定のラックには、ビューポイントのマークが。今度こそ絶景に出会えるか？
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318931

2:50 開始です。行ったことがあるはずなのに記憶に残っていない街には理由があった？　前回に引き続き、観光スポットが見当たらない街、ワインでお馴染みボルドー。実際の街には世界遺産がいくつもあり、トラムも走っているらしい。とりあえずブドウ畑を見られたからよしとしておく。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318617

2:45 開始です。エアバス本社と宇宙センターがある航空宇宙産業の街トゥールーズ。が、アメリカンのワシントンDLCとは違って、それっぽい施設は見当たらず。ただ、Steam実績にもなっている空港が街外れにあるので、そちらの方に行けば何かあるかも知れない。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318600

3:15 開始です。ロスコフからブレストを巡り、次もまた港町のル・アーヴルを目指す。同じ港湾都市でもフランス第二位の規模というだけあって、マップのほとんどは工業地帯。ガレージの隣には貨物の引き込み線と駅が。港近くの鉄道との併用橋は、開閉しそうでしない不思議な橋だった。ストリートビューで探したところ、アンダストリエル道路のPont Rouge橋がモデルっぽい。現実の橋にはちゃんと両側に遮断機があって、架線にも切れ目っぽいものが付いていた。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318572

3:15 開始です。ビューポイントとフォトトロフィーの両方がある、港湾都市のブレスト。観光名所のお城は見付けられなかったけど、街の中の景色はきれいだし、忠実に再現された路面電車に旅客列車と見所はたくさん。購入したガレージの中に最初からあったDAFのトラックは誰のものか？
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※配信のアーカイブです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318556

2:25 開始です。アプデのトラブルでゲームファイルがぶっ壊れかけてヒヤッとするも、無事に復活。テストがてら、レンヌから近場の港町ロスコフまで配送。小さいけれど、やっぱり港の景色は見応えがある。途中のフォトトロフィーの橋は、なぜか検索に引っ掛かってくれない。ストリートビューに期待。
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※配信のアーカイブです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318543

3:05 開始です。範囲が大きすぎて外部の仕事が拾いにくいレンヌの街。観光名所はいっぱいあるみたいだけど、ガレージの付近はちょっと寂しい。大型トラックが出入りする場所と考えると、これがリアルなのか。それにしても、フランスのDLCエリアはSCSの広告看板だらけ。
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※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318516

3:10 開始です。山間部を離れ、ガレージ買い回りがしやすそうなフランス西部を目指して先ず訪れたのは、耐久レースでお馴染み、ル・マンの街。今年でちょうど開催100周年らしい。観光名所のサン＝ジュリアン・デュ・マン大聖堂は、街の入り口の看板で見ることができた。
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※配信のアーカイブです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318501

3:30 開始です。初めての農場から初めての街ブールジュへ。今度こそ小さな田舎町かと思いきや、意外と栄えていて、街の範囲もだいぶ広め。ただ残念ながらガレージはなく、世界遺産の聖堂も見当たらず。そして社長が観光三昧してる間に、社員はバリバリ働いていましたとさ。
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※配信のアーカイブです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318485

3:05 開始です。懐かしカラーのTGVやリワークされたリヨンの街を眺めながら、フランスのど真ん中辺り、クレルモンの街を目指す。田舎町っぽく見えたけど、空港にミシュラン本社にサーキットまである大都会だった。路面電車の線路沿いにあるフォトトロフィーの美術館は、いまは別の名前に変わってしまったらしい。
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※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318472

3:15 開始です。ストラスブールのフォトトロフィーは、欧州議会の本会議場。世界遺産の歴史地区も、しっかり存在している。観光ついでにwikiやらなにやらを見て、地理と歴史のお勉強。身に付くかどうかは別として……。
ディーラーを利用した時間調整は今後も活用していきたい。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/72726095

・高画質版プレイリスト
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42318458

3:00 開始です。街中の景色よりも近郊の謎の小屋の方が印象に残っていたメスの街。見事に再現された大聖堂も、前に来たときは完全にスルーしていたらしい。やっぱり観光するときは、予習が大事。そして今回もまた、人材ガチャで有能を引き当てる。最近確立上がったんだろうか？
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42316895

2:50 開始です。ランスの街にガレージ購入の旅。一度リワークされただけあって、観光スポットがあちこちに再現されている。パリへの文句が今回も止まらない。
通り道になりそうなカレーとランスは給油設備付きの大ガレージに拡張。外のスタンドと価格を比べてみて、その安さに驚く。でも拡張費用を考えると元を取れるかは微妙なライン。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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Euro Truck Simulator 2
https://store.steampowered.com/app/227300/Euro_Truck_Simulator_2/?curator_clanid=32793483
SCS Software s.r.o. - VIDEO GAME CONTENT SHARING &MONETIZATION LICENCE
https://eurotrucksimulator2.com/ets2_content_sharing_licence.pdf

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42316888

2:50 開始です。名前は超有名なのに、wikiがあんまり充実してないカレーの街。私にとってはクリスマスイベントのときにとんでもないバグを起こした悲劇の街（参考：https://youtube.com/live/G2xq3XJRo8c
通り道になることが多そうな立地なので、お得にガソリンが買える大ガレージにしようか悩み中。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/72726095

・高画質版プレイリスト
YouTube版：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3s8ML1bYYDL_RbROgJrhRaH
Twitchアーカイブ版プレイリスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3t3NYoR3Pv6WDbVAUvoqNFb

Euro Truck Simulator 2
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42316885

3:05 開始です。半年ほど先延ばしにした果てに、ようやく始めたガレージ買い回りの旅。最初に向かったのはベルギー国境のリールの街。バニラ街ではあるけれど、実際にある歴史的建造物の、リール商工会議所らしき建物が、しっかり再現されていた。パリのショボさがますます際立つ……。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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・高画質版プレイリスト
YouTube版：https://www.youtube.com/playlist?list=PLuhhGMJ8aD3s8ML1bYYDL_RbROgJrhRaH
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42316881

2:35 開始です。いつの間にか追加されていたパリのフォトトロフィー。前に見落としていた花の都らしい景色があるのかと思って行ってみれば……。やはりこのゲームは観光地に厳しい？
それはそれとして、せっかくパリ本店に帰ってきたので、今度こそフランスのガレージ買い回りの旅に出発しようと思う。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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・高画質版プレイリスト
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42316855

3:20 開始です。マップが追加されたフランクフルトの空港周辺。消されると思っていた航空公園は、そのままの形で残されていた。市街地の方は、今回のリワーク都市の中ではいちばん旧マップの雰囲気を残している印象。新たに走るようになった路面電車がロータリーの中で分岐していて、なかなかにスリリングな道路状況。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42315429

3:00 開始です。旧マップの雰囲気をかすかに残しながら、大きく様変わりしたシュトゥットガルトの街。新しい機関車に地下に潜る路面電車、歌劇場の周りの景色はだいぶ賑やか。川向こうのメルセデスベンツの工場地帯には、謎の敷地が。運転免許の試験場という話だが、一体どんな試験が行われるのやら。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
※配信のアーカイブです。

・プレイリスト
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42315396

3:05 開始です。ビューポイントとフォトトロフィーが追加されたかわりにトラメリと休憩所が消えた街、ニュルンベルク。観光スポットを巡ったあとは、随所に残る旧マップの面影を探してみるのも楽しい。路面電車が走るようになったのは嬉しいけれど、如何せん本数が少ない。記念写真はまた今度。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42315349

3:20 開始です。アップデートで生まれ変わったエアフルトの街。目立つランドマークはないものの、路面電車に隠し道路と見所はたくさん。旧東時代の雰囲気を醸し出している団地群もなかなか。そしてサービスステーションに置かれた七色に光るゲーミングゴミ箱は、恐らくいましか見られない景色。
DLC「Map Booster」、「Cargo Bundle」導入済み。
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