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冷製カルボナーラの作り方
アールグレイのパンナコッタも作ってみました。
前回うpさせていただいた「胃袋をつかむ食卓の作り方」のパスタをコレに変えてみるというていで作ってみました。
カルボナーラ動画は
生クリームは本当は使わないとか
ベーコンじゃなくてパンチェッタだよとか
チーズはペコリーノだよとか
生意気だからムカつくとか
女子は食べるのが遅いからぼそぼそになっちゃうだとか
何かと騒がれがちですが、カルボナーラのレシピに定説はありません。
漢なら、黙ってカルボなれ！(σ-`д･´)キラーンです
ちなみに、
卵黄、ペコリーノ・ロマーノチーズ、パンチェッタ、黒こしょうたっぷり・・・
がポピュラーなレシピかとは思います。ハイ。
うp主の投稿動画mylist/31833113
本格ピッツァの作り方
家庭で作れるナポリピッツァを本気で作ってみました。
作業工程が多く今までの動画より長くなってしまった上に、テロップが早くて見にくくなってしまったので、
この動画をみながら「本気で作ってみたろうやないか」と思ってくださった方は、所々止めて確認しながら視聴していただくことをお勧めしますヽ(´┏∀┓`)ﾉ
うp主の投稿動画mylist/31833113
至高のハンバーグの作り方
パスタ以外はまるでダメなうp主ですが、超有名な某料理動画主様に影響されて作ってみました。
なんか勢いで撮ってしまったので動画内のコメントも思いつかず、gdgdしてしまいましたが味は最高に美味しかったです。
というかコレがうp主の限界です...orz
うp主の投稿動画mylist/31833113
冷たいパスタの作り方
はじめまして、バイト(通称)といいます。
chocon's Barというコミュで棒読みのバイトをして(という設定で)います
今回は主が忙しいということで、少しお手伝いさせていただきました。
Twitter
料理担当：chocon「@FRchocon」
編集担当：バイトさん「@c_beit2525」
使い回して投稿しようかとか悪いこと考えてた主の冷たい料理動画ーーーーー
「冷たいデザートのコース作ってみた」sm18714504
「冷製カルボナーラ」sm17965210
うp主の投稿動画mylist/31833113
追記：動画のリンクの間違いを修正しましたん
本格生パスタの作り方
パスタは蝶々型の「ファルファッレ」という生パスタです。
今回もテンポよくしようとしてテロップが見えにくくなってしまいました。
ピザ動画同様、この動画をみながら「本気で作ってみたろうやないか」と思ってくださった方は、所々止めて確認しながら視聴していただくことをお勧めしますヽ(´┏∀┓`)ﾉ
緑色の練り込み生地やラザニアなどのリクエストもいただけたので、麺棒を使った手伸ばし動画もいつかうpしたいと思います。
うp主の投稿動画mylist/31833113
トマトリゾットの作り方ーライスコロッケにつなぐ前編ー
シンプルなトマト味のリゾットの作り方です。
このリゾットを使ってライスコロッケ作った動画もあります(*｀д´)b
ライスコロッケの作り方：sm17695477
こちらのパスタのトマトソースを使ってます：sm17645237
【緑の野祭】パンのサラダの作り方
今回ご紹介させていただく商品はこちら！
「パンツァネッラ」
なんとこの商品パンを使ったサラダなんです。
しかもきゅうりやトマト、セロリまで入ってるから栄養満点！
美人の奥さんもいま以上にお美しくなれること間違いなし！
ガスを使わないから家計にも安心。今ならなんとパセリまでついてくる！
コレを見逃す手はないですね☆d( ･`ω･´)
というわけで、完全に遅刻組です。すみません。
うp主の投稿動画mylist/31833113