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The あっつ飯【焼きそば編】（第4話）
The あっつ飯【焼きそば編】（第4話）
＝レシピ＝
焼きそばとなんか入れたい野菜用意
野菜を切ります→炒めます→焼きそば入れます→炒めます
ソース入れます→混ぜます炒めます
完成！
声入れてないけど、まぁいいっか！ってことで声なしver.です☆
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The あっつ飯【お吸いもの】（第7話）
The あっつ飯【お吸いもの】（第7話）
＝レシピ＝
大好きな永◯園さんの松茸のお吸い物とお椀と熱湯を準備！
お椀に入れてお湯を注いで完成！
シンプル is Best！マジで美味い！
パスタにかけたりサラダやご飯にもかけても良し(*＞ᴗ＜*)
料理動画じゃない？
いいんです、これあっつ飯だから自分の好きなもの紹介する動画だもん！
ちょっと小腹空いたときにもGood！
声入れてないけど、まぁいいっか！ってことで今回も声なしver.です☆
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The あっつ飯【メカジキのステーキ風】（第8話）
The あっつ飯【メカジキのステーキ風】（第8話）
＝レシピ＝
メカジキを用意します（スーパーでお手頃な価格でした☆）
塩コショウをまぶして軽く揉んで漬けます
（酒等もあっても良いかも、自分は調味料が全然無かったので塩コショウ、醤油少々、レモン汁少々で揉んで漬けました）
フライパンに油をひいてジュージューっと良い感じに焦げ目がつくくらい焼く
（油もはねるし中火〜少火でじっくりを裏表を。蓋などもしつつ）
お皿に野菜を盛り付けて出来たメカジキを乗せて完成！
程よい塩っ気で野菜もご飯も進んじゃいます☆
声入れてないけど、まぁいいっか！ってことで今回も声なしver.です☆
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The あっつ飯【水餃子風スープ的な】（第9話）
The あっつ飯【水餃子風スープ的な】（第9話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・餃子
・そばつゆ
・塩コショウ
・他お好み（薬味系）
〜作り方〜
鍋でお湯を沸かします。そばつゆ入れます（少し薄めに入れる）
沸騰したら餃子入れます（薬味も入れます）
少し煮ます茹でます
塩コショウを入れます（自分のポイントは塩コショウ）
器に持って食べます☆
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【あっツナver.1】（第10話）
The あっつ飯【あっツナver.1】（第10話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・シーチキン（ツナ缶）
・かいわれ大根
・大根おろし
・調味料（酢、醤油、七味）
〜作り方〜
お皿にツナ缶を移します（油は切ります）
かいわれ大根細かく刻みます
大根おろしと切ったかいわれ大根をお皿に
調味料はお好みで入れて混ぜます
食べます(*＞ᴗ＜*)
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【板わさ】（第11話）
The あっつ飯【板わさ】（第11話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・かまぼこ（板付き）
・わさび
・お醤油
〜作り方〜
お好みのサイズにかまぼこを切ります
（板にかまぼこがくっついてるのでそこも切ると食べやすいです）
わさびをお好みで乗せます
醤油につけて食べます(*＞ᴗ＜*)
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【コンソメスープ的な】（第12話）
The あっつ飯【コンソメスープ的な】（第12話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・コンソメスープの素
・たまねぎ、にんじん
・お好みで味塩コショー
〜作り方〜
たまねぎとにんじんを切ります
お鍋にお湯を沸かします
沸騰したらコンソメスープの素を入れましょう
素が溶けたら野菜を入れましょう
ぐつぐつ☆
お好みで味塩コショーかけたりして食べます(*＞ᴗ＜*)
なんでマカロニ入れたんだろう...。
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
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The あっつ飯【お刺身】（第13話）
The あっつ飯【お刺身】（第13話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・お好きなお刺身（今回はマグロとカツオ、鰹のたたき）
・わさび生姜、醤油など
〜作り方〜
お刺身を切ります。お皿に盛り付けます。それだけ！
切る大きさによってお好みサイズで食べられる☆
ご飯の上に乗せて海鮮丼風味にしてもなおよし！
晩御飯にもお酒のお供にもお刺身って本当に美味しくて大好きです☆
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆
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The あっつ飯【枝豆】（第14話）
The あっつ飯【枝豆】（第14話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・枝豆
・お好みで塩
〜作り方〜
お鍋でお湯を沸かして枝豆を入れます
再び沸騰すあたりで火を止めてザルに移します
お好みで塩をかけます
食べます☆
お酒のお供にもそのままでも最高に美味しくて大好きです☆
声なしver.です☆
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The あっつ飯【タコさんウインナー】（第15話）
The あっつ飯【タコさんウインナー】（第15話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・ウインナー
・お好みでビール
〜作り方〜
ウインナーを切ります。半分位から縦に、また縦に、また縦に
フライパンに油をしいて熱くなったらウインナーを入れます
ジュージューします。だんだん切ったタコさんの足が開いていい感じになります
焼き加減はお好みで
お好みで味塩コショウを入れます（完成した後にマスタードやケチャップを付けてもいいかも☆）
ビールや好きな飲物の一緒に食べると気分はオクトーバーフェスト！
Ein Prosit〜♫
声なしver.です☆
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The あっつ飯【生ハムかいわれ大根巻きver】（第16話）
The あっつ飯【生ハムかいわれ大根巻きver】（第16話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・生ハム
・かいわれ大根
〜作り方〜
生ハム用意します
かいわれ大根用意します（根本切って洗って種も取りましょう）
生ハムに巻きます（かいわれ大根の量はお好みで）
今回は僕の一番大好物な食べ物(*＞ᴗ＜*)
いくらでも食べられる( *´︶`*)
声なしver.です☆
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The あっつ飯【肉じゃが（ロングver）】（第17話）
The あっつ飯【肉じゃが（ロングver）】（第17話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 豚肉 生姜
・醤油 砂糖 塩 そばつゆ
〜作り方〜
野菜を切りましょう
お鍋に油を敷いて生姜を軽く炒めてから切った具材を入れて炒めます
お野菜全体に油が回った辺りでお肉を入れて更に炒めます
お砂糖を少々、お好みでだしも
いい感じに火が通ったら調味料を入れます：我が家はそばつゆを軽く２回しほど
具材が浸るくらいお水を入れます
蓋をして煮込みましょう。煮立ってきたら時々蓋を開けてあく取りをしましょう。
醤油を少々入れて再び煮込みます
じゃがいもや人参が柔らかくなって良い感じなところで火を止めて完成です☆
お好みで七味をかけるのも良いでしょう( *´︶`*)
リクエストが有りロングバージョンでの公開です☆
今作の料理の制作は我が家の母上が監督してくれました☆なので家庭の味感出てます( *´︶`*)
声なしver.です☆
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The あっつ飯【肉じゃが】（第17話）
The あっつ飯【肉じゃが】（第17話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 豚肉 生姜
・醤油 砂糖 塩 そばつゆ
〜作り方〜
野菜を切りましょう
お鍋に油を敷いて生姜を軽く炒めてから切った具材を入れて炒めます
お野菜全体に油が回った辺りでお肉を入れて更に炒めます
お砂糖を少々、お好みでだしも
いい感じに火が通ったら調味料を入れます：我が家はそばつゆを軽く２回しほど
具材が浸るくらいお水を入れます
蓋をして煮込みましょう。煮立ってきたら時々蓋を開けてあく取りをしましょう。
醤油を少々入れて再び煮込みます
じゃがいもや人参が柔らかくなって良い感じなところで火を止めて完成です☆
お好みで七味をかけるのも良いでしょう( *´︶`*)
今作の料理の制作は我が家の母上が監督してくれました☆なので家庭の味感出てます( *´︶`*)
声なしver.です☆
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The あっつ飯【ゴーヤの浅漬】（第18話）
The あっつ飯【ゴーヤの浅漬】（第18話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・ゴーヤ、にんじん
・塩、砂糖、そばつゆ、塩昆布、かつお節、七味
〜作り方〜
ゴーヤを洗います。ザクッと切ります。
スプーンで中のワタを取ります（ワタは素揚げとかにしてもOKよ！栄養豊富！）
一口サイズにゴーヤを切ります
塩と砂糖でもんで10分ほど放置。そうすると苦汁が出てくるのでそれはポイッとします
さっと水で洗い容器に移します
今回は片方をそばつゆ、片方を塩で漬けました☆
良くもんで3時間位冷蔵庫で待ちます！
お好みで塩昆布とかつお節、七味を乗せて完成(*＞ᴗ＜*)
暑くなる季節、塩分も程よく苦味も美味しく頂ける一品でございます☆
酒が進むのよこれが！！
声なしver.です☆
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The あっつ飯【ねるねるねるね】（番外編①）
The あっつ飯【ねるねるねるね】（番外編①）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・ねるねるねるね
・お水
〜作り方〜
裏面のつくりかたをしっかり読みます
材料とお水を入れて混ぜ混ぜ☆
甘くて懐かしくお味☆
お酒に入れたら大人の駄菓子＆ドリンクになるのでは？！っと思ったりでした☆
声なしver.です☆
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The あっつ飯【あっツナゴーヤver＆お漬物＆サラダ】（第20話）
The あっつ飯【あっツナゴーヤver＆お漬物＆サラダ】（第20話）
なんともう20回目！覗いてくださる皆様いつもありがとうございます！
これからも細々と自分が好きで作って食べている料理をマイペースでUpしていきますね(*＞ᴗ＜*)
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・ゴーヤ
・シーチキン（ツナ缶）
・かいわれ大根
・大根おろし
・塩昆布
・かつお節
・塩、砂糖
・調味料（酢、醤油、七味、オリーブオイル等）
・そばつゆ
〜作り方〜
【あっつなゴーヤ】
ゴーヤをザクッと切ってワタを取って塩と砂糖で揉んで20分くらい置きます
（自分は大さじ1杯くらい）
苦汁を捨てて洗います。何個かをスライサーで、残りを一口サイズに切ります。
シーチキンをお皿に（自分は油を切ってから移しました）
スライスしたゴーヤを乗せ（切ったゴーヤでもok!!）かつお節、塩昆布、かいわれ大根、大根おろしを乗せて調味料をお好みで（醤油と酢をかけましたが軽く塩でもいいかも！）
ほんの気持ちオリーブオイルをかけて混ぜて出来上がり(*＞ᴗ＜*)
【漬物】
切ったゴーヤをジップロックに。そばつゆを少し浸るくらい、塩少々入れてよく揉んで3時間〜位冷蔵庫で寝かします。
（鷹の爪などでピリ辛風もGood!!、一晩寝かすとより染みて美味しいです☆）
出来たらお皿に移して塩昆布とオリーブオイルを少々かけて出来上がり(*＞ᴗ＜*)
【サラダ】
ゴーヤ＋かいわれ大根＋大根おろしでお好きなドレッシングをかけて出来上がり(*＞ᴗ＜*)
声なしver.です☆
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The あっつ飯【ソーダフロート】（第21話）
The あっつ飯【ソーダフロート】（第21話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・氷
・グラス
・バニラアイス
・お好みの飲料（お酒は20歳になってから！）
〜作り方〜
グラスを用意し氷を入れます
お好みのジュース（今回はほろよいをセレクト！）を7分目くらいまで入れます
バニラアイスを入れて出来上がり！
夏にぴったり(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【長芋のお漬物（ピリ辛わさび風）】（第22話）
The あっつ飯【長芋のお漬物（ピリ辛わさび風）】（第22話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・長芋
・わさび
・輪切り唐辛子
・そばつゆ（お好みで醤油とポン酢も美味しい）
〜作り方〜
長芋の皮を向いて一口大（お好みの大きさに）切ります
ジップロックに切った長芋とわさび１〜２cmくらい（量はお好みで、苦手な人はなくても！好きな人は足しても）、輪切り唐辛子ひとつまみ入れて半分ちょい浸るくらいそばつゆを入れて揉みます。
冷蔵庫で２〜３時間位寝かして漬けます。しっかり染みた方がという方はもっと長い時間漬けちゃいましょう！
醤油やポン酢漬けでもGood！
暑い夏や汗書いた日などおすすめの一品☆ お酒もすすんでしまいます( *´︶`*)
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The あっつ飯【モロヘイヤのスープ】（第23話）
The あっつ飯【モロヘイヤのスープ】（第23話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・モロヘイヤ、たまねぎ、にんにく、バター、塩、クミン、コンソメ、トマトペースト、オリーブオイル
〜作り方〜
モロヘイヤの葉を摘んで刻みます、にんにくも刻みます、玉ねぎも刻みます。
お鍋にバターと刻んだにんにくを入れて炒めます。
バターが溶けたら刻んだ玉ねぎを入れてよく炒めます。
水を入れて、コンソメと塩を入れて煮込みます。
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて火にかけます。その後トマトペーストを入れます（トマトだともっといいかも！）
お鍋にモロヘイヤを入れてひと煮立ちさせます。塩加減はお好みで。
スープにフライパンで作った油をお好みでかけて出来上がり☆
にんにくとスパイスの味でお酒もすすんでしまいます〜ビールが合うんだなぁ( *´︶`*)
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The あっつ飯【コシャリ風】（第24話）
The あっつ飯【コシャリ風】（第24話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・米、パスタ（２cmくらいに切る）、マカロニ、玉ねぎ（スライスと刻み）、にんにく（刻み）、ひよこ豆（ミックスビーンズ）
・塩コショウ、バター、オリーブオイル、クミン、トマトペースト
〜作り方〜
お米を研ぎます
研いだ米をひとつかみフライパンで煎ります
炊飯ジャーで炒めたお米と切ったパスタとマカロニ、バターを入れて炊きます
☆フライパンでオリーブオイルとにんにくとクミンを入れて炒めます
程よくして玉ねぎも入れます。よく炒めましょう
トマトペーストも入れてじっくりことこと炒めましょう！
ご飯が炊けたらよく混ぜて、フライパンで軽く塩コショウで味付けながら炒めます
お皿に移してスライスした玉ねぎを乗せて☆と豆を乗せて出来上がり！
簡単で結構！スパイスもいい感じに効いてて美味しいですの(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【煮豚風】（第25話）
The あっつ飯【煮豚風】（第25話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・豚ヒレ肉（スーパーで安かった！）
にんにく、生姜
・塩、こしょう、そばつゆ、水
〜作り方〜
お肉にブスブスっとフォークで軽く
塩で揉みます。こしょうもつけて揉みます
キッチンペーパーに包んでタッパに入れて一晩寝かします
お鍋にお肉とスライスしたにんにくと生姜、そばつゆ、水をがっつりいれて少ししょっぱいくらいにお好みの味付けを作ります
ぐつぐつ煮込みます（自分は３時間位弱火で、数十分おきにひっくり返したり）
出来上がったら切って完成！
ちょっと煮込みすぎたのかな...ヒレ肉だからかな...ボロボロっとチャーシューにはならなかったけど美味しい煮豚が出来ましたのです(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【枝豆 バター醤油ver】（第26話）
The あっつ飯【枝豆 バター醤油ver】（第26話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・枝豆
・バター
・醤油
・にんにく
・塩、こしょう、唐辛子（お好みで）
〜作り方〜
フライパンで細かく刻んだにんにくとバターを炒めます
バターが溶けたら枝豆を入れます
少し炒めたところで醤油をいれます
お好みで塩コショウ唐辛子など入れて炒めます
表面が少しこんがりするぐらい炒めました☆
温かくて少し味の濃い枝豆ってお酒にとても合っていいですね(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【アイスティー】（第27話）
The あっつ飯【アイスティー】（第27話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・紅茶のティーバッグ
・鍋
〜作り方〜
お鍋でお湯を沸かす
沸騰したら火を止めてティーバッグ３つ入れる
２１分間待つ！
（それ以上以下でもなく２１分！っとある記事で見たレシピを参考にさせて頂いておりまして、記事内でフランス人のマダムがおっしゃっていたので間違いはないでしょう☆なのでなんとなくずーっと時間で作ってます☆）
そーっと静かに菜箸などでティーバッグを取り出す。そーっとです。苦味とか出てしまうそうな。
粗熱が取れるまで少し置く（自分は３０分くらい）
容器に移して冷蔵庫で一晩寝かす
完成！！
ティーバッグは普通にスーパーで売ってるので全然OK！自分は某スーパーのブランドの100個￥298です(*＞ᴗ＜*)
これが美味いんだぁ〜☆
氷は入れても入れなくてもお好みで。自分は入れない派です☆
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The あっつ飯【わかめ】（第28話）
The あっつ飯【わかめ】（第28話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・わかめ
・ボール
・お好きな食べた方いよるもの（ドレッシング、お醤油、塩、味噌汁など）
〜作り方〜
わかめをよく洗います
ボールにたっぷりの水を入れて５〜１０分くらい（量にもよりますのでお好みで）待ちます
お好みのサイズに切ります
サラダにしたり、味噌汁にしたり酢の物で和えたり食べ方は沢山自由自在☆
わかめって美味しいんだ(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【カップラーメン】（番外編その２）
The あっつ飯【カップラーメン】（番外編その２）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・お好きなカップラーメン
・熱湯
〜作り方〜
好きなカップラーメンを用意します
挑戦したいカップラーメンでもなんでもOK
熱湯を注ぎ表示されてる時間待ちます
完成！
説明は不要ですね（笑）
ゆずごしょうが美味しすぎてついつい入れてしまう(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【ポークステーキ】（第29話）
The あっつ飯【ポークステーキ】（第29話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・豚肉のステーキ（今回豚肩ロースが安かったのでGet!!）
・にんにく（スライス）
・塩、コショウ、小麦粉、バター、オリーブオイル
・赤ワイン（フランベするかどうかはお好みで）
〜作り方〜
豚肉を少し常温に。裏と表をフォークでプスプスします（包丁で切り込みでもOK）
塩とこしょうでもんで小麦粉もかけます
フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れて火にかけます
バターがとけて熱くなったころにお肉を投入！
ジュージュー焼きましょう。裏も焼きましょう
赤ワインを少し入れて蓋をします
少し待ってアルコール飛んだかな？！ってくらいで完成！
ビールとワインで優勝(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【あっツナ パスタ＆大根おろしMix】（第30話）
The あっつ飯【あっツナ パスタ＆大根おろしMix】（第30話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・ツナ缶
・パスタ
・大根おろし
・塩コショウ、酢、オリーブオイル
〜作り方〜
パスタを細かくします（1.5cmくらいかな〜お好みのサイズに）
茹でます。お皿にツナ缶をあけて出来たパスタと大根おろしと塩コショウ・酢・オリーブオイル
等スパイスはお好みでかけて混ぜて完成です！
10回目ごとの節目のあっツナ！40回目は何が出来るのか考えておかないと（震え）
こつこつ更新してきて今回で３０回目！（番外編は２つほどかな？）
観てくださる皆様いつもありがとうございます！
自粛期間中から何か出来ないかなと始めたシリーズがこんなに続くとは...。
これからもマイペースにですが、
【あっつ飯＝私自身が美味しく食べたり飲んだりする物】
を、自作のオリジナルBGMや効果音とともにゆっくり更新していこうと思います☆
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The あっつ飯【サラダ（ハムも入ってるよver）】（第31話）
The あっつ飯【サラダ（ハムも入ってるよver）】（第31話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・レタス、きゅうり、ベビーリーフ、かいわれ大根（お好きなサラダ）
・ハム
・オリーブオイル、酢、塩コショウ
〜作り方〜
野菜を洗って切ったりお好みのサイズにちぎります
ハムもお好みのサイズに切りましょう（今回は細かくしてみました）
オリーブオイル（３）、酢（３）、塩コショウ（お好み）でドレッシング作ります
（カッコ内は大体です、お好みの量で美味しく頂くのが一番かなと！）
盛り付けたサラダにかけて出来上がり(*＞ᴗ＜*)
バリエーションも変えたり自由自在！
次はどんなサラダを作ろうかな☆
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The あっつ飯【焼きネギ】（第32話）
The あっつ飯【焼きネギ】（第32話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・ネギ
・肉
・調味料（お好み）
〜作り方〜
ネギをざっくり切ります。そして焼きます
お肉も焼きましょう。裏表まんべんなくお好みの焼き加減でジュージュー焼くのです！
食べ方はタレでも塩コショウでもお好みでOK！
先日キャンプ行ったときに撮影しました☆
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The あっつ飯【えのきバター】（第33話）
The あっつ飯【えのきバター】（第33話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・えのき
・バター
調味料：にんにく、コンソメ、胡椒、醤油、オリーブオイル
〜作り方〜
えのきの下の方を切ります
フライパンにアルミホイルを敷いてえのきを乗せてほぐします
バターとニンニクとコンソメ（少々）を入れてホイルを閉じ蓋をして中火で約10分ほど焼きます
※アルミホイルの開けるとき等はめちゃくちゃ熱いのでやけどに注意！！
お好みで胡椒、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜて完成です(*＞ᴗ＜*)
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The あっつ飯【えのきと鮭のバターホイル焼き】（第34話）
The あっつ飯【えのきと鮭のバターホイル焼き】（第34話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・えのき
・鮭
・バター
・にんにく（スライス）鮭一つに付きニンニク１つぶの半分くらい。好きな人は１つぶいれても
いいかも！
・コンソメ（顆粒）小さじ１
調味料：塩コショウ（小さじ＆お好みで足す）・お好みでオリーブオイル
〜作り方〜
えのきの下の方を切ります
ホイルにえのきを乗せてほぐします（魚焼きシート的なホイル優秀です☆）
鮭を乗せます
スライスしたにんにく、バター、コンソメ、塩コショウを乗せます
包みます。
オーブンで２８０度、約２５分焼きます
自分は最初２０分でやりましたがもう少し焦げ目的なのが欲しかったのでプラス５分足しました。身が厚かったりえのきの量が多かったり他に足すものがあれば３０分くらいでもいいかも！
ホイル開ける時は熱いので注意です！
BGMも全部自分作ってます。
いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆
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The あっつ飯【砂肝炒め】（第35話）
The あっつ飯【砂肝炒め】（第35話）
＝レシピ＝
〜用意するもの〜
・砂肝
・ニンニク（スライス）
・塩コショウ
・オリーブオイル
・お好みで七味
〜作り方〜
フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニク（スライス）を炒めます
熱くなったら砂肝を投入！じっくり焼いて炒めましょう！
味付けはシンプルに塩コショウで☆
お皿に盛り付けてお好みで七味をかけて完成です(*＞ᴗ＜*)
今度はバターを入れて作ってみようかな〜っと思ったり☆
お酒のおつまみに最高でございます( *´︶`*)
BGMも全部自分作ってます。
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