【はなまるレシピ】淡麗みそラーメン【作ってみた】
- 2011/01/15 08:51:53 投稿
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淡麗みそラーメンを作りました。はなまるマーケットで1/5に紹介していたレシピです。 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20110105.html を参照しました。豚ひき肉・ホタテ缶でとったスープに煮干の粉末をかけるので、かなり魚介風味の強いラーメンになりますね。魚介系が好きなら美味しいかも？私は煮干粉をかけずに食べたのでちょっと薄く感じました。以前にトリガラ・スペアリブで作った味噌ラーメンのほうがガッツリ系で個人的には好きですね。 mylist/20646451