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ジブリ飯っぽい『厚切りベーコンエッグ』を作ってみた
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
『ハウルの動く城』でハウルが作っていた朝食を参考にしました。
カリっと焼いた厚切りベーコンと卵の相性は抜群ですね(๑･﹃ ･｀๑)ｼﾞｭﾙﾘ
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/XP2-B6bBzYc
今後も参考になる料理情報を発信していければと思っております！
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「紅の豚」の「ポルコが食べたサーモンステーキ」を再現してみた ～【漫画飯】～
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト：https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回はジブリ飯。「紅の豚」のポルコ・ロッソが作中で食べていた、ステーキ（のようなもの）です。
実はこの料理には明確な答えはなく、ジブリ映画の食べものを集めた公式出版ともいえる「スタジオジブリのたべものがいっぱい」にも記載がありません。
なので、想像でつくることになるわけですが、絵を見ると、繊維の入り方から、魚介であることがわかります。
そして色合いから、サーモンが一番可能性が高そうです。
ポルコが所属していたのはイタリア空軍ですが、作中の舞台は「アドリア海沿岸部」。
そして、モデルになっている街とされるのが、クロアチアの「ドブロブニク」。ちょうど、イタリアとはアドリア海を挟んで対岸にあたります。
このあたりは古くから侵略と併合の歴史を繰り返してた来たので、食文化も非常に似通っています。
ドブロブニクをはじめとしたクロアチアの沿岸部では、「マグロのステーキ」という郷土料理があります。オリーブオイルと塩・胡椒で焼き上げるだけの、とてもシンプルな料理です。
これに、ハーブかソースを合わせるのですが、作中に出てくるステーキのソースの色（茶色がかったクリーム色）に近い、ポルチーニクリームソースを合わせることがあります。
今回は、このソースをサーモンのステーキに合わせる形での再現を行いました。
調理工程自体は、動画を見ていただいたらそれが全てのシンプルなものです。
分量は目分量ですが、ソースを分離させずにきちんと乳化させるため、サーモンを焼いたあとのフライパンにオイルが多すぎると感じたときは、きちんと余分な油を拭き取ることがポイントです。
あとは、サーモンが固くならないよう、弱火でじんわり焼き上げ、最後は余熱で中まで火を通すように意識することでしょうか。
とても美味しい料理に仕上がりましたので、是非試してみてください＾＾
ごちそうさまでした！
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【 元ネタ紹介 】
作品：紅の豚
原作：スタジオジブリ
【初投稿】ニシンとかぼちゃのパイ【もどき】
魔女の宅急便からニシンとかぼちゃのパイもどきを作りました
楽しんでもらえたらなによりです
お借りした音楽 sm1117396
コミュニティ co1356628
イラスト・撮影協力 妹 http://www.pixiv.net/member.php?id=4197543
【ずん虐】居酒屋でジブリ再現飯を食べてきました＆名古屋で一番おいしいと思ってるラーメン屋(天空の城ラピュタ、千と千尋の神隠し、崖の上のポニョ、もののけ姫) ずんだもん 紲星あかり
紹介した居酒屋さんではジブリパーク開園記念にジブリ再現飯を始めたそうです
紹介したお店
道南農林水産部
https://donan-norin-suisanbu.com/
半蔵
https://www.menya-hanzo.com/
新しく作った解説/劇場系（サブ垢）
https://youtube.com/channel/UC2PRcF7sfMw-ycifGk95qNA
最近の動画
【ぼっち飯】コメダの新作ブラックサンダーシロノワールとグラクロを食べてきました【VOICEROID劇場】
YouTube
https://youtu.be/buVG3W-958s
欲しいものリスト
https://onl.sc/Cu12RAU
YouTube投稿動画一覧
https://www.youtube.com/channel/UCC1t...
ニコニコ動画一覧
https://www.nicovideo.jp/user/4554242...
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＠0zereobbb
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＠0zereoccc
https://twitter.com/0zeroccc
note
https://note.com/0zeroccc/
立ち絵
坂本アヒル様
山栗鼠様
よく使用する合成音声
A.I.VOICE：琴葉茜
A.I.VOICE：琴葉葵
VOICEROID2：紲星あかり
VOICEVOX：ずんだもん
VOICEVOX：四国めたん
VOICEVOX：春日部つむぎ
VOICEVOX：冥鳴ひまり
VOICEVOX：NO.7
よく使用するBGM
MusMus
DOVA-syndrome
https://dova-s.jp/
魔王魂
よくお借りする素材
もっとわかりやすい「youtube高評価（のみ）」アニメーション
ガッkoya様
https://commons.nicovideo.jp/material/nc269997
#道南農林水産部
#北海道グルメ
#ジブリ飯
#ジブリ再現飯
#ジブリパーク
#飯テロ
#アニメ飯
#ghiblipark
#ghiblifood
#ずん虐
#ずんだもん
【バレンタイン】【魔女の宅急便】キキのチョコレートケーキをつくってジブリオタクの旦那にプレゼントしてみた！【料理】【ゆっくり実況】
魔女の宅急便でおば様がキキへ贈ったチョコケーキ。
バレンタインにぴったりですね！サイズは小さいのでプレゼントにおすすめ！
■材料12cm 1台分
クーベルチュールチョコレート120g
バター(食塩不使用）75g
卵黄2個分
グラニュー糖10g
薄力粉(ドルチェ(江別製粉)30g
卵白2個分
グラニュー糖15g
●組立て
アプリコットジャム50ｇ
アプリコットジャム150ｇ＋水大さじ1
●グラサージュ
クーベルチュールチョコレート50g
生クリーム60g
夜食の時間 ⑯例のパスタ
デブ活支援 食えばわかるさ
問題：この料理が登場する映画とは A:ルパン三世カリオストロの城 B:ゴットファーザー
答え： 両方
いただいたコメントは 各動画のコメでお返事させていただくようにしました
拙 某動画サイト
https://www.youtube.com/channel/UChOPLcEvKWEJl9u7zBujpvA/featured
【広告】カルモア釣査団【釣り】
毎週（曜日不定）ニコ生放送中
放送予定は http://ch.nicovideo.jp/fimofishing
チャンネルの入会はこちら
http://ch.nicovideo.jp/fimofishing?bylaw_type=modal
【観る専歓迎】よろしければお試しください
前回 sm37514308 mylist/57726852 次回 キャンプカレー sm37714673
私このパイ、キライなのよね【かぼちゃとニシンのパイ】
私、クリスマス嫌いなのよね
そんな気持ちを込めて
かぼちゃとニシンとイワシのパイを作ってみた。
リア充のお宅には黒いサンタさんが
これを届けにくるかもしれません。
魔女が作りそうなカレー→sm19004787
ハウルのベーコンエッグを作ってみた
ただのベーコンエッグじゃないかというクレームは受け付けておりません←
スウェットという大変女子力の低い服装でお送りしております。
まことに申し訳ございませんがご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
さぁ、うまし糧を！！
カリオストロsm19862121
コクリコ坂からsm20065769
【ジブリ飯】「耳をすませば」アツアツ鍋焼きうどんを焚き火で完全再現！カチコチ霊夢の氷をとかせ！【料理】【ゆっくり実況】
「耳をすませば」は柊あおいの漫画作品。『りぼん』1989年8月号 - 11月号にて連載され、人気がなく4話で打ち切り。しかし宮崎駿監督の目にとまり、1995年にスタジオジブリでアニメーション映画化された。監督 近藤喜文、脚本 宮崎駿。近藤監督は「耳をすませば」の公開2年後に47歳の若さでこの世をさった。
■材料(土鍋1杯)
【うどんスープ】
・水カップ8
・うす口しょうゆカップ1/2（100CC）
・みりんカップ1/4(25CC)
・さば節40g
・昆布 （10cm四方）1枚
【具材】
・ゆでうどん4玉
・しいたけ4枚
・鶏もも肉1枚
・油揚げ1/2枚
・かまぼこ （薄切り）8枚
・ねぎ4本
・かき菜 1束
・卵1コ
【天空の城ラピュタ】の、ラピュタパン（パズーの目玉焼きパン）を再現してみた ～【漫画飯】～
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
【漫画飯】リスト：https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
今回の「漫画飯」は、ジブリ映画「天空の城ラピュタ」に出てくる、パズー）の作った目玉焼きパン（通称：ラピュタパン）を再現しました。
世に漫画飯は数あれど、「ラピュタパン」の認知度はまさに圧倒的。まさに、キング・オブ・漫画飯。そしてパンに目玉焼きを乗せただけという、シンプルイズベストな一品です。
さて、そんな超有名＆簡単なラピュタパンですから、当然、数多くのひとが再現をされています。インターネットで「ラピュタパン」と検索すれば、再現レシピや動画が山ほど・・・。 ん？でも、ちょっと待って？なんかやたらと、「パンの外周にマヨネーズで土手を作り、その中に卵を落としてオーブントースターで焼く」というレシピが散見されます。
どうやらこのレシピ、「いかに美味しくラピュタパンを作るか」ということを念頭に考えられたレシピだそうで。当然、漫画飯的にいえば邪道なわけです。
パズーはフライパンで目玉焼き作ってそれを乗せてるわけなので、もちろん「ベルコルノの漫画飯」的にはこちらを採用します！
ということで、まずパンは４枚切りぐらいの厚み（せめて５枚切り）が、原作に忠実です。焼いてある（トーストしてある）かどうかですが、パズーがシータを呼んだ時にはもう目玉焼きも完成していたので、パンも焼いてあったと考えるべきでしょう。ただ、画像を見ると焼き色はついていないので、片面だけ焼くことにします。
重要なのは、パンと目玉焼きのサイズ感のバランスです。L寸の卵なら、卵白1.5個と卵黄１個。M寸の卵なら、卵白２個と卵黄１個を使うとジャストサイズに仕上がります（余った卵黄は別の料理に使いましょう！）
。
水をいれ、蓋をして約３分。卵黄の色が変わったら、スパテラ（フライ返し）で目玉焼きを半分にカット。
あとは目玉焼きをパンにON！ そして塩を振って完成！胡椒を振らなかったのは、原作の画像にその形跡がないからです。個人的にはバターを塗りたいところですが、おそらくパズーは使っていないだろうという点でやめておきました。
その後のパズーとシータの会話から、リンゴ１個（青めのもの）と飴玉２個があれば、なお完璧です！
食べた感じですが、本当に「素材の味」を感じられる食べ方（笑） 小麦の甘みと旨み、卵のコク、疲れてお腹がすいた体には一番のご馳走だと思います！
これを超える漫画飯は・・・出てくるのでしょうか！？
御馳走様でした！
中途半端なラピュタパンを作りました。 ～ジブリ飯～
ラピュタパンを作ったら見事に中途半端な出来になりました
基本毎日19時更新してます！！よかったらみてくださいー
よろしくおねがいします！
【インスタント飯 sm327287820】←前回動画 次回動画→【生地から作るピザ sm32732902】
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/r2NC59LYwWY
【使用楽曲・効果音】
MusMus : http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/se/
第3回おはコンばんチワラジオ
こじらせ3人でラジオをしていますｗｗ主にジブリ、アニメ、声優さんについて熱く語っています(*ﾟ∀ﾟ)!笑いに貪欲になって頑張っていますので是非覗いてください。第3回はアニメ劇場版銀魂について。新コーナーも新設しました。
【UG #300】ジブリ飯はなぜ美味しいの？・４月はジブリ特集⑩ 2019/9/23
▶元動画
#300 岡田斗司夫【雑談スペシャル】”中国製のパチもんレゴ”を作ってみた、最後の『なつぞら』解説などなど（4.41）＋放課後放送
so35719362
2019/9/23 収録
▶お便りフォーム
https://forms.gle/udvU8EF9PGv2feKU6
【ジブリ飯】ハクに食べさせたいニガダンゴ！リンのでっかいあんまんをつくるよ！「千と千尋の神隠し」【料理】
リン「かっぱらってきた！」
あんまんなのか酒饅頭なのかなやみましたが、ジブリの絵本によるとあんまんだそうです。
レシピ
■材料
【でっかいあんまん】
■皮
薄力粉140g cake flour
強力粉60g strong flour
グラニュー糖14g granulated sugar
塩2g salt
ドライイースト3g instant dry yeast
ベーキングパウダー3g baking powder
水110ml water
サラダ油10g salad oil
＊1次発酵：30℃くらいのあたたかいところで40〜50分
＊ベンチタイム：15分
＊2次発酵：あんこを包んで30℃くらいのあたたかいところで20〜30分発酵させる。
＊15～20分強火で蒸す。
■あん
こしあん180g koshi-an
ねりごま黒20g black sesame paste
ごま油小さじ1 sesame oil
【ニガダンゴ】材料
よもぎ たっぷり
さつまいも 小1本
【参考レシピ】蒸したてふんわり!あんまんcuocaのレシピTOMIZ
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20170925092040
「私これキライなのよね」とは言わせない！簡単おいしい「ニシンとかぼちゃの包み焼き」の作り方【ジブリ飯】【魔女の宅急便】【ゆっくり実況】
ジブリの大人気料理をアウトドアで再現！
ばあばもうまい！
「ニシンのパイ」レシピ
■材料
＊大きいグラタン皿1台分＊
魚の切り身（たら、にしん等） 1パック
塩こしょう 少々
タイム1束
ナツメグ 少々
かぼちゃ1/4個
玉ねぎ 1個
ベーコン3ｃｍくらい
ゆで卵3こ
パセリ1束
レモン汁
油 大さじ3
【ホワイトソース】
バター 60g
薄力粉 大さじ4
牛乳 500ml（常温にもどす）
コンソメ 1こ
冷凍パイシート 2枚
ブラックオリーブ（輪切り） 10g
卵 1個（仕上げ用）
台東区根岸 ジブリ飯500円(龍‐吟)Studio Ghibli rice
『龍‐吟(Ron‐Gin)』東京都台東区根岸3-6-5 根岸ビル 1F
《営業時間》月曜休み[火～日]11:30～14:00／17:00～23:00(L.O.22:30)
《アクセス》鶯谷駅から191m
『イトヲカシ(It Wokashi) 』東京都世田谷区奥沢7-19-17
《営業時間》不定休10:00～17:00
《アクセス》九品仏駅から162m
●作曲者⇒ 甘茶（Amacha）URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
●音源元⇒DOVA-SYNDROME URL⇒ https://dova-s.jp/
●音源元⇒魔王魂 URL⇒ https://maoudamashii.jokersounds.com/
#龍吟 #ジブリ飯 #千と千尋の神隠し
【東京刺激クラブ】のブログ&相談は⇒ http://blog.livedoor.jp/fank10jasu/
・Twitter⇒東京刺激クラブ @onda3simai4
あたしこのパイ嫌いなのよね ～魔女の宅急便～
魔女の宅急便に登場する「ニシンのパイ」を実際に作ってみようと思いました！(過去形）
YouTubeにて色々アーカイブ残してます！
誕生したばかりでまだまだ登録者さま少ないですがヨロシクお願いいたします！
https://www.youtube.com/channel/UCv0P5btmyXRvahk8zT77_eQ?sub_confirmation=1
【ASMR】イケボのイケメンがかの有名なジブリのアニ飯作ってみた!
あの地平線輝くのは
どこかに君をかくしているから
たくさんの灯がなつかしいのは
あのどれかひとつにふふがふふーかーらー(歌詞を忘れたよ♪)
やぁっイケボのイケメン!みーんなの勇者だよっ♪今回は４等級の匠和牛を使ったアニ飯の…ジブリのラピュタパンの現代アレンジバージョンを作ってみたよっバルスっ(目がぁー目がぁー)
勇者の暇潰し☆マイリスト↓
1番目mylist/53932825
2番目mylist/58736316
3番目mylist/63695823
4番目mylist/66204591
5番目mylist/67212717
6番目mylist/68299801
勇者 (@bravesagamg2050)さんhttps://twitter.com/bravesagamg2050?s=09
あっそぅそぅ、おもちゃとかのブログ「勇者のおもちゃ屋さんブログ☆」もやってから見に来ておねっ＼(^ω^)／
new→ http://yuusha.jp<br>
old→http://blog.livedoor.jp/braveshin/
【漫画飯】「耳をすませば」の鍋焼きうどんをプロが再現～
プロのシェフが漫画・アニメ・映画に出てくる料理やスイーツを再現する「ベルコルノの漫画飯」。
今回はジブリ映画「耳をすませば」で、古道具屋さん地球屋のおじいちゃんが雫に作ってくれる「鍋焼きうどん」！
シンプルな料理ながら、おじいちゃんの温かさが伝わってきます。
「耳をすませば」は、モデルとなった場所（多摩市 聖蹟桜ヶ丘）や作中の時期（1994年秋）がハッキリわかっていて、さらに鍋焼きうどんを食べた日付まで明らかです。
これを元に、おじいちゃんが作ったであろう「鍋焼きうどん」は、「武蔵野うどん」であろうという予測を元に、再現を試みました。
武蔵野うどんは、もともとお祝いごとに食べられた料理。
おじいちゃんは、物語を書き上げた雫への、お祝いの気持ちを込めていたのではないかと思います。
【漫画飯】リスト：https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66008633
