タグ アメリカ料理 が登録されている動画 ： 119 件中 1 - 32 件目
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パンの代りに肉で肉を挟んだ「ダブルダウン」を一から作ろう！(字幕付)
某KFCのアメリカ限定新商品「ダブルダウン」サンドイッチ。脳内辞書にある「サンドイッチ」の項目を書き換えてから動画を再生することを薦めます。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=FGeuT9ccQXU ●mylist/17828223 ●ニコ動にうｐされてるDouble DownのCM動画→sm10404286 誤解が無いように長文になりますが、日本以外ではパン粉(=Bread Crumbs)と日本独自のパン粉(=Panko, Japanese Bread Crumbs)は別物として売っています。アメリカでは料理好きなら知っているくらいの認知度で、品数豊富なスーパーなら売っているレベル。ちなみに普段ダディが使っているマヨネーズやウスターソースも日本の物とは別物です。
【AOF1】渓流でアメリカン・アウトドア・サンドイッチを作ってみた
フライフィッシング釣行のお昼ご飯に、ヘルシーで栄養バランス、即エネルギー効果抜群の、
クラッシックなアメリカのサンドイッチを作ってみました。
ロング＆ショートハイキングには勿論、ボルダリング/岩壁クライミングや数日間のトレーリング時に、
自然相手に体力を消耗するアウトドアなアメリカ人の間では人気の最強ランチ・メニュー。
その他、児童の学校のお弁当にも人気！（画像内飲料を除く）
料理名：Peanuts Butter, Banana & Cheese Sandwitch
釣り編:sm14317062
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キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
【AOF2】渓流でテキサス・カウボーイのメシを作ってみた【缶詰料理祭】
過去に投稿した動画から応援参加。
突然思い立った、5月にしては寒い土曜のテンカラ釣行。
渓流で何か体が温まるお昼を、と考えながら戸棚を物色しているとコレが！
暖めて、辛いアレを入れて食べれば体ポカポカ！
刑事コロンボはクラッカーだけしか入れないけど、自分はこの方が好き！
代表的Tex-Mex（テックス‐メックス、又はテクス・メクス）な「アメリカン・チャウ」の、
（Chow/チャウ＝メシ）また別の食べ方です。
好きな人は、シラントロ/コリアンダーを入れると更に美味しくなりますよ～。
※川の水で鍋、食器は洗いませんｗ
釣り編:sm14544685
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アメリカ南部 こころの旅 ～食べ物編～
アメリカ合衆国南部をこの夏旅行しました。その時に食べた物あれこれです。//動画の中で脱字がありました。ミーローフではなくて、正しくはミートローフです。**白いかけてあるものはホワイトグレイビーソースというもので肉やビスケット（硬いお菓子ではなくてパンみたいな物）にかけて食べます。ソーセージはパッケージのまま焼いております。地元でもあまり知られてない調理法ですが、肉汁が逃げないみたいでよいようです、ジューシーに仕上がります。パッケージが溶けることはなかったです。
【究極の】 揚げバター 【デブ食】
ぁあああ アォメリカ、アイオワ州のぉおおおﾞぉおォおんまちゅり「アイオワ・ステート・フェア」にとんれもにゃいぃ屋台ぃフードが登場しましたのぉおお。それはにゃんと「揚げバター」。ひとかたまりのぉおおバターをスティックに刺ゃし、衣をちゅけてぁあああ 揚ぉげた物ぉおおれ見た目はアメリカンドッグみたいぃにゃ感じ。いぃちどかじると溶けたバターが噴しゅちゅしてぇぇぇ゛手も口もベトベトににゃるといぃういぃろいぃろとアレにゃ食いぃ物ぉおおれしゅぅぅぅ。 ←説明文が不評なようなのでみさくら語に変換してみたが、海は死にますか？山は死にますか？風はどうですか？空もそうですか？知るか！！！！！死ね！！！アブラ小結！！！前頭！！！！！死ね！！！死ね死ね死ね死ね新自前！！！！！！
アメリカでニュージャンクフード「揚げバター」登場！
アメリカのアイオワ州で新しいジャンクフードが登場！
見てるだけで胸焼けしそうです
http://www.youtube.com/watch?v=rUJjW3I65e4
【世界のレシピ】古き良きアメリカの朝ごはん
Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=NxvO3nayMA0
アメリカの伝統的な『ダイナー風』朝食です。
とろける目玉焼きと、こんがりとしたホクホクのハッシュドポテト！
字幕の間違いなどありましたら、教えていただけると嬉しいです!!
【世界のレシピ】カリカリのオニオンリング
Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=0Mz4NTozNXw
特別なレシピで、カリカリオニオンフライを作ります
インスタントマッシュポテト（輸入食料品店で手に入ります）、炭酸水を使った衣がポイント。
字幕の間違いがありましたら、教えていただけると嬉しいです
《材料》
玉ねぎ…2~3個
中力粉…半カップ
コーンスターチ…1/4カップ
インスタントマッシュポテト…大さじ3
粉末唐辛子…適量
炭酸水…1カップ
パン粉…2~3カップ
塩少々
【AOF4】渓流で”マックのアレの御先祖様”作ってみた: 毛布包みの豚さん
シリアルは飽きた！暖かくて豪華な朝食が食べたい！
と言う子供達とお父さんの要求に答なきゃいけない、朝のキャンプのお母さんは忙しい。
朝食後直ぐに、ハイキング＆トラウト・フライフィッシングへ出発する家族のお昼を作る時間が無い！
そんな時に、パンケーキ/ホットケーキとその他朝食の食材を流用した、
一石二鳥のこんなアメリカン・アウトドア・クラッシックなサンドイッチを昼食にすればおｋ！
料理名：Pigs-In-Blankets
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊びの→mylist/25334109
チキンソテーの白ワインソースパスタ
動画では鶏むね肉を使っていますが、これは近所にもも肉（訂正しましたｗ）を売っているお店が無いからです。お好きな部位でお楽しみください。それと数日前から悪乗りで始めた一部逆再生は今回で一旦終了。いつかどこかでこっそりやります！
【追記】ソテーと表現しましたが、正確にはチキン・フランチェーゼ(フランス風チキン)というアメリカ料理だそうです。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【時間がないから】チリビーンズで #メシウマおかず【放置でおk】
強豪ぞろいのメシウマおかずに参戦第3弾
スロークッカー使用で、豆を水戻ししないで作るチリビーンズを作りました
水煮の豆を使って普通に煮てもおいしいですが
大掃除で火のそばについてる暇がないので放置できるスロークッカーを使用。
本当はわだへ～教授リスペクトバージョンの予定だったのですが
諸般の痛恨の事情により、こちらを先にうpさせて頂きました。
次回こそ！
使わせて頂いた曲nc159
大雑把でめんどくさがりな性質なので、いつも味見しながら適当に味を調えてしまうため
あまり参考にならないレシピで申し訳ありませんm(__)m
【AOF5】渓流でトレールガイドの夜食を作ってみた：肉食系必見
アウトドアではそれぞれ2重、3重の用途がある腐食やカビに強い食材で作る、
昔のパックホース・ガイドの夜食のご紹介。
トラウト・フライフィッシング（この日はテンカラ）の合間に作ったこのレシピは、
水が豊富なシエラネバダ山脈東麓で、1930年代まで現役だったパック・ステーション・ガイドのもの。
限られた容積と重量内で、旅人を安全に高山の奥へ案内する彼らの経験が産んだサンドイッチ=軽食です。
食材の他の用途は、動画の最後に記しました。
料理名:Pack Boss Joe's Supper
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
簡単で美味しいジャンバラヤ【猫あり】
ジャンバラヤはスペインのパエリアを起源とするアメリカ・ルイジアナ州の郷土料理。ジャンバラヤの名は料理名以外に、カントリー・ミュージックのスタンダードとしても有名で、カーペンターズなどの世界的なアーティストに歌われているので、料理としてのジャンバラヤを知らない人にも馴染みのある名前かも。余談ですが、明日は高木ブーさんと私の誕生日です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■この猫の他の動画（きつねもいるよ）mylist/18751277
【AOF6】渓流でバイユー・ハンターの"ご馳走"作ってみた: スキャンピ
狩猟キャンプ先でケイジャン猟師/漁師がササッと作る、
不意のお客や補給商人への古い「おもてなし」料理のご紹介。
アメリカ南部に広がるバイユー・カントリーで豊富に獲れる魚介類中でも美味で、
しかも内陸部でも常に手に入るこの食材と、
当時貴重なアメリカン・ウィスキー(今回はメーカーズ・マーク)の魔法のタッグ！
クレオール料理、”クラムド・クレイフィッシュ”の原型とも。
エビ,イカ,貝柱等、他のシーフードで代用してもb！
今回はソロキャンプの夕食ですが、週末用のちょっとオサレなレシピに追加してみては？
調理法：Scampi
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
アメリカの食卓⑤ 豚テリT.K.G.（たまごかけごはん）を食す！
アメリカでは生卵を食べるのが難しいです。やっとこさ食べられる生卵を見つけたので、豚テリT.K.G.を作りました。ちなみに食肉も薄切りがほとんどないです。補足：食べられないのはサルモネラ菌の存在です。新鮮だからいいというわけではありません。サルモネラ菌以外で、生食を考えていないため、賞味期限が長く設定されているので食中毒にも注意です。前者の確率は低いですが、あたったらアウトです。アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓⑥ バッファローチキンウイングを食す！
シリーズ６作目。日本ではあまり浸透していませんが、アメリカでのビールのおつまみといえば、絶対的にバッファローチキンウイングです。どこのバーにいってもあります。この味で、バーの良し悪しが議論されているほど。今回はギネスと一緒に食しました。みなさんも是非。 アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓⑦ ジャンバラヤを食す！
アメリカの食卓第７弾、今回はケイジャン料理のジャンバラヤを作りました。ケイジャン料理は、カナダからアメリカに移住してきたフランス人により、もたらされた食文化です。スパイシーでなかなか美味しかったです。アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓⑨ クラムチャウダー in ブレッドボウルを食す！
アメリカ東海岸ニューイングランド発祥の料理、クラムチャウダーを食しました。今回は、ブレッドボウルに入れて作ってみました。じゃがいもをたくさん入れ、さらに小麦粉もいれたため、どろっとなってしまいましたが、美味しかったです。 アメリカの食卓集→mylist/31912293