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<レシピ動画>3分の作業でレストランの味を実現できるサーモンの低温調理
<材料>
サーモン(刺身用)・・・・・・・1切れ
オリーブオイル・・・・・・・・・30㏄
大葉・・・・・・・・・・・・・・2枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・サーモンの重量の1%
ピンクペッパー・・・・・・・・・5粒
バルサミコソース・・・・・・・・1tsp
きりたんの素敵な食卓 第10回【低温調理:牛肩ロースステーキ】
今回は低温調理器を使用しての調理になります。
正直使ってないときとの違いで、すごく美味しくなったという感じはしませんでした。
第9回の広告主様になります。
隆弘ジクサー さま マーフィー さま ぽんたさま さま
ツリモンストラム さま おまつ さま トーカ さま
ギュンギュン さま 柳刃 さま suzutaka さま HAL111 さま
Say_itchy さま 鏡面仕上 さま スー さま ククラ さま
MAE さま drftgy2525 さま
累計広告ポイント 26,600pt
いつも大量のコメント、マイリス、いいね、広告ありがとうございます。
コメントいつも楽しく読ませていただいています。
これからもよろしくお願いします。
第9回:sm37925604
第11回:sm37993105
マイリスト:mylist/69831589
結構な頻度でその日に食べたお鍋をつぶやいています。コメント、リツイート、いいねなどよろしければお願いいたします。
https://twitter.com/genin_cooking
youtubeでも動画上げています。
https://youtu.be/uUrQR6igL9M
登録よろしくお願いします。
【VOICEROIDキッチン】ウナきり料理手抜譚part14
お久しぶりです。失う事に未練をたらして 今 目の前は恥知らずの私です。
あれもこれもってとっ散かしてあぁそんな簡単にウナきりはいいぞ。
ウナきりはいいぞ(念押し)
パクリだと言われると否定しきれないので怒られたら腹を切ります。
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twitter→https://twitter.com/icchi02002
↑ご意見等あればこちらにお願いします。
<レシピ動画>パレオオードブル『鶏むね肉のバロティーヌ風』
レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1861851
バルサミコソースのレシピはこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/1544271608
<材料>
鶏胸肉・・・・・・・・・・・1枚
アーモンド・・・・・・・・・40g
チリペッパー・・・・・・・・小さじ1/2
クミンパウダー・・・・・・・小さじ1/2
バター・・・・・・・・・・・20g
卵黄・・・・・・・・・・・・1個
はちみつ・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
バルサミコソース・・・・・・小さじ1/2
安い肉を主役に生まれ変わらせる豚肩ロースの低温調理
<材料>
豚肩ロース・・・・・・・・・・・800g
オリーブオイル・・・・・・・・・30㏄
塩・・・・・・・・・・・・・・・全体量の0.9%
ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚
<レシピ動画>アンチエイジング成分を増幅させるブロッコリーのペペロンチーノ
レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1843730
<材料>
ブロッコリー・・・・・・・200g
にんにく・・・・・・・・・5g
唐辛子・・・・・・・・・・1本
オリーブオイル・・・・・・30㏄
塩・・・・・・・・・・・・2.1g(全体重量の0.9%)
[VOICEROIDキッチン]サーモンのミキュイ風[ピアス茜とタトゥー葵の夕ご飯]
低温調理機の為にバケツ買いました。
ゲーム
https://store.steampowered.com/app/1727140/CYNOROID_FORSAKEN/
BGM:
https://musmus.main.jp/blog/tw082/
https://www.youtube.com/watch?v=3rwrZY2JupA
いいねメッセージあり
「低温調理の鶏チャーシューと燻玉」塩ラーメン#15【敗走】【東北きりたん】
真空調理は多くのメリットをもたらすが、同時に食中毒への理解が十分でないと危険を招きます。今回は低温調理器(真空調理)の使い方です。
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キッチン:series/221195
トレッキング:series/212214
描いてみた:series/230184
アトラス150の情報、ほか調理器具紹介:https://kazumublog.com/cooker/
twitter:https://twitter.com/TanakaKazumu
干し芋:https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/13EI6QJ2XPG0M?ref_=wl_share
<レシピ動画>アンチエイジングと筋肉回復に効果的なミネストローネ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1875221
<材料>
カットトマト缶・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個
ニンジン・・・・・・・・・・30g
じゃがいも・・・・・・・・・1個
白菜・・・・・・・・・・・・80g
しめじ・・・・・・・・・・・50g
マッシュルーム・・・・・・・3個
パルメザンチーズ・・・・・・20g
オリーブオイル・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
(盛りつけ用)
パルメザンチーズ・・・・・・5g
バジル・・・・・・・・・・・2枚
ブラックペッパー・・・・・・お好み
真夜中のラーメンテロ&ロックンロール『おいしい地鶏の中華そば(醤油)+焼豚』らー麺屋バリバリジョニー
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らー麺屋バリバリジョニー
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おいしい地鶏の中華そば(醤油)+焼豚
ノーブランドの青森県産地鶏だが前週の名古屋コーチン+比内地鶏+阿波尾鶏連合を凌駕する濃厚な旨味と醤油の甘味が絶品!チャーシューも美味すぎてJohnny B Goode□