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ジビエ料理が海外で優秀賞
豊後大野市の食品加工会社では農作物を荒らすために駆除の対象となっているイノシシの肉を有効利用しようと、新たな製品の開発に力を入れてきました。このほど、「猪肉のサムライ煮」というレトルト製品を作り、今月、ベルギーにある「国際味覚審査機構」の審査会に出品したところ、優秀味覚賞を受賞しました。26日は製品を作った会社の岩切知美社長が県庁を訪れて、広瀬知事に受賞を報告しました。この製品は地元で捕れたイノシシの肉を酒や醤油でなど煮込んだ和風の料理です。試食した広瀬知事は、「ジビエと和食のベストミックスのおいしい料理をいただきました。素材のいいところが出て食べやすいですね」と話していました
キジ撃ちに同行してみた♪ 後編
キジ撃ち後半戦&キジ肉で焼き肉♪
※少しグロテスクなシーンが含まれます。
マイリスト→mylist/27402910
ツイッター→motti_zzr
悲報うさぎちゃん調理される!美食作家王剛
とっても美味しく調理されて幸せだったろう
前回http://nico.ms/sm35013224?ref=share_others_spweb
【狩猟妻】猪骨ラーメン作ってみた【ジビエ料理】
グルメハンター◯メ五郎さん、猪骨ラーメンおすすめですよ
…え?塩かけて焼くだけ?! そんなバカな・・・
以下謝辞と投稿に至った背景
すみません◯メ五郎さん、大変失礼いたしました。私は元多摩川民で、昔はよく多摩川で野宿やキャンプをしていました。今でも稲田堤(伐採されてしまいましたね)や246あたりのオニグルミ、多摩高校近くのヤブカンゾウ等を思い出します。ナマズはまだ捕れるのかな…
そんな私ですが、妻がおります。妻は自分に自身が持てず自己肯定力が無く、趣味も続かない…好きなことがわからない。「これは本当に自分が好きなことなのだろうか?」
いつもそんな悩みを抱えていた妻ですが、キャンプやハイキングなどのアウトドアやカ◯五郎さんの動画を通じて狩猟に興味を持ちまして、ハンターになってしまいました。
狩猟を始めた妻は「本当に楽しいと思えることが見つかったかもしれない」と言ってくれました。
今の妻があるのは間違いなく◯メ五郎さんが大きなきっかけの一つです。あと◯ア・グリルス。
これからもお体に気をつけて頑張ってください。ありがとうございました。
追記
◯メ五郎さんにひっそりと見てもらえたら嬉しい。ひっそりと・・・ブログに書き込めばよかたか
追記2
検索妨害タグをつけられたので固有名詞を伏せ字混じりにしました。なにかあったらコメントをください・・・でも□さんの動画が見たいならタグ検索すればいいのでは・・・?
□五郎ブログ、全然更新されてない・・・
追記3
ご本人様から返事をいただきました!伝わってよかったです!
#七原くん 20200313「狸料理と惰性的な習慣」米ビュ(ジビエ料理) #七原浩平
【会場のご案内】
2020/03/13(金) 21:30開始(2時間19分)
来場者数:52,223 コメント数:145,107
(配信後TS視聴者数が来場者数にリアルタイムで加算されるようになった為、現在の来場者数とは違います)
【番組説明】
面接とかいう
【放送者】
七原くん (ななはら) http://www.nicovideo.jp/user/36867326
【放送URL(クリ奨対策のため暫くしたら削除されてると思います)】
https://live2.nicovideo.jp/watch/lv324751923
【コミュニティ名】
七原くんは死にました。
【コミュニティURL】
https://com.nicovideo.jp/community/co3313757
すでにポルノハブのほうで投稿しましたが、この動画の前の動画でアカ一時停止処分下ったのが解除されたのでニコ動にも。
(解除といっても累積BANは蓄積されちゃったので今後またBANされた場合はそういった危ない動画はニコ動には投稿しないかも。)
利用規約に違反する行為が繰り返しされる場合、または運営会社が必要と判断した場合、予告なくアカを削除する場合があります。と通告されました。
https://web.archive.org/web/20200313151020/https://twitter.com/nanahara_uncut/status/1238479640819187714
ポルノハブの投稿者名:nanaharakunhaishin 直リンクは避けます。
※キーワード(タグに入りきらない分) コメなし版
日記 ニコ生 生主 境界知能 ADHD 注意欠陥・多動性障害
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#七原くん 20200321「深夜の鬱原くん」1/2 米ビュ(狸ミートパスタ,買い出し外配信も)
【会場のご案内】
2020/03/21(土) 00:30開始(4時間24分)
来場者数:47,403 コメント数:90,746
(配信後TS視聴者数が来場者数にリアルタイムで加算されるようになった為、現在の来場者数とは違います)
【番組説明】
寝る前にgdgdと
【放送者】
七原くん (ななはら) http://www.nicovideo.jp/user/36867326
【放送URL(クリ奨対策のため暫くしたら削除されてると思います)】
https://live2.nicovideo.jp/watch/lv324896210
【コミュニティ名】
七原くんは死にました。
【コミュニティURL】
https://com.nicovideo.jp/community/co3313757
この枠は長時間配信でニコ動3GBまでしかあげられないので動画2つに。
この動画は①です。②はsm36546658
下のシリーズからも順に連続再生出来ます。また、連続再生機能をオフにした状態で、この動画の終端まで再生orシークすると次の動画へ自動的にジャンプします。
.
自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、ワニ肉とビールで優勝する動画です。
アニメ星のカービィ、塾の定期テストの前に絶対見てたわ。
■プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
株式会社Kiii「とっくん」宛
■お仕事の依頼等
[email protected]
ココキャン 第25話『ワイルド!猪肉ステーキ!!』
猪肉を分厚く切ってステーキにしました♪
脂が甘くて、肉がトロトロで本当に美味しかったです。
美味しすぎて思わず「うめぇ!!」と声が出そうになりましたw
24話:ラーメン(sm36555445)← →26話:筍(sm36605943)
新しい装備品:
無し
TAMAさん、千園さん、寿司さん、時雨梓さん、heeさん、もりたさん、ykk012さん、じゅにさん、oo2さん、ギルシムさん、ふーさん、カシムさん、Shinkuさん、すてっぱー工場長さん、ぶらぬいさん、ジェノス大佐さん、さきさん、tomishoさん、ウバ茶さん、岡崎さん、広告ありがとうございます!m(__)m
【ジビエ】春の鹿肉と花山椒のしゃぶしゃぶ
柔らかな鹿ヒレ肉と、今の時期しか出回らない花山椒、それに筍でおうちしゃぶしゃぶをしてみました。
【使った材料】
エゾ鹿ヒレ肉(通販冷凍便 グラム360円)
花山椒 (地元産)
たけのこ (地元産)
新玉ねぎ(地元産)
だし昆布、清酒、醤油、塩、ほんだし、ポン酢
狩猟動画!鹿の捕獲&止め刺しです『稀少映像』アナグマ君も登場
鹿の捕獲動画です、この鹿はこの後ミンチになり餃子になって美味しくいただきました!
ごちそうさまでした・・・
山でお昼ご飯『鹿肉のアヒージョ』絶品!!激ウマ!!
見たことも食べた事も無いけど作ってみた、正解かわからないが美味しかったので正解!!
超簡単【鹿ロースト&鹿ユッケ】めっちゃご飯がすすむ!低温調理で超柔らか&ジューシー!
猟師直伝!!超簡単で超旨い【鹿ロースト&鹿ユッケ】の作り方です。
低温調理で加熱して安全!でも生のようにめっちゃ柔らかい、みんな大好きな激ウマレシピ。
鹿肉が手に入ったら、ぜひ、作ってみてください。
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<★今回の食材★>
【鹿ロースト】(2人前)
・鹿ブロック肉:200g
・薬味ネギ:少々
<調味料>
・ポン酢:100mlくらい
・塩コショウ:少々
・ごま油:少々
・にんにく(チューブ):少々
・ショウガ(チューブ):少々
・お好みの薬味類など
・食品用の重ソウ:3g(湯豆腐の隠し味、とろみづけに)
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【鹿ユッケ】(2人前)
・鹿ブロック肉:200g
・薬味ネギ:少々
・卵:1個
<調味料>
・焼肉のタレ:少々
・白ごま:少々
・ごま油:少々
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<肉の加熱温度と時間について>
安全にお肉を頂くためにも、動画内でも説明してますが、低温調理時の「75℃、1 分」と同等な加熱殺菌の条件として、「70℃、3 分」、「69℃、4 分」、「68℃、5 分」、「67℃、8 分」、「66℃、11 分」、「65℃、15 分」等が妥当と考えられます。(肉の表面ではなく中心温度です。)
<注意事項>
※狩猟や解体に関する動画ですので、苦手な方はご注意ください。
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<猪鹿庁Web、SNS>
猪鹿庁HP、各種SNSやってます。狩猟、ジビエ、アウトドア好きな方、ぜひフォローお願いします!!
【Website】http://inoshika.jp/
【facebook】https://www.facebook.com/inoshikatyo/
【Instagram】https://www.instagram.com/inoshika_chou/
【twiter】https://twitter.com/inoshikatyo
【ぴ】たぬきラーメン作って食べる!骨と脳みその濃厚スープ ジビエ 自給自足
今回はラーメン作ってみました
タヌキ解体とBBQ動画はこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/sm37923246
(ゆっくり実況)酢鹿RTA_0:24:14(兄貴達に捧ぐ)
た だ い ま
メリークリスマス!
大人になり汚い要素を排除したので初投稿です。
陽が出ても寒い日が続いていますね。
キチンと風邪の予防、していますか?最近キ
ャンプ動画とか撮りたいなぁと思ってます。鬼
滅の刃。
ぶっちちぶりぶり
べんぴかいしょう
しりのあな
皆様からのお恵みをお待ちしておりますわよ。
ほしいものリスト〔https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/1XP4H4LSPBJOZ?ref_=wl_share〕
ついった @cyoukaku_hunter
前/sm37094070 次/まだだよ マイリスト/mylist/47231618
不定期狩猟部/mylist/46473762 不定期釣り部/mylist/62800599
【千年戦争アイギス】セツナの魔神クッキング #01【魔神フールフール】
#魔神フールフール降臨lv16☆4
あと2体いけるか!?
反射はあかんorz
■編成内容
セツナとその他
息抜きの息抜き戦争 > mylist/65472091
あてだって活躍したい! > mylist/67043711
あてだって活躍したい!R > mylist/68511697
あてだって活躍したい!S >mylist/69844670
茜のものぐさクッキング ~ジビエ料理 やわらか猪肉の佃煮風~
知り合いからいただいた猪肉を佃煮風に仕上げました。
ジビエは下処理をきっちりしないと臭くて美味しく感じません。
色々失敗を重ねて動画の作り方に至りました。
仕上げに入れた七味唐辛子が良いアクセントになってます。
他の食べ方も研究してみたいですね。
この動画を編集し始めた頃、生まれて初めて野生の猪に遭遇しました。
猿はよく見かけるんですけどね。
車運転中だったんですが、農家の人から「瓜坊でも軽トラをへこますくらいパワフル」と
聞いていたので、当てられないかヒヤヒヤでした。保険おりないらしいですね。
【超希少映像】猪のキン○マ捌いて食べてみた!!
今回は猟師の視聴者さんから頂いた大事な玉
「猪のホーデン」を頂いたので捌いてみます。
前回捌いた豚のホーデンとどう違うのか楽しみです!!
それでは捌いていきましょう♪
【衝撃】クロコダイルの手羽食べてみた
世界には色々なお肉を食べる文化があります。
今回は前から気になっていた、クロコダイルの手羽を購入してみたので食べてみます!!
実際どんな味がしているのか??
それでは早速食べてみましょう!!
【奇食】ワニのタン食べてみた!!
ワニを食べてみる第2弾
今回はホルモン屋らしくちゃんとワニのホルモン食べてみます。
そう、「ワニタン」です。
様々な動物のタンを食べてきましたが、実際ワニのタンは美味しいのか??
それでは早速やっていきましょう!!
【超希少部位】リードヴォーの魅力と捌き方
皆さん、リードヴォーってご存知でしょうか??
フレンチなどではよく使われる子牛の胸腺です。
これがトロッとしておて美味しいんです。
是非とも食べていただきたい!!
それでは早速やっていきましょう。
【キモい珍味】鴨タンの魅力と捌き方
この見た目驚きますよね!!
これ「鴨タン」なんです。
日本ではだいぶ珍しい部位ですが、中国では結構一般的に食べられる珍味です!!
今回は、そんな鴨舌(ヤーシャー)を食べてみようと思います。
それでは早速やっていきましょう!!
ワニ肉を焼いて食べてみた【誕生日プレゼントありがとう】
誕生日プレゼントにワニ肉をいただきました!
せっかくなので焼いて食べてるところを動画にさせていただきました!
富豪のみなさま、誕生日プレゼントはまだまだ募集中でございます!
欲しいものリスト:https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2FVLZQICIS1VR?ref_=wl_share
【ジビエも美味い】イノシシのホルモン一気に捌く!!
今回は豚じゃないです!!猪です!!
視聴者の方からイノシシのホルモンを頂いたので
今回は一気に捌いていきます!!
豚とは違った部分も楽しめると思いますよー
#猪 #ホルモン #焼肉
【奇食】アヒルの顔と首の捌き方!!
皆さん、アヒルの顔や首って食べたことありますでしょうか??
意外と世界ではよく食べられている部位なんです!!
日本でも、ラーメンのガラや犬用に使われています。
そんなアヒルの顔を今回は食べていきます。
それでは早速やっていきましょう!!
#ホルモン #焼肉 #アヒル
【衝撃】カンガルーの尻尾の魅力と捌き方
皆さんジビエといったら何を思いつきますか??
今回はオーストラリアのジビエ「カンガルーの肉」を食べてみます。
焼きとラーメンにして可能性を探っていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #カンガルー #ジビエ
【BBQ】田舎で食べる最高のうさぎ料理 ASMR _ Roasted Green rabbit
今回はうさぎが手に入ったので、パクチーをベースにしたグリーンソースを使ってうさぎの丸焼きをやってみました!!
豚以外でも、やっぱり丸焼きは飯テロですね。
ぜひとも今年のBBQは丸焼きに挑戦してみてください!!
#BBQ #うさぎ #丸焼き
プロが教える!! 猪肉の魅力と捌き方
皆さん「猪の肉」は好きですか??
結構コメントでジビエを紹介して欲しいと頂いていたので、
今回は猪の肉を捌いて激うま料理「ぼたん鍋」を作って食べていきます!!
暑い時期に食べる鍋も最高です!!
それでは早速やっていきましょう。
#ジビエ #猪 #ぼたん鍋
【絶品】うさぎの丸焼きの作り方
うさぎって食べたことありますか??
今ではあまり食べること少ないですが、元々日本ではうさぎは食べられていました!
今回はそんなうさぎを丸焼きでBBQスタイルで食べていきます!!
どんな味なのでしょうか?
それでは早速やっていきましょう。
#うさぎ #BBQ #丸焼き
【珍しい肉】イノブタのホルモン捌き方
「ハイブリッド」って言葉の由来が、猪豚から来てるって知ってましたでしょうか?
今回はそんな猪豚のホルモン捌く編第3弾です。
ホルモンのメイン「シロモノ」を捌いていきます。
どんな味なのか?
それでは早速やっていきましょう。
#猪豚 #ホルモン #焼き鳥