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【材料】
・生姜　20g
・ニンニク　20g
・タマネギ　1つ
・りんご　1/2個
・日本酒　150ml
・はちみつ　大さじ1
・醤油　150ml
・レモン果汁　大さじ1
・七味唐辛子　小さじ1/2
・シナモンパウダー　小さじ1/2
・ブラックペッパー　適量
・ラムの肩ロース　1,000kg
・もやし　1袋
・タマネギ　1つ
・ニラ　2本
・サラダ油　適量
・塩胡椒　適量
・白ごはん　好きなだけ

■書籍出版中！
レシピ本
・ビールめし2
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〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45990181

【材料】
・牡蠣　500g
・オリーブオイル　適量
・ニンニク　2片
・唐辛子　2本
・ローリエ　2枚
・水　500ml
・塩　小さじ2
・うま味調味料　小さじ2

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【材料】
・ニンジン　1/2本
・長ネギ　1/2本
・白菜　1/8個
・キクラゲ　5枚
・干し椎茸　2枚
・椎茸のもどし汁　250ml
・冷凍シーフードミックス　1袋
・解凍水　下記参照
水500ml、塩小さじ1/2、味の素小さじ1/2
・豚バラスライス　150g
・塩胡椒　適量
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・紹興酒　大さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1
・水溶き片栗粉　適量
・焼きそば　2玉
・ごま油　適量

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【材料】
・ニンジン　1本
・白菜　2枚
・椎茸　5つ
・キクラゲ　5枚
・魚肉ソーセージ　1本
・焼きそば　2玉
・炒ソース　4まわし
・塩　1つまみ
・味の素　1つまみ
・長ネギ　1/3本
・牡蠣のオイル漬け　お好みで

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【材料】
・タマネギ　2つ
・ニンニク　1房
・生姜　1片
・ネギ頭　大量
・豚バラブロック　300g
・鶏がら　1つ
・椎茸　大量
・昆布　5枚
・煮干し　1つかみ
・かつおぶし　1つかみ
・水　材料がかぶる程度
・たまり醤油　100ml
・日本酒　100ml
・みりん　100ml
・味玉　お好みで
・めんま　お好みで
・長ネギ　お好みで
・中華麺　適量

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【材料】
・チャーシュー　100g
・ニンニク　1片
・卵　2つ
・ネギ　1/3本
・ラード　大さじ2
・白米　1合
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・薄口醤油　小さじ1
・紹興酒　大さじ1

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【材料】二人前
・豚ひき肉　300g
・ニンニク　1片
・長ネギ　1/4本
・ご飯　1合
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・たまり醤油　大さじ1
・紹興酒　大さじ2
・青ネギ　1つかみ

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【材料】
・タマネギ　小2個
・しめじ　1株
・鶏もも肉　1枚
・冷凍エビ　300g
・ブロッコリー　1/2本
・岩塩　1つまみ
・小麦粉　大さじ2強
・牛乳　500ml
・塩胡椒　小さじ1
・バター　20g
・ご飯　3合
・水　適量
・ターメリック　小さじ1/2
・チーズ　1つかみ
・栗の甘露煮　1瓶

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【材料】
・長ネギ　2本
・椎茸　6本
・木綿豆腐　1丁
・白菜　4枚
・大葉春菊　１株
・えのき　１株
・みりん　150ml
・水　100ml
・出汁の素　小さじ1
・醤油　150ml
・牛脂
・牛肉スライス　300h
・ご飯　好きなだけ
・卵　3つ
・ザラメ　大さじ1

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【参考元】えいじ|料理※敬称略
https://www.instagram.com/eiji.chef?igsh=MTdva29jaWNwcjQxaQ==

【材料】
・冷凍エビ　1パック
・水　500ml
・塩　小さじ1
・うま味調味料　小さじ1
・七味唐辛子　小さじ1
・パプリカパウダー　小さじ1
・ヨーグルト　大さじ2
・マヨネーズ　大さじ2
・ポン酢　小さじ1
・ガーリックパウダー　小さじ1
・ブラックペッパー　適量
・片栗粉　大さじ3
・水　大さじ1.5

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【参考元】東山広樹　※敬称略https://x.com/h_gashiyama/status/2033876284137476375?s=46

【材料】
・米　1合
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・水　140ml
・ラード　大さじ1/2

・シーフードミックス　1袋
・塩　小さじ1
・うま味調味料　小さじ1
・水　500ml

・ラード　大さじ1
・卵　2つ
・うま味調味料　5ふり

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【材料】
・レタス　2玉
・豚しゃぶ　3パック
・ネギ　2本
・ほんだし　8g
・ポン酢　適量

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【材料】
・豚トロ　250g
・ゆで卵　4つ
・生卵　1つ
・ペコリーノロマーノ　100g
・ブラックペッパー　適量
・ハーブソルト　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・うま味調味料　小さじ1/2
・食パン　8枚

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：2026年4月4日（土）より 毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡

■『ソワニエ+』公式ウェブサイト
https://www.web-soigner.jp/
発行日：4月・7月・10月・1月の10日
価格：1,100円(税込)/

番組公式SNS
X：https://x.com/aji_fmfukuoka?s=21
Instagram：https://www.instagram.com/tokkunaichi_aji/

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm46123704

【材料】
・鶏ももひき肉　300g
・水　100ml
・砂糖　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・たまり醤油　大さじ1
・旨口醤油　大さじ1
・薄口醤油　大さじ1
・卵　3つ
・砂糖　大さじ1
・塩　1つまみ
・うま味調味料　2ふり

■『とっくん愛智のあじラジオ』
放送日：2026年4月4日（土）より 毎週土曜 18時30分～18時55分
放送局：エフエム福岡
・スマホ視聴はコチラ
https://radiko.jp/r_seasons/10032645
・番組公式X
https://x.com/aji_fmfukuoka?s=21
・番組公式Instagram
https://www.instagram.com/tokkunaichi_aji/

■書籍出版中！
雑誌連載
・ソワニエ+
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レシピ本
・ビールめし2
https://amzn.asia/d/1mKdpPV
・ビールめし
https://amzn.asia/d/4hb1b0Y

■KBCポジモン！
毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
・お便りはコチラ
mail：[email protected]
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諸事情により直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。
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〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm46130502

ひとりごと

ーーーーー

歌：ナースロボ＿タイプＴ
絵：澱。様（ピアプロよりお借りしました）
https://piapro.jp/t/1WdF
音楽：Okita
https://x.com/okita1005

ーーーーー

あなたの痛みはあなたしか
分からないから
痛み分けの魔法なんてないよね

言葉に溜まった朝露は
涙のようだね
拭えば今すぐに枯れてしまいそうだね

この世で一番幸せになって死んでください
どうかそれまで妥協せず泣いていてください
あなたが運命の果てを日記に記してくれるまでは
この歌が仮初の運命になっていて

あなたの心はあなたにも
分からないから
心理学なんて理論も意味ないよね

それでも分かりたいと思う
傲慢さを
濁流のような言葉で隠している

この世で一番幸せになって死んでください
どうかそれまで我慢せず悲しんでください
あなたがあなたの運命に辿り着いてくれるまでは
この歌があなたの全てで響いていて

この世で一番幸せになることができたら
どうか手放すことができず生きていてください
あなたがあなたの運命に辿り着いてくれたのなら
この歌を忘れ去り生き続けてください
ねぇ、お願い。
この世で一番幸せに生き続けていて。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm46293602

■『とっくん愛智のあじラジオ』
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