タグ 日本料理 が登録されている動画 ： 556 件中 97 - 128 件目
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ニコニコグルメ旅行記 小樽で寿司を食べてみた
北海道の旅も終盤、小樽に行って寿司を食べてみたよ
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旅動画＞mylist/11661674
駅弁動画＞mylist/14330240
実録シリーズ＞mylist/20139052
秋の味覚・画像集
秋の食卓を彩る旬の食べ物の画像集です。
海の幸、山の幸。日本の秋は、実に多くの食材が旬を向かえます。
天高く馬肥ゆる秋と言って、四季の中でも特に食べ物のおいしい季節です。
実りの秋、食欲の秋を満喫する、参考になればと思います。
【日本の旬の味覚シリーズ】
春の味覚：sm13377535
夏の味覚：sm14487720
冬の味覚：sm12689855
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
完全なるレタス巻き 【第8回ニコニコ料理祭出品作】
大幅に遅刻してしまいました。すみません。宮崎といえば、レタス巻きですね。具はレタスとエビ。それ以外はないです。断じて。 お茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770
松茸料理３品【作ってみた】
松茸ご飯・土瓶蒸し・焼き松茸の三品を作りました。カナダ産松茸１パック４８０円で安かったですね。土瓶蒸しはダシが決めてなので一番だしをひいて作りました。焼き松茸は卓上コンロで炭で焼いただけなので調理したと言えるのかどうか。ｗｗｗ mylist/20646451
【酔っぱ】山ふぐ【地産地消】
酔っぱです、この度は広島の奥座敷、湯来温泉まで行って色々と観光してまいりました。山フグとは湯来の特産品で刺身蒟蒻のことなんですが動画の中では説明不足ですよね、すみません。 レシピも調理過程もへったくれも何もなくてサーセンｗ ちなみに砂谷は『さごたに』と読みます、砂谷牛乳うめぇｗ
→公開マイリストmylist/11935839 コミュ→co81357 ブログ→ http://yoppaaaaaaaaaaaaaaaa.blog58.fc2.com/
【料理百景】 すまし汁 ”Japanese food すまし汁 Sumashi-jiru”
お麩の方が好み。 Japanese food すまし汁 Sumashi-jiru by Yasuda Photo Studio > http://vimeo.com/12938689より
冬の味覚・画像集
木枯らしが吹き、草木の枯れる冷たく厳しい冬を迎えます。
しかし日本の食卓は、さびしくなるどころか1年の内で最も絢爛豪華な時期になります。
まさに日本食の真骨頂とも言うべき、最高級食材たちが顔をそろえる冬の味覚、ぜひこの動画を参考に、味わってみてください。
古来より日本人は、どんなに厳しい冬も乗り越えてきたのですから。
【日本の旬の味覚シリーズ】
春の味覚：sm13377535
夏の味覚：sm14487720
秋の味覚：sm12104841
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
日本の定食
大衆食堂、定食屋さんのおいしい画像集です。
おなかをすかせてからご覧ください。
定食は、ごはん大盛りサービス、おかわり自由は当たり前。良心的な価格でおなかいっぱいになりますね
以前作ったごはん動画nm9958295
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
訂正：ほっけの塩焼→○アジの開き、×ベーコンエッグ→○ハムエッグです。ｽｲﾏｾﾝ
【日本の食文化】 ハレの料理画像集 【祝い料理】
年の瀬が近いので、おめでたい料理をどうぞ
ハレとは、ハレ（非日常）とケ（日常）のハレのことで、お正月や祝い事でいただく縁起の良い食べ物のことです。
かつて日本の先人達は、食べ物の中に「感謝」と「祈り」を込めて食文化として後世に残してくれました。
おせち料理をはじめとする祝い料理の中には、実に多くのメッセージが込められています。
縁起の良い食べ物や祝い料理はどの国にもあるものですが、日本のそれは、多彩かつ繊細。
その意味を知らないままでいることは、とてももったいないことだと考え、この動画を作りました。
この動画が、これからの時期、お役に立てれば嬉しいです。
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
タロウの蛸と帆立の桜煮
今年の夏に旅行に行った際、
旅館で出てきた蛸の桜煮が美味しくて、こんなのを作ってみたいな―と思い、
今に至るわけです。
マイリス ⇒ mylist/8961938
コミュニティ ⇒ co91649
春菊豆腐
あ、ゴメドレになってる…ゴマドレですm(__)m
前sm12732596・次sm13101478・マイリスmylist/19487963
twitter⇒http://twitter.com/rokkirokky
【京風】お雑煮【作ってみた】
お雑煮を作りました。白味噌仕立てでダイコン・ニンジン・三つ葉で京都風にしました。まあ京都ではお雑煮用の小さいダイコンやニンジンを使うみたいだし、頭芋も入れるのが定番のようなので、正式な京都風とは違いますね。mylist/20646451
春の味覚・画像集
春に旬を迎える、おいしい食材の画像集です。
雪が解け、心地よい春一番の風が吹く頃、日本の食卓にも彩り豊かな食材たちが顔をそろえます。
特にこの季節は、野の幸、山の幸がにぎわう季節です。春野菜や山菜は、見た目も味も爽やかな気持ちにさせてくれるものばかりです。
そして海の幸からも、海の宝石とも呼べる光り輝くあのごちそうが届きます。春の恵みに感謝しながらいただきましょう！
【日本の旬の味覚シリーズ】
夏の味覚：sm14487720
秋の味覚：sm12104841
冬の味覚：sm12689855
ハレの料理：sm12846634
今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
【築地 魚一 うおいち】 もと【そば居酒屋 悠遊】
そば居酒屋 悠遊、改めまして
【築地 魚一 うおいち】となりました。
自慢のへぎそばと、新鮮な刺身をどうぞ！
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅3番出口 徒歩30秒
クーポンはこちら↓
http://nicocoupon.jp/
ニコクーポンチャンネル ch900
【あつあつあんかけ】かぶら蒸し【作ってみた】
かぶら蒸しを作りました。かぶをおろして絞り固く立てた卵白と合わせ具の上にふわっと盛って蒸し上げます。とろりとしたあんかけでいただきます。できたてあつあつでいただくのが美味しいですね。mylist/20646451
小いわしの梅煮
安くて美味しい・・・mylist/20606844
【追記】酒飲みで甘い物はどちらかというと苦手ですが、脂の強い魚はうんと甘辛にするのが好きです！
カレイとかだったら醤油・みりん同量に砂糖はちょっとだけって感じですかね・・・
【ちゃんこ番の】湯豆腐【作ってみた】
湯豆腐を作りました。相撲部屋のちゃんこ番の方がもっとも美味しい湯豆腐の作り方を話していて、豆腐は室温に戻す。豆腐に軽く塩をしておく。豆腐は煮すぎない、温まる程度。タレは黄身醤油を熱燗程度に温める。といった点に気をつければいいそうです。なかなか美味しかったですよ。mylist/20646451
ジューシーな稲荷寿司とキツネうどん♪
レシピ:http://cookpad.com/recipe/1019109
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962
【原価】：1個25円
【ご飯物シリーズ】
イカ飯：sm14512734 鯛茶漬け：sm14357210 焼きおにぎり：sm14447928 五目ちらし：sm14417762
いなり寿司：sm14251313 肉巻きおにぎり：sm14050823 鶏とキノコの炊き込みご飯：sm13971351
炒飯：sm13438778