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【日本三大珍味】カラスミの魅力・作り方

【日本三大珍味】カラスミの魅力・作り方

世界三大珍味と言えば、フォアグラ・トリュフ・キャビアはご存知ですよね？
一方で日本の三大珍味は分かりますか？
カラスミ・うに・このわたです！
今回はその中からカラスミをボラ子の卵巣から作ってみました！
今回も例によって例のごとく、1ヶ月かかった工程を６分にまとめたので、ぜひご覧ください！
それでは早速やっていきましょう！
#カラスミ #日本三大珍味

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41756660