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高知で日本一の鰹を食べたらもう普通の鰹を食べられなくなりました。久礼大正町市場の田中鮮魚店で獲れたて新鮮の鰹を頂きます
今回はカツオを食べにいざ高知へ！
久礼大正町市場のカツオは一味違うという話をきき、今回念願叶って高知の土佐久礼の久礼大正町市場へ行きました。
田中鮮魚店さんで獲れたて新鮮のカツオを食べたら…本当の鰹の味がわかってしまいました。
田中鮮魚店ホームページ
https://tanakatuo.ocnk.net/
食べログ
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鰹のタタキにいそ松葉無茶苦茶美味しいボーッとしてると気合いだ気合いだ気合い鰹入れられた違ったカツを入れられた
抜群の相性おすすめします#shorts
とろける塩昆布 乾燥 塩昆布 いそ松葉
さとふる
https://store.shopping.yahoo.co.jp/y-sf/1223653.html
ふるさとチョイス
https://furusato-tax.jp/product/detail/27211/5106672
楽天ふるさと納税
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カツオはワラ焼きが一番おいしい！アチチ!火事手前【料理】【ゆっくり実況】
塩をつけずにわら焼きしました！非常に美味！
高知県でよくみるカツオと種類がちがうらしい((+_+))
今回の葉ハガツオ・狐ガツオともいうらしい
魚マニアの中では評価がもっとも高い！
■材料
ハガツオ・狐ガツオ１匹
カツオのタタキに青実山椒いける健康になろう最後までゆおう sayカツオ完全 それをゆうなら生活を改善
生活を せいカツオ #shorts
さとふる
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ふるさとチョイス
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家族で時事放談ｗ 223日目 【変なおじさんｗ】ホラー、スプラッター動画のリクエストを連投する謎のニコ生民登場【上智大学：ラクロス部×神学部紹介動画もあるよ】
[Weird uncle ] A mysterious Nico viewer who continuously throws requests for horror and splatter videos appears! [Sophia University: There is also a video introducing the lacrosse club and the faculty of theology]
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視聴した動画サイトほかソースです。詳細は発信者様動画などでお楽しみください。
その他
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家族で時事放談ｗ
You tube 観ながらTV観ながら、ああでもない事言いっ放しの動画配信です。毎日19時頃からニコ生で配信してますよー。フォックスニュース（ＦＯＸニュース）から大紀元まで、保守やリベラル問わずメジャー、マイナーメディアのソースを視聴します。
リスナーのアキラさんからお魚届いたよ！
アキラさん歯ガツオ本当にありがとうございました♡
私が責任もって捌きましたよ～笑
その後は炙りとたたきにしてスタッフとお客様と美味しく頂きました(*'ω'*)
半身は私と愛ちゃんで持ち去りました( ´艸｀)
今まで頂いたびっくり応援プレゼント
たつま様 ヒラマサ
たつま様 トロサバ
アキラ様（リスナー様） 歯鰹
コロナの影響を打開するべく、福岡のローカルの飲み屋さんがどんなものなのか皆さんに知ってもらう為に 2020/8/14日配信開始。この配信では、こちらから他配信者と積極的にコラボはしません。
この配信では、基本的に仕事中の出来事を配信に残していきます。（稀にそれ以外の配信も）
ヤラセ等は一切しません。自力で一歩ずつやっていく配信です。
気に入った方は是非応援、チャンネル登録お願いします！
今まで頂いたびっくり応援プレゼント
たつま様 ヒラマサ
たつま様 トロサバ
アキラ様（リスナー様） 歯鰹
基本的に20時前後から20時半前後までをライブ配信し、その後
カット編集した動画と更に編集した動画の2本を公開しますので
ライブ配信はその時だけとなりますので是非ご覧になってください！
※ほぼ毎日20時～20時30分頃（お客様が来るまで）を目安にライブ配信。
ライブ配信の後に編集しなおして上げます。
その時間以外は別の配信や別の登場人物が配信する事もあります。
配信に関しては完全素人の集まりですので詳しい方のご協力お待ちしております□
現在、配信登場及び予定の人↓
セナ→店長 主に配信主 プレイしているゲームはFF14 First セナ
黒い砂漠モバイル セナ公 ドラクエウォークです！
見かけたら絡んでくださいね♡
ツイッターやその他の事に関しては、まだまだ素人ですのでどんどん追加して
成長していきたいと思いますので見守って応援してもらえたら嬉しいです！
動画については基本ライブ配信をし、その後、
不要な部分をカットした動画と編集した動画の2種類をあげていく予定です。
【見習い】鮨職人による初めての自宅での鰹の捌き練習 捌きからカツオの藁焼きまで
皆様こんにちは、SUSHIくんです。
寿司修行中の身ですので温かい目でみていただけると嬉しいです。
SUSHIくんの日常(SNS)
instagram→ akito_sushilife
twitter → ＠sorakumokas
当チャンネルでは動画編集また、海外向けの字幕、翻訳をして下さる方を募集しています。 ご協力して下さる方がいらっしゃいましたら、大変お手数ですがtwitterかインスタグラムのDMか→[email protected] までご連絡頂けると幸いです。
#寿司#鮨#魚#捌き方#市場#寿司屋#寿司職人#修行
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うさちゃんと旨みのシナジー効果.wmv
うさちゃんが旨みのシナジー効果についてお話しますかつお錦 http://www.ne.jp/asahi/oguraya/ochazuke/katsuonishiki.htmlhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/ogurayaochazuke/katsuonishiki.htmlをご覧下さい
ごいといけ!!ブエンマン
枕崎のブランド鰹「枕崎ぶえん鰹」と、イメージソング『歌になった枕崎ぶえん鰹』を皆さんに知ってもらうためにJOONが勝手に作った紙芝居風動画です。『歌になった枕崎ぶえん鰹』を歌うのはRENSです。
しげっち交通観光局#0055 トリシティ155で行った「魚処なにわ@枕崎市」/2023.05.10
おはようございます。しげっちです。
さて、「魚処なにわ」さんで、枕崎名物「鰹のビンタ料理(みそ味)」を頂きます。
お店にも寄りますが、味噌味と塩味があり、素人には味噌味がおすすめらしいですね。
それにしても、食べるのはなかなかの格闘です(;^ω^)。
■過去の訪問スポットのまとめはこちら
しげっち交通観光局 on The Web
https://kstsb.dreampresenter.info/
[参考資料]
・魚処なにわ
[素材類]
AI Voice CV:さとうささら(CeVIO)
フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp
さとうささら＋すずきつづみ立ち絵セット
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im5047180
Pixabay / 無料動画
[特記事項]
・YouTubeに2023.06.03に投稿したものです。
【グラブル】ブレイブグラウンド EX＋周回 トレハンカグヤと通常編
一応１００体討伐くらいで剣５セット終わり
トレハンカグヤに今回意味があるかどうかは検証勢にお任せ。
HELL周回はは結構めんどいので今回はパス・・・
鰹投げるのに飽きたからメカニックもつかってます
刀スキン 奥義 まとめ sm33729300
サラーサ編→mylist/58772175 ネタ＆まとめ系mylist/58927874 シス編→mylist/58744836 カトル編mylist/59109985
ウーノ編mylist/59439187 キャラフェイトエピ系mylist/59459247 ニオ編mylist/59905016
エッセル編mylist/60081507
【グラブル】鰹召喚肉集め編成（無課金用もあるよ）スノフレ AT０召喚 90HELL
最初のはちゃんとミュルも蒼玉も入ってない無課金武器編成です
２つ目はトレハン武器でちょっと効率あがるかも？な編成
３つ目はAT攻撃のみな編成
90HELLはもっといいムーブがみつかりそうだがあまり90回らなさそうなのが残念なところ
刀スキン 奥義 まとめ sm33729300
サラーサ編→mylist/58772175 ネタ＆まとめ系mylist/58927874 シス編→mylist/58744836 カトル編mylist/59109985
ウーノ編mylist/59439187 キャラフェイトエピ系mylist/59459247 ニオ編mylist/59905016
エッセル編mylist/60081507
いまが旬の初ガツオ アニサキス「よく見て」予防
5月頃の今が旬の初ガツオに異変だ。寄生虫が原因の食中毒が相次ぎ、売れ行きが大幅に落ち込んでいる。たたきなど生で食べる際にどう注意するべきなのかを取材した。
古来より愛されてきた旬の味。脂ののったプリプリのカツオはこの時期から店頭に並ぶ。ところが、2018年の今年はちょっとした異変が起きていた。食中毒の被害。アニサキスとは寄生虫の一種でその幼虫はサバやカツオなど多くの魚介類に寄生する。今年は春先からアニサキスによる食中毒が各地で起きていて、厚生労働省などが注意を呼び掛けているのだ。
魚屋シュン・本橋清彦副店長：「アニサキスの話が始まる前は、結構どんどん買ってもらって、本当に主力で売っていたんですけど、最近は半分くらいですかね。売れ行きも半分だし、それにともなって仕入れも半分」
こちらの鮮魚店では食中毒の危険からか大幅に販売数を減らしていた。おいしいカツオは食べられないのか。決してそんなことはないという。高知県のアンテナショップでは新鮮なカツオを入荷。わら焼きにして肉厚なカツオを出している。カツオをさばく時に注意すること。それはまず、内臓を速やかに取り除くことだという。そのうえで…。
おきゃくTOSA DINING・山下裕司料理長：「内臓だけではなくて、身の中にも入っているんですよ…。だけど、（アニサキスは）よく見たら分かるんですよ。だから、よく見ることですね」
実は、アニサキスは肉眼でも見えることが多いのだ。もちろん、加熱や冷凍でも予防は可能だ。国立感染症研究所によると、加熱する場合は60度で1分以上。冷凍する場合はマイナス20度で24時間以上行うと死滅するといわれている。
【だらず系】ジャーキー。（燻製）【ガサツ女子】
下準備篇＞sm33024624
mylist/54312626
YouTubeチャンネル＞https://www.youtube.com/channel/UCUazISmF6XML6b1zXNi0jzw
[MAD] 実況者16人がKOF2002で新人歓迎戦 ⑥
![[MAD] 実況者16人がKOF2002で新人歓迎戦 ⑥](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/15528068/15528068)
完成度★★★☆☆。くりゅう･･･恐ろしい子!! ⑤→sm15472002。⑦→sm15544540。今作のまとめ→mylist/25544319。お借りした絵→nm5069008、nm6430212、nm8045585、nm8134746。
[MAD] 実況者16人がKOF2002で新人歓迎戦 ⑤
![[MAD] 実況者16人がKOF2002で新人歓迎戦 ⑤](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/15472002/15472002)
完成度☆☆☆☆☆。④→sm15452770。⑥→sm15528068。今作のまとめ→mylist/25544319。お借りした絵→nm5069008、nm6430212、nm8045585、nm8134746。
【だらず系】ジャーキー。（下準備）【ガサツ女子】
燻製篇＞sm33024651
mylist/54312626
YouTubeチャンネル＞https://www.youtube.com/channel/UCUazISmF6XML6b1zXNi0jzw
【れたす生誕】Hoi 踊ってみた【鰹８チーズレタス】
れたす生誕祭ϵ( 'Θ' )϶やっとみんな成人しました〜〜〜〜ϵ( 'Θ' )϶呑める〜〜〜〜〜〜〜〜〜楽曲本家様*sm29359345振付本家様*sm30285901ニット【鰹-katsuo-】Twitterアカウント*@1748Aマイリスト*mylist/59020590マイチャンネル*https://www.youtube.com/channel/UCwestRbCzu_DqxhcYEug3wQ緑パーカー【８チーズ】Twitterアカウント*@8_cheeseマイリスト*mylist/59768038赤ワンピ【れたす】twitter*@_retasusu_チャンネル登録、フォロー、評価、コメントよろしくお願いします!!
鰹出汁の水出しを考える【ズボラ料理研究会】
昆布と違って煮出しが一般的な鰹出汁。
バリエーションが多いと、忙しい時に適当に作るときに役立ちます。
少なくとも、煮干以上のエグみは出ないので、忙しい時オススメ。
ちなみに後日、水出しの鰹出汁で小松菜のお浸しと、イガシさん流煮っころがしを里芋でやりました。後者は煮汁が多すぎて煮物になったけど←
ふりかけは、sm24086356 を御覧ください。
前←肉 sm24594157 | mylist/45728107 | sm24914461 蟹缶玉雑炊→次
mailto: [email protected]
鰹の藁焼き ~カーニバルの皆とともに~
高知龍馬マラソンを終え、カーニバルのコクさん＆ハクさんと共に鰹の藁焼きを愉しみました♪
カーニバルさん：user/50148191
エバラ公爵さん、時雨梓さん、じゅーくさん、Heliconさん、広告ありがとうございます！m(__)m
【鰹-katsuo-】夏恋花火【踊ってみた】
一番お気に入りの浴衣で夏の思い出作りをしました〜お褒めの言葉頂く度泣きそうになります、、、見てくださって本当にありがとうございます、、、（；＿；）音源本家様*sm12071702振り付け本家様*sm19087571【鰹-katsuo-】Twitter*@1748A mylist/59020590
【香港テレビ】日本一おいしい③ 北海道・鹿児島編
香港テレビ（無綫電視翡翠台）が日本を特集、タレント達が日本の美食を食する番組。 ①北海道・広島編sm17430142 ②新潟・山形・鹿児島編sm17431252 ③北海道・鹿児島編sm17431434 ④青森・大分編sm17431634 ⑤青森・秋田・鹿児島編sm17431792 ⑥北海道・鹿児島編sm17431919 ⑦北海道・福岡編sm17432070 ⑧長野・山口．京都編sm17432217 ⑨長野・石川・福岡・香川・愛媛編sm17432328 ⑩新潟・京都編sm17432399 ■【日本一おいしい】動画リスト mylist/31304796 ■【日本東北特集】動画リスト mylist/31362908 ■【蔡瀾楽しいです】動画リスト mylist/31354917
たまにはフィギアでもつくろうZE☆Vol.203 原型編:其ノ弐
製作過程をwebカメラで撮影してみた。露出、ピント、フレームアウト、手毛などなど正直ｽﾏﾝ（´・ω・｀）。 全編で2～4倍速以外はほとんど編集してないが反省はしない。BGMも自重しない。なるべく全工程を通して見れることに意味があると思う。実作業時間約20分。モリモリの乾燥待ち時間は含みません。 next=>Vol.204(sm1470134) 続・ﾓﾘﾓﾘ部屋(Vol.085～184)(mylist/2125221/2365496) 続・続・ﾓﾘﾓﾘ部屋(Vol.184～283)(mylist/3364908/3255415) ﾓﾘﾓﾘ部屋blog http://morix2.blog116.fc2.com/
【野燗炉】そら豆と鰹の腹皮【ﾐﾆ長火鉢】
■野燗炉の紹介・使い方シリーズ
https://www.nicovideo.jp/series/351533?ref=pc_watch_description_series
■野燗炉の記事
https://camphack.nap-camp.com/1298
■この声はこちらを利用しています
VOICEVOX:ずんだもん
ササっとカツオのたたき丼
ねっ！まおうさん。ねっ！
暑かったのでさっぱりで火の使わない料理を
ライト導入とエンコードテストを兼ねて
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