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アルコホリック様主催の本気料理祭２に参加させていただきたいと思います
元ハンバーグレストランの店員（アルバイト）が本気で作るハンバーグです
目新しい特別な工夫などはなく普通にご家庭で作るときに美味しく仕上げるコツを紹介してます

追記：デミグラスはハウスのパウチのやつを使いました
缶より手軽でありながら、味は本格的だと思います

追記２：火加減は一般的に家庭用ガスコンロでは横から見て炎が鍋底に
弱火：当たるか当たらないかくらい
中火：当たるくらい
強火：当たって全体に広がるくらい
また強火でも、鍋の外にまで炎が飛び出るのは強すぎるので小さい鍋などは収まるように弱くしてください
ＩＨはワッカラン

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41217429

でかぁぁぁいっ！説明不要ッ！

茜ちゃんが葵ちゃんに手作り料理を振る舞うほっこり動画です
琴葉製麺所アカネチャンハウス店チャンネル → https://qr.paps.jp/Lbsxa


前動画→ sm41020957
次動画→ sm41844844

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41218513

アルコホリック様(user/93220126)主催の【本気料理祭2】(sm40960086)に参加しようと思ってたのに思いっきり遅刻しました！
調理技術も知識も経験もまあまあ拙いですが可愛いあかりちゃんに免じて許して♡

【コンテンツツリー外の素材サイト】
MusMus 様 → https://musmus.main.jp
効果音ラボ 様 → https://soundeffect-lab.info

質問とかありましたらTwitterにでもどうぞ＞ https://twitter.com/TRPGMrmagnet
というかキッチン勢は録画しながら料理してて凄い……もしかして腕3本以上あります？

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41232568

どんな食べものにだって
誰かの本気が詰まってる
その努力を知る人だけが
感じられるしあわせの味
　
※この動画はフィクションです
　マネするときは法令・マナー・危険性等、自身で十分に調べてください
　
この動画は『アルコホリック』さん主催の『本気料理祭２』参加作品
かつ『りょの字』さん企画の殴り込み参加作品です
主催の対角から殴りかかろうと思います

前：メイド頭千尋さん（強肴）→sm41201004
次：りおんさん（和菓子）　　→sm41205461
　
【ツイッターアカウント】
https://twitter.com/SEAKITTEN2019

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41187198

本気料理に心と身体を蝕まれましたが、私は元気です。

製菓と製パンの沼を覗きに行ったら、引きずり込まれてしまいました...

1つの料理で製菓もパンも学べるので、是非作ってみて下さい（遠い目）


参考にした、帝国ホテルの45°
→https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/category/cake45.html
イギリス要素はどこなのか
→https://www.imperialhotel.co.jp/j/company/release/pdf/cake_45.pdf

～材料～（動画製作時の量。参考までに）
【ババ生地】
牛乳5g
イースト0.3g
卵 12.5g
強力粉 20.8g
グラニュー糖 0.8g
塩 0.3g
生クリーム 8.3g

【シムネルケーキ】
ドライフルーツ 22gと戻し水適量
バター 31g
グラニュー糖 25g
全卵 25g
薄力粉 22g
ベーキングパウダー 0.5g
アーモンドプードル 12g
オレンジピール、レモンピール、スパイス、バニラビーンズ適量

【苺ジャム】：ベリー 30gくらい

【ビスキュイ生地】
卵黄 半量
グラニュー糖 5g
牛乳 5g
サラダ油 3.3g
薄力粉 7.5g
卵白 20g
グラニュー糖10g

【生クリーム系】：8％のグラニュー糖

【マスカルポーネのガナッシュ】(マスカルポーネ感が薄かったので要調整)
ホワイトチョコレート15g
生クリーム 25g
マスカルポーネチーズ 25g


前回→sm41030907
【Cauldron2】羊の頭のガランティーヌ～オールスターズ～

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41230194

人間は肉食ってれば幸せになるのだ
マイリスト：mylist/39764408

VOICEVOX:ずんだもん
VOICEVOX:春日部つむぎ
立ち絵：伊吹式ずんだもん(妖精)立ち絵素材 v2.12 伊吹ゔい

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41237185

今回はアルコホリック(user/93220126) さん主催の「本気料理祭2」の参加動画になります。
今回は点心セットを作ってみました！
長時間かかりましたが、かかったぶん美味しい出来になりました。

Twitter（趣味混同）➡https://twitter.com/atto0415

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41134446

今回はアルコホリックさん主催「本気料理祭」に参加します。
またりょの字さんの企画、アルコホリック討伐隊として、コースのラストを飾る和菓子（水菓子）を担当いたします。

和食のコース（会席料理）として、
最後の水菓子には冷たい果物が多いので、
季節の果物を使用したさっぱりしたメニュー、
そしてりおんさんらしい、本気のレシピを作っていきます！

アルコホリック討伐隊マイリス→mylist/73820144
先付:ノトマ　　　→sm41177610
椀物:トイキ　　　→sm41179196
向付:みおみっく　→sm41176359
鉢肴:りょの字　　→sm41198289
強肴:メイド頭千尋→sm41201004
食事:シーキチン　→sm41187198
和菓子:りおん　　→今ここ

youtube：https://youtu.be/-6pdKj8_4mU
twitter：@lycaon_kitchen

りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41205461

皆様の本気の料理が見たーい！

はじめまして！
ゆかりさんに日本料理の素晴らしさを広めてもらいたいです(*'▽')
自身が主催の【本気料理祭2】に参加しました！

ボイスロイドキッチン動画の投稿者で現役調理師のアルコホリック発案の料理企画です
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております！

本気料理祭2の期間は 2022年10月3日～10月11日の8日間
本気で作った料理を動画・静止画で投稿しよう！という企画です

秋らしく、きのこ沢山の料理にしてみましたョ♪
本気のきのこ料理を楽しんでいって下ませ！

支援絵も本当にありがとうございます(*´ω｀*)

中の人のツイッター：＠kappouyuzuki 「アルコホリック」

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41206663

本気料理祭２とniconicoDeutschlandfestへの参加動画です。

開幕投稿を目指してますが、間に合うか…？

アルコホリックさん、黒森レチさん、企画運営ありがとうございます！

本気料理祭２の告知動画はこちら　
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40960086

niconicoDeutschlandfestの告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40922321

難しい作業のいらない料理ですので、材料さえ手に入れば結構簡単に作れます！
塩漬けも省略OK！その場合は下茹での時に塩を入れましょう。


参考動画
シュバイネハクセ（ドイツ語です）
https://m.youtube.com/watch?v=P7PVVji1w7A

シュバイネハクセの塩漬け部分
https://lulupo.net/recipe/eisbein

カルトッフェルクヌーデル
https://cookpad.com/recipe/1061428#

アプフェルロートコール
https://jp.ndish.com/recipe/re00207/

どれも作りやすいようにちょっと変えたりしちゃってます。

10/3追記
サムネ画像少し引きに修正しました。
改めてみると、アップ過ぎて何だかわからなかった…(´･ω･`)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41166823

皆様の本気の料理が見たーい！

ボイスロイドキッチン動画の投稿者で現役調理師のアルコホリック発案の料理企画です
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております！

本気料理祭の期間は 2022年10月3日～10月11日の8日間

本気で作った料理を動画・静止画で投稿しよう！という企画です
去年とレギュレーションは同じです♪
今回は第２回目の企画となります

音声ソフトは VOICEROID・CeVIO・ゆっくり音声・生声などなんでもOK
既製品の使用もOK　※補助として使用すること
参加作品はタイトル・タグに【本気料理祭2】の明記をお願いします
企画ロゴは、ご自由にお使いくださいませ（im11018647）


質問等がありましたら、Twitter：アルコホリック@kappouyuzukiまでご連絡下さいませ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40960086

すっごく頑張った

生ハム〆はりょの字さんがやっていたのを参考にしました

アルコホリック討伐隊マイリス→mylist/73820144

去年の本気料理→sm39459715
茜ちゃん七輪飲み→mylist/69475201

七輪以外のボイロキッチングルメ→mylist/70516003


たべるんごコラ→mylist/69284181
たべるんごcmまとめ→sm37386326
昔作った単発サターン実況→mylist/33687355

ツイッター→https://twitter.com/yakatatihiro

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41201004

本気（食欲）

アルコホリック討伐隊マイリス→mylist/73820144
春日部つむぎの動画企画マイリス→mylist/73696404

Twitter→https://twitter.com/ryonoji2020
YouTube版(登録して♡)→https://youtu.be/-eFmIgiIf6c

支援してくださる方は→http://onl.tw/sNpVud5

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41198289

本気料理祭2の参加です
うp主なりに本気で作ったローストビーフです!!
注）毎回本気で料理してます
火入れの時間より休ませてる時間の方が長かったorz
ソースも休ませて味を落ち着かせたら作りたてより美味しかったです!!

【感謝】
どうにか一年間週一で投稿してこれたのも皆様のお陰と感じております。
まだまだ料理、編集等未熟ではありますが二年目も応援の程何卒宜しくお願い致します
この一年間応援等を下さった皆様に心からの『Special Thanks』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みゃお
▼みゃおTwitter
https://twitter.com/YUKARI_of_GOHAN

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41184372

皆様の本気の料理が見たーい！

はじめまして！
ゆかりさんに日本料理の素晴らしさを広めてもらいたいです(*'▽')
自身が主催の【本気料理祭2】に参加しました！

本気料理祭2の期間は 2022年10月3日～10月11日の8日間
本気で作った料理を動画・静止画で投稿しよう！という企画です

企画の最終日に合わせて、本格的な和菓子を作ってみましたよ！
最後まで楽しんでいって下ませ！

支援絵も本当にありがとうございます(*´ω｀*)

中の人のツイッター：＠kappouyuzuki 「アルコホリック」

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41214156

アルコホリックさん(user/93220126)主催の
【本気料理祭2】(sm40960086)に参加させていただきました！

今回はタイとベトナムで食べられる「ゴーヤの肉詰めスープ」です！
普段滅多に使わない寸胴を本気ってことで封印を解きました。

りょの字さんが宣戦布告した動画はこちら→sm41162791
前回・能登魔さんの先付→ sm41177610
次回・みおみっくさんの向付→sm41176359

実は、コンセプトも何も聞かずにノリで募集に参加してしまったんですよねｗ
宣戦布告するとはｗ→mylist/73820144

その他の料理動画
☞ スープシリーズ「series/116431」
 ☞ エスニックシリーズ「series/116431」

Twitter  ☞ https://twitter.com/2525toiki

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41179196

アルコホリック様主催の本気料理祭2に参加させていただきます

告知動画様 →sm40960086

お借りした音源　　→https://amachamusic.chagasi.com/index.html
お借りした立ち絵　→im7878446　→im10466553
お借りした効果音　→https://soundeffect-lab.info/

【次回】10月13日　目標

IHクッキングゆかり→mylist/71128348
ホットプレートあかり→mylist/71396253
揚げマキフライ→mylist/71749634
キッチン動画を時系列順にまとめました→mylist/71969639


普段の料理や動画の進捗など。
twitter→https://twitter.com/notomaniakku
OPの背景写真など
Instagram→https://www.instagram.com/notomaniakku/?r

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41166192

マダイを釣って美味しく熟成！
釣り人の本気料理を造ります♪

アルコホリックさん主催・本気料理祭2に、
主催者討伐チームでコースを作って挑みます！


アルコホリック討伐隊マイリス→mylist/73820144
先付:ノトマ　　　→sm41177610
椀物:トイキ　　　→sm41179196
向付:みおみっく　→ココ！
鉢肴:りょの字　　→sm41198289
強肴:メイド頭千尋→sm41201004
食事:シーキチン　→sm41187198
和菓子:りおん　　→sm41205461

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41176359

アルコホリック様主催の本気料理祭2参加します。
第一回は参加しなかったんで初参加ですね。

３枚におろされる恐怖で手が滑った結果変な動画になっちまいましたが私は悪くありません。
私は　悪く　ありません。

ーーー使用素材ーーー
効果音以外全部俺
♪「ざっこざこマーチ！」nc284574
立ち絵は今んとこ公開する気ナッシング
ーーーーーーーーーー

Twitter：https://twitter.com/Cater_Cats

マイリスト：https://www.nicovideo.jp/mylist/72340968

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41126510

アルコホリック(user/93220126)様主催の「本気料理祭2」参加動画となります
※本動画は前編(sm41167332)の続きとなっております！！！まずはそちらからご視聴を！！！！！

鯖ん さん→user/70687

twitter→@bass_yummy_girl

sm41167332←前　　次→未定

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41209416

なんか気がついたら本気料理2というのが始まってたので1ヶ月前から用意周到に準備して大急ぎで動画を作りました。
ソーセージをつくる関係上何故か職場で動画を撮っていました……なんか去年もおんなじこと言ってた気がするな。

ちなみに去年つくったソーセージはこちら（sm39433711）

動画のマイリスト（mylist/60472626）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41191744

アルコホリック様主催の本気料理祭2の参加作品です

告知動画様 →sm40960086

ノトマ、トイキさん、みおみっくさん、りょの字さん、メイド頭千尋さん、シーキチンさん、りおんさんが日替わりで和食のコース料理を投稿していくのでよろしくお願いします。

宣戦布告動画　→sm41162791

討伐隊マイリスト→mylist/73820144

次のトイキさんの動画→sm41179196

お借りした音源　　→https://amachamusic.chagasi.com/index.html
お借りした立ち絵　→im7699615 →im7602817 →im10853455 →im10735467 →im8985579 →im10595375
お借りした効果音　→https://soundeffect-lab.info/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41177610

打倒・悪鬼羅刹

アルコホリックさん主催の本気料理祭2にチーム参戦するよって宣戦布告動画です

本気料理祭2告知動画→sm40960086
参加者→mylist/73820144

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41162791

本動画は、アルコホリック様主催の本気料理祭2に参加しています。
本気料理祭2の告知動画→sm40960086

きりたんのコチュジャンについて、あえて触れない優しさ。

比較的簡単に入手しやすいお刺身を中心に、考え得る限りのバリエーションに挑戦してみました。
動画内できりたんも言及していますが、今回なめろうの材料にしたお刺身は全て見切り品を使用しています。
鮮度によってドリップの処理は勿論、流水で洗って水気を拭き取ったり、酒と塩を揉み込んでおくとより美味しく調理して頂けると思います。

後編はこちら→sm41174473

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41174423

QOT(急においなりさんが食べたくなったので)
和食って出汁と「さしすせそ」の組み合わせで
色んな味が作れるって凄いですよね

BGM：魔王魂様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41171739

お久しぶりです

私なりに本気を出して作った料理なので許してください。
それはそれとして日本で食べたことない感じの味で楽しかったですよ。

参考にしたレシピ：https://www.bbcgoodfood.com/recipes/glamorgan-sausages

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41207710

本動画は、アルコホリック様主催の本気料理祭2に参加しています。
本気料理祭2の告知動画→sm40960086

なめろうは目分量で作るのが投稿者の正義です。
味見をしましょう。

去年の本気料理祭では本気の鰺を使用したので、今年はあえて食材のラインナップから外したのですが、逆説的に鰺のポテンシャルを再確認してしまいました。
煮ても焼いても揚げても生でも美味しく、お店で手に入りやすいのは勿論、釣魚としても素人から玄人まで陸でも船でも狙える鰺……。
やはり最強か……。

前編はこちら→sm41174423

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41174473

板しません。
アルコホリックさん主催『本気料理祭2』（告知→sm40960086）に便乗参加。

『Shot You！焼酎祭り2022』開催します！　告知動画はこちら→sm41353044

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41155550

アルコホリック様主催の「本気料理祭2（sm40960086）」に参加させていただきます。
去年は開幕と同時に「〆の一品」を投稿する暴挙に出ましたが
今年はおとなしく初日っぽいメニューにしましたｗ

去年に引き続き、ぱっと見は難しそうだけど高級食材も謎食材もなしで
再現しようと思えばできる料理っていう
「再現できる＝画面の向こうという壁を越えられる本気」という感じで作ってます。
（ただし簡単Verのレシピは考えないものとする）

※貼ってあるメモはうｐ主主観の「声に出して読みたい名台詞」ですので内容とは関係ありません。

※「応援したい」のか「荒らし」なのかの判断ができませんので、
　かんたんコメント機能での大量送信はお控えください。
　何百件も同じコメントが流れ続けるのは流石にちょっとアレです。
　何事も程々がちょうど良いのです。

Voiced by https://CoeFont.cloud


sm41053546←前の　次の→sm41155314

ついったー
https://twitter.com/KitchenKiyotaka

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41155248

本気料理祭参加作品です
sm40960086

VOICEVOX:ずんだもん使用

MMVCつこてます
Copyright (c) 2022 Isle.Tennos　
Released under the MIT license　
https://opensource.org/licenses/mit-license.php
学習にITAコーパス四国めたんを使用しています

BGMはMusMus様とYoutubeStudioのものとコモンズのものを使用しています

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41127422

アルコホリック(user/93220126)様主催の「本気料理祭2」参加動画となります
※本動画は前編(食料調達編)なので料理要素はありません！！！
(全体としては料理動画です、本気で作るためなので分割投稿ゆるしてね)

twitter→@bass_yummy_girl

sm40693626←前　　次→待って

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41167332

買い出しに行った先で、フツーに食用タガメ売ってたのには驚きました。

◆今回参加したお祭り◆
　本気料理祭2(アルコホリック様) / sm40960086

◇動画内で触れてた去年の今頃◇
　スキレット・セイボリータルト / sm39497050

◇CNN travelのランキング(2017)◇
http://edition.cnn.com/travel/article/world-best-foods-readers-choice/

次回：カレーピラフ(sm41348636)
前回：貧乏人のパスタ(sm40959887)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41180441