【試食できません】第９回「ソイのマルセイユ風蒸し煮」
- 2010/03/28 00:42:06 投稿
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余市にあるニッカのウイスキ蒸留所に行ったついでに、ヤナギノマイ（ソイの1種、もっとざっくり言うとカサゴの仲間）と余市産の白ワインを買って調理してみました。 蒸留所でウイスキを試飲して、料理しながら白ワインを飲み、出来上がるのを待ちながら買ってきたウイスキを飲み、出来上がったものを食べながら白ワインを飲む。なかなか幸せな1日でした。マイリスト： mylist/13487299 、前回「カッテージチーズ」： nm9631251 、次回「鶏丼」： nm10222074 、その他「するめいか料理」（ nm9872680 ）。BGMはnc11287を使用させていただきました。