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コーヒーカップは添えるだけ #17【バースデーフレジェ】
祝・琴葉姉妹7周年！！
去年の琴誕で作ろうとして盛大に失敗したフレジェにリベンジしました！！！
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フレジェ・チョコレートダーク【お菓子作り】ASMR
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
いつも字幕入れていただいている方、本当にありがとうございます。
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字幕、詳しい説明やリンク、分量等はYouTubeにて
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フランス版ショートケーキ？【フレジェ】の作り方。
テキストでの分量、手順はYouTubeの概要欄をご覧ください。
Youtube版↓
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どうも、ネコノメです。
ぶっちゃけ今回のケーキはあまり納得がいっていません。
とはいえ味や作り方が美味しくなかったり間違っている訳ではないので動画にしました。
今回使用している型は高さが50mm（5cm）です。
予定では上下のジェノワーズが7mm×2枚。
苺が大体35mmくらい。
多少底の生地が潰れて、上が2mm程空いてそこにナパージュを流す予定でした。
なぜか1cm厚でジェノワーズをスライスしだしたのと苺が思ったより大きくて高さが高くなってしまいました。
それに加えてモンタージュ作業中にパズルパンが多少広がり、生地が端まで入らずにナパージュが垂れやすくなってしまいました。
簡単なミスなのでやり直そうかと考えましたが、苺代も馬鹿にならない上、苺が離水する為冷凍もできないので諦めました…
僕が大食いYouTuberだったらいけたんですが…
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【フランス菓子】フレジェ作ってみた
これはさすがにカロリーボンバー
追記：冷やすとバターの影響でボソボソに見えるけど、実際全くボソボソではなかったぜ
常温で出しておくとさらになめらか
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☆忙しい人のための桃でフレジェつくってみた・・・ｂｙシフォンの人☆
みなさまこんちくわ♪
今回はモモでフレジェ作ってみました。見た目があれですけど・・・。
音楽がなんかずれてるっぽいですが気にしないでください。
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フレジェ（もどき）を作る動画
■どうもうｐ主です。５回目の投稿になります。 ■今回は一度は作ってみたかったフランス菓子、フレジェっぽいケーキを作ってみました。 ■何かと気にしない動画です（・ω・｀） ■もう低画質なのは気にしないことにしました。 ■作り方はあくまで自分流です。誤った作り方などはなるべくスルーして下さい。 ■他のもよろしくお願いします（＾＾）⇒mylist/16454037 ■お菓子作ったりイラスト描いたりしてるブログ⇒http://66771.blog13.fc2.com/