タグ 持続可能性 が登録されている動画 ： 171 件中 65 - 96 件目
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台湾タイヤル族(アタヤル族）の伝統ベジ料理
本番組では台湾原住民のタイヤル族(アタヤル族）の伝統的なキビ料理に国際的な食材を用いたフュージョンアレンジをご紹介します
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オランウータン保護：スマトラレスキュー連盟(SRA)
スマトラレスキュー連盟(SRA)は2020年にインドネシアで､オランウータンプロジェクト､オランウータン保護センターそしてオランウータン情報センターを設立し、動物病院や社会化のための特別な囲い､食料や貯蔵施設と井戸で構成したオランウータンの家を建設しました
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「オランウータンは近絶滅種です｡つまり私たちがすぐに行動を起こさなければ､絶滅寸前ということです｡主な脅威は生息地の喪失です｡生息地である熱帯雨林は､パーム油やパルプ紙などの非持続可能な単一栽培に変えられたり､鉱業などの産業により搾取されています｡他にも問題はあります｡残念ながら一度､熱帯雨林が破壊されるとオランウータンは単純に飢えてしまい､生き延びるための食料を求めて､地元の村やプランテーションに入り､農業害獣として殺されたり､その機会を利用し違法なペット売買のために､幼い赤ちゃんを奪おうと母親を殺したりする被害に遭ってしまいます｡」
ーオランウータンプロジェクト代表兼SRA共同設立者レイフコックス氏
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オランウータンを救うSRAの活動を知ったスプリームマスターチンハイは輝く世界の慈悲賞を贈りました
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日本の科学者がナトリウムを用いたより安全で安価な代替リチウムイオン電池の開発技術を発見
Japanese researchers discover breakthrough technique to improve performance of sodium-ion batteries
リチウムイオン電池は現在、スマートフォンや電気自動車など多くの電気製品に使用されています。しかしリチウムは高価で抽出が難しく、更に有毒で可燃性です。対照的にナトリウムははるかに豊富で加熱しにくいため、安価な代替品となりますが、ナトリウムイオン電池はエネルギー密度が低いため競争力が弱いのです。
そこで東京理科大学研究チームはナノ構造のハードカーボンからなる高容量電極を開発､これによりナトリウムイオン電池のエネルギー密度は1.6倍以上に向上､市販のリチウムイオン電池の性能に匹敵するようになります
日本の科学者の皆さん、この画期的な発見を祝福します。世界市民が環境に優しい製品を採用する中、天の輝きの中でナトリウムイオン電池が一日も早く普及しますように
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日本全国のモスバーガー チェーンで新商品『ソイシーバーガー』を発売
株式会社モスフードサービスはフィッシュバーガーの味を再現したビーガン商品として白身魚の味と食感を真似たビーガン魚フィレを豆乳クリームとほうれん草ピューレを使用したバンズで挟んだもので、今年7月下旬まで提供される予定です
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ビーガン有名人の言葉：ジャベール・マギー選手
「プラントベース の食事にシフトすることで､文字通りゲームチェンジャーとなった(…)。プラントベースの食事に従うことでアスリート としてのパフォーマンスが飛躍的に向上しました」
～ ジャベール・リンディ・マギー(ビーガン）
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日本政府は先日環境白書を発表し、 温室効果ガス(GHG)の排出抑制に大豆などの植物性たんぱく質 を含む ､肉の代替品の採用を提唱
人々は生活様式のカーボンフットプリントを考慮する必要があると指摘し､ 食肉産業の様々なセグメントが引き起こす大量のGHG排出を強調しています
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聖地イスラエルでの満腹ビーガン料理ツアー
皆様と一緒にクリスチャン、ユダヤ人、イスラム教徒の聖地として有名な魅力的な国であるイスラエルへと旅に出ます。
まずは『世界のビーガンの都』と知られるテルアビブの中心地へ参ります…
「ビーガンになる人は皆 苦しんでいるかわいそうな 動物の命を多く救い 畜産業からくる あらゆる汚染から 地球を救っていると 思います 本当に祝福されたことです」
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ビーガン世界シリーズービーガン日本：真新しい時代に日が昇る 前編(2019年放送)
次の休暇には 桜の香りと、雪の冠をかぶった富士山を夢見ていますか？ 若いビーガン 活動家達の努力と 日本の美しい精神的伝統のおかげで、１８００以上のビーガンおよびベジフレンドリーな レストランから素晴らしいビーガンの食事体験を楽しむこともできます
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新しいビーガンドキュメンタリーが世界中で近日公開
Fascinating New Vegan Documentary Soon to Be Released Worldwide
イギリスのインディペンデント映画製作会社『ダートマスフィルムズ』による注目すべき新作長編記録映画『ビーガンになんてられない』が間もなく公開されます
この映画では動物の民由来の肉や製品を摂取する人々が抱きがちな誤解を扱っていて、蛋白質、ビタミン12、ビーガン食のコスト、屠殺のために飼育される動物の民の扱われ方などについてノンビーガンがよく語る議論に反論しています
4月10日にロンドンのカーゾン・ソーホー劇場で公開され、その後英国全土とアイルランドの劇場で公開されます
「私たちがみているのは業界が私たちに見せたいものだけ…」
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ビーガン有名人の言葉：イヴァナ・リンチ
｢ビーガンになったことを発表した途端､ビーガンのコミュニティから大歓迎を受けました｡非常に大らかで､経験やリソースを惜しみなく共有する事に積極的だった人々と組織に接触することができました｡ビーガンになってよかったと思うことの一つはこのような協力的な精神です｣
～ イヴァナ・リンチ(ビーガン）
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ビーガン有名人の言葉：モリッシー
「(肉食)は道徳的に児童虐待と同じレベルです。同じ事なのです。動物は子供みたいに我々に保護を求めていますので。彼らを守るべきです」
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ビーガン有名人の言葉：トニー・カナル ( No Doubtのベーシスト)
「ビーガンになること、ビーガン食を採用することは地球のために日常的にできる最良のことです。やるべきことなのかどうかという問題ではありません。今とても必要なのです。地球は今や非常に困っている。これは誰もが目を向けるべきことなのです。そんな難しい事ではない」
～トニーカナル(ビーガン）
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日本では健康志向の消費者の間でビーガン人気が高まる
ビーガンの人気が高まっているのは 植物性の肉を作る業界の技術的進歩によるもので､また顧客の要望に応えてビーガンメニューを導入する飲食店も増加｡ラーメン、寿司、餃子等日本のバラエティ豊富な伝統的な料理がビーガン化されています
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アヴィアル：インド初のビーガンレストラン『キャロッツ』の伝統的な南インド料理 前編
インド初のビーガンレストラン『キャロッツ』の共同オーナーであるスパラージュさんと料理長のカティワダさんが、ミールスの定番料理でココナッツの風味豊かなアヴィアルの作り方を『キャロッツ』の開店エピソードを添えて紹介してくださいます
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日本の大手ラーメンチェーンがビーガンメニューを導入
数々の賞を受賞しているラーメンチェーンの一風堂は今年2月から期間限定で､日本国内の44店で豚骨ラーメンの植物性バージョンを発売しました(現在は販売終了)
更に現在､東京にある1店舗を完全プラントベース料理の店にすることを検討しているそうです
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ビーガン有名人の言葉：メイム・ビアリク
「動物性食品と副産物の大量消費は様々な環境問題に大きく加担しています｡抗生物質の過剰使用や動物の保管や飼育や餌代にかかる膨大なコストも考慮すべき重要な要素です」
～ メイム・ビアリク(ビーガン)
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ビーガンシェフ ミヨコ・シナーのビーガン肉料理レシピ 前編― プルドポーク風エリンギを詰めたビーガンカルニタスタコス
｢これは誰の心も勝ち取る事ができると保証します｡最も熱烈な肉好きでも このビーガンプルドポークを気にいるはずです｡人が健康的で､持続可能で､慈悲深いビーガン食に移行するのを後押しできる料理の一つです｣
アメリカのテレビで有名なビーガン料理番組を担当し、数々のビーガンレシピ本を出版。更に企業家として活躍しつつ、アニマルサンクチュアリの共同設立者でもあるパワフルな日系アメリカ人のミヨコさんが素敵なタコスを紹介してくださいます
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ベトナム料理 きのこのココナッツ煮とじゃがいもと南瓜のスープ、レモンジンジャードリンク添え
ベトナムの心温まるヴィーガン料理をお楽しみ下さい
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ワンプラネットピザー 貴方に良く動物に良く、地球に良い食事 前編
ヨーロッパで成功を収めているイギリス拠点の100％ ヴィーガン冷凍ピザ『ワンプラネットピザ』社の創業秘話や理念、人気メニューなどを創設者のインタビューを交えてお届けします
One Planet Pizza
www.oneplanetpizza.com
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べジタリアン有名人の言葉：フィンセント・ファン・ゴッホ
「人間にとって肉体的な生活はほんの些細なものであるべきだ：
植物性食品で十分であり、その他はすべて贅沢である」
～フィンセント・ファン・ゴッホ(ベジタリアン）
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みんなが楽しめる美味しいグルテンフリービーガンチョコケーキ
この美味しくてしっとりとしたチョコケーキはたまらなく魅力的で､グルテンフリーかつビーガンなので誰もが副作用を心配せずに召し上がれます｡なくなる前に急いで手に取りましょう！
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国連気候変動会議 (COP27)でビーガン のメッセージを伝える
11月5日から18日までエジプトで開催中の国連気候変動会議 (COP27)で、スプリームマスターチンハイ(ビーガン)から受けた地球の緊急な苦境についての警告を知る当協会メンバーは、気候危機に対する唯一の解決策のビーガニズムを広めるためアメリカ、イギリス、フォルモサ(台湾）、シンガポール、ドイツ、オゥラック（ベトナム）、オランダ、韓国など多くの国からのメンバーが集いました
私達は勇気ある政府がこの機会を有効に活用し、ビーガン食の解決策を実行し、地球を救うことを祈ります
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ビーガンのコスタリカ伝統料理 前編ーガジョピント＆手作りトルティーヤ
前日の食事や朝食からの食べ物が 残ってしまうことが ありませんか？ エコを実践するために こうした余り物料理をブリトーにして食べる一つの方法があります
コスタリカにある小さなビーガンレストラン『グリーンヴァ―ガーズ』のシェフのマリアネラさんが手軽なコスタリカのレシピを紹介して下さいます。是非お楽しみください
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心温まるビーガンギリシャ風ムサカとビーガンベシャメルソース
クリスマスと新年の休暇 シーズンが到来しました。ご家族ご友人を素敵なご馳走でもてなしてみませんか？この美味しくてホッとするギリシャの伝統的なムサカはぴったりかもしれません
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VegOut誌が最も良いビーガン機内食を提供する航空会社のリストを発表
VegOut誌サイトで植物性の食事を提供している航空会社トップ5の記事を掲載
ビジネスクラスでプラントベース食品を用いた象徴的なアラビア料理のメッゼを全便で提供するカタール航空､ 実験的にオムニポークや一部の路線でビヨンドバーガーを提供しているキャセイパシフィック航空、インポッシブルバーガーを出すニュージランド航空等がランクインしています
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ビーガンシェフ ミヨコシナーの ビーガン肉料理レシピ 後編ー ライスペーパー ビーガンプロシュート
｢ 急な来客に何も用意していなかった場合､冷蔵庫の中にある野菜､またはメロンを使ってこの前菜を作ることができます ｣
植物性チーズ製造の先駆者であり、アニマルサンクチュアリも運営する著名な日系アメリカ人ビーガンシェフのミヨコ・シナーさんが新刊”The Vegan Meat Cookbook"よりライスペーパーを使った驚きの技を紹介してくださいます
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新年の特別料理 ビーガンマッシュルーム ウェリントン
ギルトフリーかつ健康で､美味しいきのことほうれん草のパイを食べて温かい新年を迎えませんか？
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プラントベースの食事はすべての動物と気候にとってよい
A Plant-Based Diet Is Good for All Us Animals and the Climate
メタンは気候変動の原因となる温室効果ガスです
地球上の生物が崩壊するほど大量に排出されています
そのほとんどがどこから来るのか知っていますか…私です
詳細とダウンロードは
climatehealers.org
SupremeMasterTV.com/SOS
新しいアニメがビーガンになることを応援
プラントベース の生活を世界の新しい規範とする事を目的とした団体リブカインドリーコレクティブはオランダ人漫画家のトゥーン･ファン･ドリエル氏とアニメシリーズ『親切なヒーローたち』をリリースしました
この娯楽性の高いアニメは動物福祉だけでなく、食の選択に関する意識を高めるのにも役立ち10種の動物の生活と彼らが肉になるのを避けるために行った行動の物語を含みます
「私の物語が負け犬、負けニワトリ、負け羊たちの世界で人々が動物たちへの共感を得るきっかけになる事を願いします。彼らの願いはただ一つ、私を食べないで下さい」
ートゥーン･ファン･ドリエル氏
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ビーガンの コスタリカ伝統料理 前編ーガジョピント ＆手作りトルティーヤ
コスタリカの小さなビーガンレストラン『グリーンヴァ―ガーズ』のシェフのマリアネラさんが典型的なコスタリカの朝食のレシピを紹介して下さいます。是非お楽しみください
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ストーン･コヨーテ酋長のヴィーガンキャセロール
カリフォルニア州南部の先住民族コミュニティ、チョクトー･マスコギー･ヤマシー･ネイションのストーン･コヨーテ酋長が20分でできる『チョクトーマスコギーキャセロール』のレシピを紹介して下さいます
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