タグ 煮物 が登録されている動画 ： 240 件中 33 - 64 件目
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【いつかの】あさりとごぼうの炊き込みご飯 他【晩ご飯】
こんばんは、料理祭に続いて2回目の動画Upです。今回は家族のリクエストで、あさりとごぼうの炊き込みご飯、ワンタン、かぼちゃの煮ものを作りました。最後の最後で Σ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯ マイリスト→ ■ mylist/8657717
調理の実践シリーズ 煮物編 PartⅠ
普段の調理でよく使う基本的な技術のテキストVTRです。今回のメニューは〔うなぎの蒲焼を使った柳川なべ〕〔キャベツと鶏肉のポトフ〕〔里芋と豚肉の煮物〕〔割り干し大根の煮物〕〔豚肉のプラム煮〕の五品です。現在までに投稿し皆さんにお楽しみ頂きました☆調理の基本技シリーズ☆ PartⅠ～ Partⅱはmylist/5433143また、日常の食生活で『あと一品あったらなぁ』という場面で使える軽食調理のテキストVTR ☆調理の実践シリーズ 軽食編☆ はmylist/5565076です。
鳥手羽と大根の煮物を作ってみよう
■料理動画初参戦です■基本この動画は初心者さんでも出来るように解説に重きを置いています。そのため字幕が非常に多く見づらいかもしれません。また撮影・編集ともに不慣れなため色々と見辛い点もあるかもしれません。先にお詫びしておきます。■煮込んでいる途中で入ってくる声は兄と叔父のものです。■動画に関する質問があれば可能な限りお答えするので気軽に動画にでも書き込んで置いてください。◆ちなみに水色米はうｐ主の米です。◆再生数1000突破本当に多くの方々に見ていただいてるようで・・・米を見ていると作ってくれた方も居るようで本当に喜ばしいです。これを励みにまだ未定ですが次回も精進して行こうと思います。◆次の作品が出来ました→sm2142571
フキとソラマメの煮物【長火鉢とおっさん257】
弐百五拾七杯目 ♪すじーのとおったふーきっ！
前→ソラマメと三つ葉sm40368357 次→牛ヒレステーキsm40465687
マイリストmylist/11535357
おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
旅行→mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]
フランス料理の王道～牛肉の赤ワイン煮～作ってみた
この作り方が完璧ではないと思います
家庭で作る場合に「肉の美味しさ」と「ソースの美味しさ」の妥協点を考えた時に
中間的というか割合普通な作り方です
ワインはスペイン産の２９０円のものを使いましたが、色の薄い国産ワインでなければ大丈夫だと思います
マイリストmylist/53837907
【閲覧注意】デスソース使ってマジメに料理「厚揚げの煮物」【激辛料理】
.
--- 概要 ---
はじめまして。あるいは、ご無沙汰しております。
Enucobshe(えぬコブシ)と申します。
デスソースの美味しい食べ方を、日々模索しております。
「激辛調味料・サドンデスソースを使用」「肉声によるナレーション」と
ニコニコ動画における需要が低い要素がてんこ盛りですが、
「デスソースを入れなくても美味しい料理を作るアイデアを提供すること」を
制作方針としておりますので、怖いもの見たさで本動画を開いた視聴者様も、
お時間の許す限り、楽しんでいただけますと幸いでございます。
今回は、厚揚げの煮物をご紹介。
干し海老の旨味たっぷりで、食べ応え十分です。
ゴーヤーはまもなくシーズンオフを迎えますので、
小松菜とかほうれん草とか、他の野菜で代用してください
(野菜抜きでもまったく問題ありません) 。
前回「回鍋肉(風)」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42724459
次回「？？？( いいね！に次回予告アリ)」
2023/09/29 08:00 投稿予定
--- BGM ---
BGMer様 (https://bgmer.net/)
--- 声・SE ---
NaRI_Enucobshe
効果音ラボ様 ( https://soundeffect-lab.info/ )
--- お問い合わせ先 ---
ご意見・ご要望・ご感想などがございましたら。
10月中旬以降投稿予定の動画にて、回答させていただきます。
・マシュマロ
https://marshmallow-qa.com/nari_hiracobshe
・Twitter
https://twitter.com/NaRI_Enucobshe
・Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC2svWaY8cvUp4kEBs6K3q_g
.
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 ブリの煮物とブリ照り
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回は魚が食べたかったので、安売りしてたブリを使ったメニューにしました。
特にブリの照り煮が簡単に美味しく作れるのでおすすめです。
飾り包丁は、下記サイトを見ていける！と思ってやってみたんですが、手順が抜けてましたね。。煮物作る度に練習しよう
https://cookpad.com/recipe/1531299
前回(オムライス sm30434017)
次回(肉野菜炒め sm30474045)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等もマイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
【ことこと】一人しみしみ煮物祭りしてみた。６種【ぐつぐつ】
色々mylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525
http://www.youtube.com/channel/UC5GOyx2FWu9y_dQ8Jri-L_Q
鶏つまみsm30177832 俺チョコsm30722485 広告ありがと！
追：煮物フレンズｗ リブ大根ｗ
ただのカービィ好きの自炊動画【そいの煮付け】友人乱入編
腐敗～、へびと申します。
動画では初の魚料理～。さばき方が我流になってるので、正しくなさそうです。
※突然の友人乱入編になりまして声入り＆うるさくなってます
前→【sm24891647】鮭レタス炒飯
次→特に考えてません
自炊マイリス【mylist/41475351】
【ゆっくり】真夏に煮物【していってね】
11作目です。暑さにやられたので、今回は料理と言えないほど簡単にすませています。それにしてもお猿たんかわゆす♪（注）後半に出てくる大根は、大根おろしの残りです。録画忘れてました。前作→「栄養のある酒のつまみ」〈sm7915412〉次→「鳥の水炊き」〈sm8582583〉その他→〈mylist/12573115〉
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 筑前煮
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
お久しぶりです。間が空いたけど50本目の動画はこの時期にも美味しい煮物です。
ごぼうとレンコンの入った煮物ホント好き三脚が安いのでカタカタいってますが気にしないでね(-_-;)
前回(カレー sm32139326)
次回(気が向いたら)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等は後日マイリスコメに記載
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画やTwitterへコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
【煮物】ミの字特製ひじきの煮物作ってみたの。
どうもミの字です。
私の手料理の中でも特にリピーターが続出するひじきの煮物を作ってみました。
ご飯がとても進んじゃう危険な味付けですので食べすぎ注意報を宣言しておきます！(笑)
動画内で宣伝していましたJIBA(日本痛板協会)PVのURLです。ぜひぜひご視聴お願いします。
sm21212159
ちなみに私もちょこちょこ映ってます。白黒のボーダー柄に青っぽい袖のスノーボーダーです。
追記：マーケットが楓さんで溢れてるｗｗｗ
■Twitter @minozi フォローミー
■マイリスト「ミの字クッキング」 mylist/19365827
「ミの字デカ盛りシリーズ」 mylist/22398997
■前作←sm20134813 きのこたけのこ和解丼 ■次作→かみんぐすーんなつもり
泰山蜀vs魏 制覇戦 2008/7/23 1陣その1
引き続き泰山合戦。
ろざん部で調子に乗っていた時期のものです。
どっかから陣移動してきた後からです。
勝手にアップして馬援さん及び馬連の皆様に以下略。
次 sm16888457
投稿した動画 mylist/30045436
馬握とか真空に会いたい人はIRC、Friend系鯖#廬山、までJoin!
泰山蜀vs魏 制覇戦 2008/7/12 1陣その1
私の3on生活の大きな分岐点となった泰山鯖蜀の部曲「廬山から来ますた」
泰山での合戦動画のうち残ってる最古の映像です。
勝手にアップして海燕さん及び黒連（この頃名称違ったっけ？）の皆様には深くお詫びを申し上げて以下略。
特に面白い場面とかないです。
次 sm16876977
投稿した動画 mylist/30045436
馬握とか真空に会いたい人はIRC、Friend系鯖#廬山、までJoin!
【初心者向け】ゆっくりれいむのきょうの料理 豚肉と大根の煮物
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
まさか投稿動画にコメントやマイリス、フォローまでしていただけるとは。
今回は「普段の料理を解説」という形にしてみました。
多分肩肘張らずに作れるものの方が、自分には身に付きやすかったんだと思います。
なので、今回からこんな形にしてみました。
前回(グラタン sm30367004)
次回(鶏肉+タルタルソース sm30399022)
マイリスト(mylist/58028981) 材料等詳細もマイリスコメに記載してます
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter: @KYIWj5eppdc1o01
【料理】肉じゃが #84
具に濃く染み込み、汁はサッパリ最後まで飲める肉じゃがです。
多少手間が要りますが、そのぶん返ってきます。
熱々より少し冷めたぐらいが美味しいです。
汁を浅めに作る肉じゃがなので
もとより昆布ダシは合い辛いですが、
暖かくなってきたら、これに限らずダシは鰹のみをお勧めします。
今回は特に関連が多いですが、
食材を残さず使い回すも動画の柱の一つなので
ご容赦ください。
・関連動画
帆立と春野菜の茶蒸しご飯 ふき味噌 #70
sm36705333
こーれーぐーすのおろし肉豆腐 #79
sm36846968
自家製パンチェッタとアスパラのオランデーズソース #80
sm36863430
冷や汁 #82
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前 自家製パンチェッタとあり合わせのカルボナーラ
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・材料
濃口醤油
薄口醬油
みりん
砂糖
削り節
牛バラスライス
じゃがいも
人参
玉ねぎ
牛バラスライス
しらたき
アスパラ
【料理】牛すじの赤ワイン煮込みの作り方 #179
脂肪や塩分が気になる方にお勧めの調理法です。
過去に牛テールでも作った赤ワイン煮をスジ肉で。
こちらピザやパスタ、ブラウンソースを混ぜてシチューなどにも。
使い回しはTwitterにも上げています。
※出た脂をシンクにそのまま流すと排水管が詰まったり匂ったりします。
45℃ぐらいの湯をしばらく流し続けましょう。
脂の強いものは匂いとカロリーが高いです。煮たり圧力後に冷やして固まり出た脂を取れば
それらが大幅カットできます。そして油分は舌に膜を張り味を感じにくくさせます。
塩分過多を防ぐためにもこのやり方を推奨します。
残ったソース使い回し
・ピザ生地に紫芋粉を練り込み焼き上げ今回のソースと余り食材を乗せチーズ焼きに。
生地は「手作りパンを魚焼きグリルで #56」参照
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https://youtu.be/NaQXuXv_NsU
・パスタを茹でソースに絡め耐熱皿に乗せ、チーズをたっぷりかけて焼きます
・ブラウンソースで伸ばしてハヤシライスに
ソースは「20時間費やした自家製デミグラスソースのタンシチュー #117 」参照
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https://youtu.be/LFwR7faC3iw
□材料
牛すじ ニンニク トマト
玉ねぎ セロリ 人参
茄子 ボイルほうれん草 パイシート
オリーブオイル 赤ワイン
ローレル タイム オレガノ 塩
バター ナツメグ 黒胡椒 パセリ粉
・関連動画
トマトソース＋牛テールとスネ肉のボルシチ風煮込み #8
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https://youtu.be/M-ZiqCPZITs
新じゃが揚げの香塩とベーコンバター添え #176
sm38444564
https://youtu.be/Ye3JqlxJI80
台湾パイナップルのクリームチーズパイ #175
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https://youtu.be/ru56V8BAS4M
ちょっぴりホラーなハロウィン料理プレート8品 #129
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https://youtu.be/vwZ4XyX7KIo
♪BGM
・HURT RECORD
太陽のまにまに/KVK
inspiring and happiness corporate/Maya
・MusMus
Pops up the mind wings
・魔王魂
街24
【料理】イサキと冬瓜の谷中生姜煮 #110
脂の乗った産卵期は梅雨時期あたりまでが旬とされ
麦わらイサキとも呼ばれます。
刺身や焼き魚のイメージですがイサキは
山陰地方などでは炊くところが多く
煮魚としても優秀でとても美味しい魚です。
谷中生姜で炊くと生姜より味もイケてますし、
見た目も恰好よく前盛りの冬瓜も映えます。
あとよく捨てられる葉の部分はお茶や消臭剤になります。
猫も食べたりするらしいです。
〇関連動画
自家製塩麴キムチの盛岡冷麺 #107
・sm37260859
〇材料
イサキ
谷中生姜
冬瓜
塩
酒
みりん
砂糖
濃口醬油
【誰でも簡単に作れるように説明してみた】さば味噌煮＋α vol.24
コミュはこちら『co1227394』
毎週月曜夜20時から料理枠で実況してます
男の料理なのでご了承ください☆
『料理リスト』mylist/28392035
ウツボカズラの中に落ちたネズミの変わり果てた姿
すごいね。【エコノミー回避版うｐsm13078895】捕食２１mylist/22665878捕食２０mylist/19497663捕食１９mylist/19078359捕食１８mylist/18912121捕食１７mylist/18719671捕食１６mylist/18607119捕食１５mylist/18393934捕食１４mylist/18222121捕食１３mylist/12718568 捕食１２mylist/16751613捕食１１mylist/16514937 捕食１０mylist/16327424捕食９mylist/16029648 捕食８mylist/14305503捕食７mylist/13743351 捕食６mylist/13475428捕食５mylist/13290720 捕食４mylist/13099081捕食３mylist/12964986 続・捕食mylist/12827108捕食mylist/12599659
油揚げの袋煮を作ってみた【料理】
断然白飯派な俺が、油揚げの袋煮を作ってみた。肉と卵、中身は2種類です。少量ですが、余った野菜の有効活用にも。BGMはasphalt frustration。■mylist/6318543■11/4追記：パスタと干瓢＞僕の技術ではつまようじが精一杯でしたorz。次頑張ります。画質・動画のブレ＞もうちょいビットレート上げて投稿してみたいと思います。ご指摘ありがとうございました
鶴首カボチャ【長火鉢とおっさん276】
弐百七拾六杯目 日本カボチャは低カロリー！
前→生筋子sm41064403 次→高い酒と焼きまつたけsm41164707
マイリストmylist/11535357
旅行→mylist/69965462
ダディ系→mylist/73180814
おかず番付→mylist/70771477
料理祭→mylist/70316176
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]
【料理】ぶりの照り焼きと焼き大根 # 174
ハナから何ですがタイトルに偽りアリで鰤でなくイナダです。
ただ間違いなくイナダはブリの子であり托卵でもありません。
イナダは成長したブリより脂が少なく食感も良く正直好みです。
出世順はワカシ→イナダ→ワラサ→ブリで
イナダをハマチとも言います。
このイナダは最初は刺身で晩酌に→明太きりたんぽ鍋（ボツ？）、
残った切り身で作りました。
大根も焼くことで香ばしさが加わります。
残りは後のご飯にしましたが
冷凍も効きますし、パン粉で揚げても美味しいです。
残ったタレは水で割って蕎麦の汁に使いました。
□材料
イナダ
大根
乾燥椎茸
根生姜
長ネギ
三つ葉
みりん 100ml
酒 100ml
濃口醬油 100ml
砂糖 10g
□関連動画
・いなだのヅケとろろ丼 # 116
sm37440591
https://youtu.be/1NO4rO2pwlw
・ヒラマサの刺身＋あら煮大根＋唐揚げぽん酢 # 16
sm36089638
https://youtu.be/TZzJRANzg0E
□BGM
・MusMus
渇き
Sweet vermouth
ダダダダダウ！(ED)
・HURT RECORD
旅先の街にて/小林真澄