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ライ麦パンを焼く秋田の子供
ライ麦パンの作り方は沢山あるので自分だけのオリジナルレシピを考えるのも楽しいですね。
君も自分だけの最強のライ麦パンを作ってバトルオブライブレッドに参加しよう。
今年は動画投稿してみたりパソコン壊れたり会社クビにされかけたりいろいろありました。
そしてありがとうございました。
【2020缶詰祭】ニシン缶でブテルブロート風
Nagi様主催2020缶詰祭に勢いで参加しました。
後半尺あまりしててなんかだめでした。
素敵なイベントを企画していただいたNagi様に感謝。
【パン作り】天然酵母で作るライ麦100%パン
今回は和パン作りはお休みして、昔から作ってみたかった天然酵母(サワー種)のライ麦パンです。
Q.なぜちょっとずつ取り分けて粉と水を足していくの?
A.ライ麦と水さえあれば生きていける乳酸菌と酵母だけを増やしていくため…だそうです。
Q.取り分けたあと余った種はどうするの?
A.捨てる人もいるみたいですが、冷蔵庫に入れておけば1週間ぐらいはもつので普通の小麦粉パンに混ぜて使います。
参考にさせていただいたサイト↓
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/6377/Brotland/Sauerteig.html
リゾットさんとコラボしました!!→sm33237963
リゾットさん:http://www.nicovideo.jp/user/9629720
ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungry
instagram:https://www.instagram.com/hungryxdungry/
Youtubeチャンネル:https://www.youtube.com/c/HaggarsBakery
BGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの:mylist/14028142
【144作目】ライ麦パン作ってみた【パン作成】
今回は小麦の少なめなハードなパンということでライ麦パンを作りました。
リクエストは0だったのですが、難しかったので少なめで作りました。
味は中々大人っぽいのでお酒のおつまみにもいいかも!
前回 sm23039952 次回 sm23055587
番外編 持っている型の紹介動画 sm22997366
マイリスト mylist/38601282
リクエストいただいたもの&今まで作ったものリスト ar455800
使用オーブンは東芝のER-C300です。
ツイッター始めてみました @yasu95297559
【75作目】フィグ&ノアのライ麦パン作ってみた【パン作成】
今回はフィグ&ノアのライ麦パンを作ってみました。
素朴な甘さと歯ごたえがナイスです。
前回 sm22498183 次回 sm22515377 マイリスト mylist/38601282
【157作目】ロッゲンミッシュブロート作ってみた【パン作成】
今回はハードなドイツパン。ロッゲンミッシュブロートです。
いろいろ初挑戦だったのですが思いのほかよくできました。
砂糖を使用していないのに噛む程に甘味が広がります。
前回 sm23136061 次回 sm23151052
番外編 持っている型の紹介動画 sm22997366
マイリスト mylist/38601282
リクエストいただいたもの&今まで作ったものリスト ar455800
使用オーブンは東芝のER-C300です。
ツイッター始めてみました @yasu95297559
使用素材 音楽素材 MusMus
URL:http://musmus.main.jp/
葵ちゃんのやわらかドイツ解説 「ライ麦パン」
ドイツ大好きな葵ちゃんによるゆるーいドイツの解説です。
今回のテーマは、ビールやワインと相性抜群、「ライ麦パン」です!
まだまだコロナが大変な時期ですが、家で是非試してみてください♪
動画を作るにあたって以下のサイトを参考文献にさせていただきました。
ドイツパンの特徴・種類・美味しい食べ方は?東京でドイツパンが買えるおすすめ5店も
https://www.jalan.net/news/article/431639/
じゃがいもがドイツ人の「国民的」食物となるまで
http://www.newsdigest.de/newsde/features/8763-kartoffel-3/
ずっしり+酸味は栄養の証。「ドイツパン」の種類とレシピ&人気店5選
https://kinarino.jp/cat4-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/29753-%E3%81%9A%E3%81%A3%E3%81%97%E3%82%8A%EF%BC%8B%E9%85%B8%E5%91%B3%E3%81%AF%E6%A0%84%E9%A4%8A%E3%81%AE%E8%A8%BC%E3%80%82%E3%80%8C%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84%E3%83%91%E3%83%B3%E3%80%8D%E3%81%AE%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%A8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%EF%BC%86%E4%BA%BA%E6%B0%97%E5%BA%975%E9%81%B8
興味のある方はTwitterもどうぞ!
https://twitter.com/Chlorophenyl531
追記:
Y.Y.0011様、内藤草士様、生きねば様、Doe495様、満鉄ミカイ様、ニャルラトぽてち様、ゼプツェン様、フリー素材あそび様、あいびす様
Vielen Dank für die Werbung!
2021/09/19追記:
コメントやいいねありがとうございます!ある程度溜まったらコメント返し動画の制作を考えています!
ライ麦をください
ライ麦パンない!編集進まない!オ”オ”オ”オ”オ”オ”オ”オ”ア”ア”ア”ア”ア”ア”ア”ア”ア”ア”
おっさんがライ麦パンを作ってみた 2017
ドイツなどでよく食べられているライ麦パンとツビーバックというカンパンを作ってみました。以前も作ってみたんですが、もう少しいい感じのができるようになったので再投稿します。ドイツ軍の糧食として食べられていたコミスブロートをイメージして作りました。「ドイツコミスブロート風 ライ麦パンを作ってみた」sm19597357の方もよろしかったら見てくださいカンパン及びカンパン袋はこちらのサイトを参考にさせていただいております。http://www.dererstezug.com/thehalfironration.htmレシピの詳細な説明はこちらをご参照くださいhttp://kommissbrot.militaryblog.jp/
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart1
お久しぶりです、こんにちは、りいあです。大好きなテイルズを友達と実況しました。だけど、友達のライ麦パンちゃんは遠くに住んでいるので、更新が不定期になることをご承知ください。gdgdプレイフラグが立っていますが、「ゲームを楽しくプレイ」をモットーに頑張っていきます! part2→sm18432988 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083 追記:音量小さくてすいません>< 単発新作です→sm18390228 twitter始めました→riiiiixiiiiia
【捏ねないパン】ライ麦パン/ヘルシーで罪悪感無く食べれるパン!ダイエット効果も期待できるよ♡
ご視聴頂きありがとうございます。
今回はライ麦パンを作りました!
フォルサワーを使う事で酸味と旨味が加わり、より美味しいライ麦パンになっています✨
ライ麦は、ビタミンB類・ミネラル・食物繊維がたっぷり含まれています。
ヘルシーな上、ダイエット効果も期待できるパンです!
噛む回数が自然と増える事で満腹中枢も満たされます♡
日々の生活に取り入れるのも良いと思います。
ライ麦独特の食べづらさも無く、美味しく頂けますので良かったら作ってみてね♡
◆レシピ
準強力粉140g70%
ライ麦粉40g20%
フォルサワー20g10%
ぬるま湯150g75%
塩4g2%
きび砂糖8g4%
ドライイースト0.8g0.4%
オリーブオイル8g4%
#ライ麦パン #ダイエット効果 #ヘルシーなパン #罪悪感無く食べれるパン #捏ねないパン
フォルサワーは富澤商店で購入しました。
https://tomiz.com/item/00315401
◆素材
・イラストAC:https://www.ac-illust.com/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME:https://dova-s.jp/
in the blue moment (written by んぃん)nc272526
https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
only a little(written by んぃん)nc258255
https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
at the American Diner(written by のる)nc270450
https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
How to Cook(written by MATSU)nc225761
https://dova-s.jp/bgm/play13470.html
【パニカスの様な】D鯖ソーン HVSG Part1【短カスの様な】
お久しぶり、蛸です。いやー元旦過ぎましたねぇ。今年も宜しくおねがいしま~す。Part2⇒sm1939602 Part3⇒sm1939376
【捏ねないパン】超高加水95%!ライ麦のリュスティック/食べやすくて美味しい✨パリッ、もちッ、ふわ食感♡
ご視聴頂きありがとうございます。
みなさんお元気でお過ごしでしょうか?
寒い日が続いてます。
お風邪など召しません様にご自愛くださいね。
今回は、#ライ麦のリュスティック を作りました。
#加水の限界 に挑戦しました!!!
なんと! #加水率95% です。
たっぷり水和させる事により、
パリッ、もちッ、ふわに仕上がりました。
フォルサワーを使う事で、旨味もアップして、ほんのり酸味も加わっています。
この #ライ麦パン なら、食べやすく毎朝食べても良いくらい美味しいです✨
最近の私の #マイブーム のパンです。
良かったら作ってみて下さいね♡
◆レシピ
(★合わせて 200g100% )
★準強力粉 140g 70%(ハードブレッド専用粉タイプER)
★ライ麦粉 40g 20%(北海道産ライ麦全粒粉)
★フォルサワー20g 10%(フォルサワー(サワー種))
ぬるま湯 190g 95%
塩4g2%
きび砂糖8g4%
ドライイースト 0.8g 0.4%
オリーブオイル8g4%
◆素材
・videobase:https://videobase.jp/
エフェクト素材:https://videobase.jp/channel-subscribe/
・フリーBGM DOVA-SYNDROME:https://dova-s.jp/
in the blue moment (んぃんさん作):https://dova-s.jp/bgm/download16757.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc272526
only a little(んぃんさん作):https://dova-s.jp/bgm/download15582.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc258255
at the American Diner(のるさん作):https://dova-s.jp/bgm/play16489.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc270450
How to Cook(MATSUさん作): https://dova-s.jp/bgm/play13470.html
https://commons.nicovideo.jp/material/nc225761
【ホモとゲイが歌った】ロストワンの号哭【干支×ライ麦ぱん】
どうもホモもとゲイです。このたび我々は初投稿でロストワンを歌わせていただきました。たいへんお聞き苦しい作品になってしまいました。どうもよろしくお願いします。*注意 最後のところはフリカケの種類です。 本家様 http://www.nicovideo.jp/watch/sm20244918?ref=search_key_video
【ホモとゲイが歌った】金曜日のおはよう【干支×ライ麦ぱん】
ホモとゲイが歌った第2弾になります。どうぞよろしくお願いします。本家様 http://www.nicovideo.jp/watch/sm23910729
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart9
二か月ぶりの投稿!ジェイドさんは声もレベルもチート級ですねww
part8→sm19117643 part10→sm19947935 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpar11
今回はもう戦闘がひどい。酔ったら、すいません。
part10→sm19947935 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart2
前回からの続きからチュートリアルと初戦闘回です。ティアちゃんまじかわいいです。いや~、中々実況しながらっていうのは難しいです。でも、もうすぐ夏休みなのでいっぱい実況していきたいですね。一応新作のゲームは買ってあるんで、近々やりたいと思ってます。part1→sm18368712 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart10
四か月ぶりのプレイがこのざまでさぁ!僕の変態っぽい発言がティアへの愛と認識していただければ、結構です。
part9→sm19693674 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart6
ルークがかわいすぎる回。攻撃力がチートで男の娘の光彦君を仲間にして、初めてのダンジョンに突入します。 part5→sm18703013 part7→sm18881271 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart7
前回のパートで音量へのコメントがありましたが、しばらくこのままの音量になってます。すいません><ほかにもご質問やご要望がありましたら、できるかぎり答えますのでお願いします。 part6→sm18828311 part8→sm19117643 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart4
約1ヶ月前の動画ですwwなんかおなかが減る動画になってしまいました。※サムネのルークとティアちゃんの間に入ってい(ry part3→sm18502929 part5→sm18703013 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083 twitter→riiiiixiiiiia
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart5
久しぶりのプレイなのでほぼ忘れてますww相変わらずテイルズの声優さんは豪華ですの。 part4→sm18641808 part6→sm18828311 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart8
久しぶりのアビスです!もう内容が曖昧になっていますw序盤と終盤の戦闘はやり直したいぐらい恥ずかしいです。 part7→sm18881271 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083
一人称の定まらない奴らがテイルズオブジアビスを実況プレイpart3
テイルズの戦闘はやっぱり楽しいですね。これから色々システムが増えてくると思うと楽しみです!今回はほぼ戦闘です。一応テイルズシリーズをプレイしてきた私たちの腕前はどうですかね・・・。途中僕が変態っぽくなってますが、正常です。ティアちゃんまじかわゆす。 part2→sm18432988 part4→sm18641808 マイリスト→mylist/32954487 実況part1まとめ→mylist/34402083